Дело № 5-23/11 ПОСТАНОВЛЕНИЕ
г. Калач 21 июня 2011 года
Судья Калачеевского районного суда района Воронежской области Зеленкова Н.В.
с участием Аветисян П.А.
защитника Соляной И.В., представившей удостоверение №, ордер №
начальника ТО Управления Роспотребнадзора по Воронежской области в
Калачеевском, Воробьевском и Петропавловском районах Золотцевой Н.Ф.
При секретаре Краснолуцкой М.А.
Рассмотрел в материалы о привлечении к административной ответственности по ст. 6.4 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях индивидуального предпринимателя Аветисян Петроса Арменаковича, ДД.ММ.ГГГГ года рождения, <данные изъяты>
УСТАНОВИЛ
Аветисян П.А., являясь индивидуальным предпринимателем в используемом кафе «<данные изъяты>», расположенном в <адрес> допустил нарушение санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации общественных помещений:
Набор и площадь помещений не соответствует мощности организации: цех приготовления готовых блюд совмещен с моечной столовой и кухонной посуды, под бытовой помещение используется коридор, в коридоре осуществляется взвешивание шашлыка; не соблюдается поточность технологических процессов, для обработки сырых и готовых продуктов не выделены отдельные цеха, недостаточно столов, не установлены 4 ванны для обработки яиц, нет термометров для измерения температуры воды; нет моечной ванны в цехе для обработки сырого мяса, холодильники не имеют термометров; моечные ванны не оснащены гибкими шлангами, нет раздельных туалетов для персонала и посетителей, не выделено место для хранения дезинфицирующих и моечных средств, отсутствуют для посетителей электрополотенце, мыло, не выделен специальный транспорт для перевозки продуктов и сырья, отсутствует санпаспорт на указанный транспорт.
Таким образом Аветисян П.А. нарушил ст.11, ст. 24 п.1, ст. 39 п.3 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г № 52-ФЗ, а также СП 2.3.6.1079 – 01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья пункты 4.1, 3.14, 5.1, 5.2, 8.6, 6.6, 6.3, 8.1, 8.4, 10.14, 6.14, 6.15, 5.15, 7.1, 7.2, 7.3, 7.4
В судебном заседании Аветисян П.А. вину признал частично, не оспаривал наличие нарушений, указанных в установочной части постановления. Однако он считает, что указанные нарушения не повлекли за собой причинение вреда здоровью граждан.
Выслушав стороны, изучив материалы дела, суд считает, что вина Аветисяна П.А. в совершении правонарушения, предусмотренного ст.6.4 КоАП РФ, доказана. Вина подтверждается как объяснениями самого Аветисяна П.А., так и актом санитарно-эпидемиологического расследования от ДД.ММ.ГГГГ, составленного начальником ТО Управления Роспотребнадзора по Воронежской области в Калачеевском, Воробьевском и Петропавловском районах Золотцевой Н.Ф.
С учетом данных о личности правонарушителя, тяжести совершенного правонарушения, наступивших последствий следует избрать меру административного наказания в виде административного приостановления деятельности.
На основании изложенного, руководствуясь ст. 6.4, ст. 29.9, ст. 29.10 КоАП РФ
ПОСТАНОВИЛ
Аветисян Петроса Арменаковича признать виновным в совершении правонарушения, предусмотренного ст. 6.4 КоАП РФ и назначить ему наказание в виде административного приостановления деятельности кафе «Дорожное» сроком на 90 суток.
Постановление может быть обжаловано в Воронежский облсуд в течение 10-ти дней со дня получения копии постановления.
Судья