Санкт-Петербург 27 мая 2011 года Судья Колпинского районного суда Санкт-Петербурга Саяпин Виталий Геннадиевич, с участием представителя ООО «Сушимания» - Ч., рассмотрев в Колпинском районном суде Санкт-Петербурга материалы дела об административном правонарушении, предусмотренном ст.6.6 КоАП РФ в отношении юридического лица ООО «Сушимания». У С Т А Н О В И Л: ООО «Сушимания», являясь юридическим лицом, совершило нарушение санитарно - эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах, а именно: при проведении внеплановой выездной проверки в период с 20.05.2011 года по 25.05.2011 года предприятия общественного питания ООО «Сушимания» расположенного по адресу: СПб, г.Колпино, ул. С, д.Х, 20.05.2011 года в 15.00 выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах, а именно: -объемно-планировочными решениями помещений не предусмотрена последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции -доставка сырых продуктов в транспортной таре осуществляется через цех приготовления готовой продукции; первичная обработка сырых овощей осуществляется в цехе приготовления готовой продукции; -неудовлетворительное санитарно-техническое состояние производственных, складских, подсобных помещений (нарушена целостность покрытия пола в производственном помещении, покраски стен, потолка, деревянных конструкций оконных и дверных проемов, отсутствует защитная арматура на осветительных приборах); -неудовлетворительное санитарное содержание служебной лестницы, по которой, осуществляется транспортировка готовой продукции (не выполнена уборка, под ногами строительный мусор); -отсутствует уборочный специально выделенный инвентарь с сигнальной маркировкой для уборки туалетов; -хранение моющих средств не упорядочено (хранение организовано в цехе приготовления готовой продукции); -не организовано раздельное хранение верхней и санитарной одежды; отсутствует договор на централизованную стирку санитарной одежды. -учетно-производственная документация не предъявлена; производственная документация не заполняется (бракеражный журнал готовой кулинарной продукции); -допуск к работе сотрудников осуществлялся без осмотра на наличие гнойничковых заболеваний, «журнал учета здоровья» отсутствует; -на персонал предприятия не предъявлены личные медицинские книжки (на момент обследования предъявлена одна личная медицинская книжка на повара); -хранение замороженных рыбных полуфабрикатов осуществляется на производстве без маркировочных ярлыков (без указания срока годности данного продукта); -программа производственного контроля не предъявлена, лабораторный контроль за качеством приготовляемой продукции не осуществляется; что является нарушением ст. 11,17 Закона «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» №52-ФЗ; п. п.5.1,5.5,5.11,5.13,5.15,13.4,13.3,15.1,9.1,13.5,7.29,14.1,14.2,14.3 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья ». В судебном заседании представитель юридического лица ООО «Сушимания» Ч. пояснил, что, с выявленными нарушениями согласен, почти все нарушения уже устранены. Вина юридического лица ООО «Сушимания» подтверждается следующими доказательствами: - протоколом №Х от 25.05.2011 года об административном правонарушении, предусмотренном ст.6.6 КоАП РФ в отношении юридического лица ООО «Сушимания», согласно которого при проведении внеплановой выездной проверки в период с 20.05.2011 года по 25.05.2011 года предприятия общественного питания ООО «Сушимания» расположенного по адресу: СПб, г.Колпино, ул. С, д.Х, выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах; - решением заместителя прокурора Колпинского района Санкт-Петербургасогалсно которого была согласована внеплановая выездная проверка ООО «Сушимания» расположенного по адресу: СПб, г. Колпино, ул. С, д.Х; - распоряжением главного государственного санитарного врача в Московском, Фрунзенском, Пушкинском, Колпинском районах №Х о проведении внеплановой выездной проверка предприятия общественного питания ООО «Сушимания» расположенного по адресу: СПб, г. Колпино, ул. С, д.Х; - актом №Х проверки, согласно которого при проверке предприятия общественного питания ООО «Сушимания» расположенного по адресу: СПб, г. Колпино, ул. С, д.Х выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах; - копией договора субаренды нежилых помещений с актом приема-передачи помещения, согласно которым ООО «Сушимания» арендует часть производственных помещений общей площадью 38 кв.м. расположенных на 2 этаже здания по адресу: г. Колпино, ул. С, Литер Х; - копией устава ООО «Сушимания», копией свидетельства о постановке на учет в налоговом органе, копией свидетельства о регистрации юридического лица и выпиской из ЕГР, согласно которым ООО «Сушимания» является юридическим лицом; Оценивая исследованные доказательства, суд считает их достоверными, поскольку они последовательны, непротиворечивы, взаимно подтверждают и дополняют друг друга, получены в соответствии с требованиями норм административного закона, следовательно, являются допустимыми. При таких обстоятельствах, суд считает вину юридического лица ООО «Сушимания» в совершении указанного административного правонарушения полностью доказанной. Суд квалифицирует действия юридического лица ООО «Сушимания» по ст. 6.6 КоАП РФ как совершение нарушение санитарно - эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах. Назначая наказание юридическому лицу ООО «Сушимания», суд учитывает характер совершенного административного правонарушения, обстоятельства совершенного правонарушения. Суд учитывает, что представитель юридического лица ООО «Сушимания» Ч. вину признает, по его словам почти все нарушения устранены. Вместе с тем, суд учитывает, что нарушения санитарного законодательства могут повлечь возникновение и распространение массовых инфекционных заболеваний (отравлений) людей, в связи с чем, суд приходит к выводу целесообразности назначения наказания в виде приостановления деятельности. Оснований для применения правил ст. 2.9 КоАП РФ, освобождение от административной ответственности при малозначительности административного правонарушения, суд не усматривает. С учетом изложенного, руководствуясь ст.ст.4.1-4.3, 6.6, 29.10-29.11 КоАП РФ, суд ПОСТАНОВИЛ: Юридическое лицо ООО «Сушимания» признать виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях и назначить наказание в виде административного приостановления деятельности на срок 10 (десять) суток. Приостановление деятельности юридического лица ООО «Сушимания» подлежит немедленному исполнению. Приостановлению подлежит деятельность юридического лица ООО «Сушимания» в арендуемом помещении по адресу: Санкт-Петербург, г. Колпино, ул. С. д.Х (часть нежилого помещения общей площадью 38 кв.м. расположенные на 2-ом этаже здания находящегося по адресу: г. Колпино, ул. С, Литер Х, кадастровый номер здания – Х) Постановление может быть обжаловано в Санкт-Петербургский городской суд в течение 10 суток со дня получения копии постановления. Судья