ПОСТАНОВЛЕНИЕ
о назначении административного наказания
№ 5-45/2010
с. Казанское 02 августа 2010 года
Казанского района Тюменской области
Судья Казанского районного суда Тюменской области Тольков В.А.,
с участием лица, в отношении которого ведется производство по делу об административном правонарушении Солоповой Н.П.;
начальника территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучии человека по Тюменской области в Казанском, Бердюжском, Сладковском районах Жунубаевой Б.С.; при секретаре Ефимовой Г.И.,
рассмотрев в открытом судебном заседании материалы дела в отношении Солоповой Н.П,, о совершении ею административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ,
установил:
ххх года ведущим специалистом Территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тюменской области в Казанском, Бердюжском, Сладковском районах был составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ в отношении индивидуального предпринимателя Солоповой Н.П. - директора кафе-бара , согласно которому, при проверке бара - кафе , расположенного по адресу: Адрес выявлены нарушения санитарного законодательства, а именно:
1. Санитарное состояние обеденного зала неудовлетворительное (влажная уборка проведена некачественно, на полу окурки, следы от напитков, на столах крошки, грязные стаканы, на стенах тенеты);
2. В кухне грязные стаканы из стекла (пивные кружки), пепельницы;
3. Не соблюдается режим мытья посуды (отсутствует электронагреватель), для мытья посуды используются губки;
4. Разделочные столы грязные;
5. У работников кафе-бара отсутствует санитарная одежда (халаты, головные уборы);
6. У двух работников кафе-бара отсутствуют личные медицинские книжки установленного образца, в которые вносятся результаты медицинских обследований и лабораторных исследований, сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях, отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации;
7. В личной медицинской книжке Солоповой Н.П., отметка о допуске до работы до ххх года, флюорография до хххг.;
8. В морозильной камере хранятся мясные полуфабрикаты (фарш), на которые отсутствуют сопроводительные документы, подтверждающие качество и безопасность (качественное удостоверение, ветеринарное свидетельство);
9. В кухне, на бытовом холодильнике находятся посторонние предметы (очки, зажигалка, зонт, папка для бумаг, цветы в стакане);
10. Уборочный инвентарь для туалета грязный, не имеет маркировки; уборочный инвентарь (ведра) для кухни, обеденного зала грязные, ведро для уборки обеденного зала не имеет маркировки.
Солопова Н.П. в судебном заседании вину свою признала, раскаялась в совершении правонарушения, с выявленными нарушениями согласна, пояснив, что большая часть нарушений ею уже устранена, в настоящее время она с работниками кафе проходят медицинской осмотр. Выявленные нарушения считает возможным устранить в течение 2-3-х дней.
Начальник территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучии человека по Тюменской области в Казанском, Бердюжском, Сладковском районах Жунубаева Б.С. в судебном заседании подтвердила факт проверки в отношении ИП Солоповой Н.П. на основании поступившей жалобы. По результатам проверки деятельность кафе, арендуемого ИП Солоповой Н.П., приостановлена, полагает возможным приостановить деятельность на срок до 10.08.2010г.
Заслушав Солопову Н.П., Жунубаеву Б.С., изучив материалы дела, суд приходит к следующему.
В судебном заседании достоверно установлен факт нарушения индивидуальным предпринимателем Солоповой Н.П. санитарно- эпидемиологических требований к организации питания населения. Данные обстоятельства подтверждаются следующими документами:
- протоколом N об административном правонарушении от хххг. л.д. 9-10);
- протоколом N осмотра принадлежащих юридическому лицу или индивидуальному предпринимателю помещений, территорий и находящихся там вещей и документов от ххх г. (3-5);
- протоколом о временном запрете деятельности от хххг. л.д.12 -14);
- объяснением Солоповой Н.П. от ххх г.л.д.6).
Свидетельством о государственной регистрации лица в качестве индивидуального предпринимателя N от ххх г., свидетельством о постановке на учет в налоговом органе физического лица по месту жительства на территории РФ N от ххх г. подтверждается, что Солопова Н.П. состоит на учете в налоговом органе в качестве индивидуального предпринимателя л.д.15,16).
Таким образом, в деятельности ИП Солоповой Н.П. выявлены нарушения требований ст. 17 Закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30 марта 1999 года N52-ФЗ согласно которой при организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарные правила.
В адрес ИП Солоповой Н.П. внесено предписание N от хххг., согласно которого предписано устранить выявленные нарушения в срок до хххг. л.д.22-23).
На момент рассмотрения дела, суду не представлено доказательств, свидетельствующих о досрочном устранении выявленных нарушений.
В деянии индивидуального предпринимателя Солоповой Н.П. содержится административное правонарушение, предусмотренное ст. 6.6 КоАП РФ - нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.
Судом принимается во внимание, что имеющиеся нарушения санитарно-эпидемиологических требований создают угрозу возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений), поскольку кафе-бар является специализированным местом организации питания населения.
Вместе с тем, суд учитывает характер выявленных нарушений, возможность устранения таковых в максимально короткие сроки и отсутствие необходимости производства материальных затрат на указанные цели.
При определении вида и размера наказания, суд считает, что исключить угрозу возникновения и распространения инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний возможно только назначив административное приостановление деятельности, поскольку менее строгий вид административного наказания не сможет обеспечить достижение цели административного наказания.
При назначении наказания, суд принимает во внимание в качестве смягчающих вину обстоятельств, раскаяние Солоповой Н.П. в совершении административного правонарушения и то обстоятельство, что последняя привлекается к административной ответственности впервые.
Исходя из изложенного, суд считает возможным назначить наказание в виде приостановления деятельности на срок 20 суток.
Руководствуясь ст.ст. 29.10, 32.12 КоАП РФ суд
ПОСТАНОВИЛ
Привлечь индивидуального предпринимателя Солопову Н.П, к административной ответственности по ст. 6.6 КоАП РФ и назначить ей наказание в виде административного приостановления деятельности сроком на 20 (двадцать) суток, т.е. до хххг.
Постановление подлежит немедленному исполнению, но может быть обжаловано в Тюменский областной суд путем подачи жалобы в Казанский районный суд в течение 10 суток со дня вручения или получения копии постановления.
Постановление изготовлено в печатном варианте в совещательной комнате.
Судья:
Постановление вступило в законную силу 13 августа2010 года.
Судья
Казанского районного суда
Тюменской области Тольков В.А.