ПОСТАНОВЛЕНИЕ
по делу об административном правонарушении
24 февраля 2012 года город Киреевск Тульской области
Киреевский районный суд Тульской области в составе:
председательствующего Гришкина С.Н.
рассмотрев в открытом судебном заседании в помещении суда административный материал и протокол главного специалиста-эксперта территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области в Киреевском районе Лесниковой И.И. о привлечении к административной ответственности юридического лица – организации общественного питания ООО «Алан», юридический адрес: <адрес>, фактический адрес: <адрес> лице директора Юнусова Р.Т. за нарушение п. 1 ст. 17 Федерального Закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г., п.п. 3.3, 4.4, 5.11, 5.13, 5.16, 6.4, 6.5, 6.10, 7.7, 7.29, 8.9, 9.1, 9.10, 13.3, 14.1 СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», т.е. за совершение административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ,
установил:
22 февраля 2012 года в Киреевский районный суд Тульской области из территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области в Киреевском районе для разрешения в судебном порядке поступил административный материал о привлечении к административной ответственности директора организации общественного питания ООО «Алан» Юнусова Р.Т. за нарушение п. 1 ст. 17 Федерального Закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г., п.п. 3.3, 4.4, 5.11, 5.13, 5.16, 6.4, 6.5, 6.10, 7.7, 7.29, 8.9, 9.1, 9.10, 13.3, 14.1 СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», т.е. за совершение административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ.
Главным специалистом-экспертом территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области в Киреевском районе Лесниковой И.И. в ходе совместной проверки с Киреевской межрайонной прокуратурой (по поручению Киреевской межрайонной прокуратуры исх.№7-10-12 от 14.02.2012г.) организации общественного питания ООО «Алан», расположенной по адресу: <адрес> по состоянию на 11.00 час. 17.02.2012 года выявлены нарушения требований санитарного законодательства, предъявляемых к организациям общественного питания, изготовлению, и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья: в производственных цехах раковины не оборудованы смесителями; имеется недостаточное количество раковин с подводкой горячей воды (в варочном цехе имеется одна раковина для технологических нужд и для мытья рук с подводкой холодной воды, в мясном цехе нет раковины для мытья рук), производственные цеха не оборудованы приточно-вытяжной механической вентиляцией; для уборки производственных, складских помещений, туалетов не выделен промаркированный уборочный инвентарь, не выделено место для хранения уборочного инвентаря; не проводится своевременно косметический ремонт помещений (краска на стенах, потолке частично отслоилась, трубы со следами ржавчины), санитарная обработка технологического оборудования не проводится; хранение разделочного инвентаря неупорядочено; используется посуда с трещинами, отбитыми краями, с поврежденной эмалью; документы, подтверждающие качество и безопасность пищевых продуктов, принятых в организацию общественного питания отсутствуют; отсутствуют маркировочные ярлыки на продукции с указанием срока годности; для обработки сырой птицы не выделен отдельный стол, разделочный и производственный инвентарь; складское помещение захламлено, хранение сырья неупорядочено; персонал не имеет личной медицинской книжки; отсутствует программа производственного контроля за соблюдением санитарных требований; санитарное состояние помещений неудовлетворительное, не проводится ежедневная влажная уборка помещений; не проводится оценка качества полуфабрикатов, блюд с документальным оформлением результатов технологического контроля и указанием времени изготовления, наименования продукта, результатов органолептической оценки, включая оценку степени готовности, Ф.И.О. изготовителя продукции и лица, проводившего органолептическую оценку, что является нарушением п. 1 ст. 17 Федерального Закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г., п.п. 3.3, 4.4, 5.11, 5.13, 5.16, 6.4, 6.5, 6.10, 7.7, 7.29, 8.9, 9.1, 9.10, 13.3, 14.1 СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», т.е. за совершение административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ.
Представитель территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области в Киреевском районе по доверенности Лесникова И.И. в судебном заседании подтвердила установленные проведенным санитарным обследованием производственной деятельности организации общественного питания ООО «Алан» нарушения п. 1 ст. 17 Федерального Закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г., п.п. 3.3, 4.4, 5.11, 5.13, 5.16, 6.4, 6.5, 6.10, 7.7, 7.29, 8.9, 9.1, 9.10, 13.3, 14.1 СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», т.е. за совершение административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ. Представление поддержала и просила приостановить деятельность организации общественного питания ООО «Алан» на 90 суток, пояснив, что осуществление деятельности организации общественного питания ООО «Алан» фактически было временно прекращено с 21 февраля 2012 года, о чем вынесен протокол о временном запрете деятельности № от 21.02.2012г.
Представитель юридического лица - директор ООО «Алан» Юнусов Р.Т., в судебном заседании с выявленными нарушениями согласился, пояснив, что выявленные нарушения будут устранены.
Выслушав объяснения сторон, изучив материалы административного дела, суд приходит к следующему выводу.
Из материалов административного дела следует, что организация общественного питания ООО «Алан» нарушила п. 1 ст. 17 Федерального Закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г., п.п. 3.3, 4.4, 5.11, 5.13, 5.16, 6.4, 6.5, 6.10, 7.7, 7.29, 8.9, 9.1, 9.10, 13.3, 14.1 СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
Указанные нарушения санитарно-эпидемиологических правил юридическим лицом (ООО «Алан») подтверждаются: копией протокола осмотра принадлежащих юридическому лицу или ИП помещений, территорий и находящихся там вещей и документов от 17.02.2012г.; определением о возбуждении дела об административном правонарушении и проведении административного расследования от 17.02.2012г.; определением об истребовании сведений от 17.02.2012г.; протоколом № об административном правонарушении от 21.02.2012 года, протоколом № о временном запрете деятельности от 21.02.2012 года.
Таким образом, суд приходит к выводу о том, что действия ООО «Алан» следует квалифицировать по ст. 6.6 КоАП РФ, как нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения.
При назначении наказания судом учитывается характер совершенного административного правонарушения, имущественное и финансовое положение юридического лица, отсутствия обстоятельств, смягчающих и отягчающих административную ответственность.
Санкция ст. 6.6 КоАП РФ предусматривает наложение на юридическое лицо административного штрафа от двадцати тысяч до тридцати тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.
На основании изложенного, и в связи с тем, что перечисленные нарушения санитарно-эпидемиологических правил юридическим лицом (ООО «Алан») устранить другими способами судом не представляется возможным, в целях пресечения административного правонарушения и предотвращения непосредственной угрозы жизни и здоровья людей, указанное юридическое лицо подлежит административному наказанию в виде приостановления деятельности организации общественного питания ООО «Алан», расположенного по адресу: <адрес>, сроком на 90 суток, т.е. с 21 февраля 2012 года и до 20 мая 2012 года.
Руководствуясь ст. 6.6, ст. ст. 29.9-29.11 Кодекса РФ об административных правонарушениях, суд
постановил:
юридическое лицо – Общество с ограниченной ответственностью «Алан» в лице директора Юнусова Р.Т. признать виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, и подвергнуть наказанию в виде административного приостановления деятельности организации общественного питания ООО «Алан», расположенного по адресу: <адрес>, сроком на 90 суток, т.е. с 21 февраля 2012 года и до 20 мая 2012 года включительно.
Настоящее постановление может быть обжаловано в Тульский областной суд через Киреевский районный суд в течение 10 суток со дня его вынесения.
Судья