Дело 5-829/11

П О С Т А Н О В Л Е Н И Е

16 сентября 2011 года г. Москва

Федеральный судья Измайловского районного суда г. Москвы Семенова Н.А., рассмотрев административное дело по ст. 6.6 КоАП РФ в отношении юридического лица Общество с ограниченной ответственностью «Рефмон», юридический адрес <адрес>,

у с т а н о в и л :

юридическое лицо Общество с ограниченной ответственностью «Рефмон» совершило, нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (кафе) в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению

Административное правонарушение совершено юридическим лицом ООО «Рефмон» при следующих обстоятельствах.

ДД.ММ.ГГГГ в № в помещении расположенном по адресу <адрес>, <адрес> находящемся в аренде у юридического лиц ООО «Рефмон», в котором расположено кафе «<данные изъяты> в результате проведения внеплановой выездной проверки выявлено нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении ст.ст. 11, 17 ФИО1 закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от ДД.ММ.ГГГГ № 52-ФЗ, ст. 17 ФИО1 закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от ДД.ММ.ГГГГ № 29-ФЗ, п.п. 2.5, 3.3, 4.1, 4.4, 4.6, 4.11, 5.1, 5.2, 5.11, 6.1, 6.11, 6.14, 6.16, 8.1, 8.4, 8.19,12.1, 13.1, 13.4, 15.1, 15.2 Санитарных правил 2.ДД.ММ.ГГГГ-01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», с изменением № (СП 2.ДД.ММ.ГГГГ-07), что влечет административную ответственность, а именно:

-объемно-планировочные и конструкторские решения помещений кафе не предусматривают последовательность (поточность)- технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды,

-набор и площади помещений кафе не соответствуют его мощности и не обеспечивают соблюдение санитарных норм и правил, в наличии только одно производственное помещение в котором осуществляются все технологические процессы - подготовка сырья (мяса, рыбы, овощей, в т.ч. – корнеплодов) к производству (мытье, очистка), приготовление холодных и горячих блюд, мытье столовой и кухонной посуды. Отдельных, специально оборудованных помещений для данных технологических процессов, в кафе нет,

-при приготовлении блюд не соблюдается поточность технологических процессов,

-складские помещения для хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов отсутствуют, продукты поступают непосредственно в производственное помещение в транспортной таре,

-условия для соблюдения правил личной гигиены сотрудниками кафе не созданы: отсутствуют раковины для мытья рук в производственном помещении,

-над жарочным шкафом для производства лаваша отсутствует местная вентиляция,

-не установлены фильтры жироуловители на вытяжном зонте от теплового оборудования (мангал, электроплита), выбросы от теплового оборудования осуществляются выше кровли пристройки на расстоянии около 15 метров от жилого дома, что способствует ухудшению условий проживания жильцов в жилых домах, на что имеются обоснованные жалобы,

-не оборудован гардероб для персонала кафе,

-в помещениях кафе проживают люди, установлены кровати,

-не соблюдается режим мытья столовой посуды (установлена 2-х секционная моечная ванна, вместо 5-ти секционной для мытья столовой посуды и 2-х секционной для мытья кухонного инвентаря),

-санитарное содержание производственных и бытовых помещений кафе неудовлетворительное, отмечаются особи летающих мух.

Суд, надлежащим образом известил ФИО1 юридического лица директора ООО «Рефмон» ФИО3 о месте и времени судебного слушания (№

ФИО1 юридического лица в суд не явился, о причинах уважительности неявки не известил, в связи, с чем суд согласно ст. 25.4 ч.3 КоАП РФ, считает возможным рассмотреть дело в отсутствии ФИО1 юридического лица.

В судебном заседании ДД.ММ.ГГГГ ФИО1 юридического лица директор ООО «Рефмон» ФИО3 вину юридического лица признал полностью, просил назначить наказание не связанное с приостановлением деятельности юридического лица, при этом учесть, что в настоящее время все выявленные нарушения устранены, вдеться ремонт, впоследствии по данному адресу планируется открыть мебельный магазин.

ФИО1 службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по <адрес> ФИО4 просила приостановить деятельность ООО «Рефмон» по основаниям, изложенным в протоколе об административном правонарушении.

Выслушав ФИО1 ФИО4, исследовав материалы дела, суд считает, что вина юридического лица нашла свое подтверждение в ходе судебного заседания письменными материалами дела:

протоколом об административном правонарушении от ДД.ММ.ГГГГ, в котором установлены событии совершения юридическим лицом административного правонарушения предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ,

поручением Измайловской межрайонной прокуратуры о проведении проверки от ДД.ММ.ГГГГ вх.№, в связи с коллективным обращением жителей корпуса № <адрес>у <адрес> о нарушении санитарных правил работниками кафе «<данные изъяты>

договором на аренду нежилого помещения, находящегося в собственности <адрес> от ДД.ММ.ГГГГ №, из которого следует, что нежилое помещение, расположенное по адресу <адрес>, № находиться в аренде у ООО «Рефмон» (№

распоряжением о проведении внеплановой выездной проверки от ДД.ММ.ГГГГ№ в отношении ООО «Рефмон», расположенном по адресу <адрес>, <адрес> с целью проверки санитарно-эпидемиологического благополучия населения, в связи с обращением граждан о возникновении угрозы причинения вреда здоровью граждан от деятельности кафе «№

актом проверки от ДД.ММ.ГГГГ № и фотоматериалами объекта ООО «Рефмон» кафе «Анталия» от ДД.ММ.ГГГГ, в которых зафиксированы выявленные юридическим лицом нарушения санитарных требований №

Действия юридического лица Общество с ограниченной ответственностью «Рефмон», суд квалифицирует по ст. 6.6 КоАП РФ, как нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (кафе) в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.

Согласно ст. 11, 17 ФИО1 закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от ДД.ММ.ГГГГ № 52-ФЗ (с последующими изменениями) юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, при организации питания населения в специально оборудованных местах (кафе), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарные правила.

Однако, ООО «Рефмон» указанные в законах действия по выполнению требований санитарного законодательства, при организации питания населения не выполнило.

При назначении административного наказания юридическому лицу суд учитывает характер совершенного им административного правонарушения, имущественное и финансовое положение юридического лица, обстоятельства, смягчающие административную ответственность, и обстоятельства, отягчающие административную ответственность.

Признание вины юридически лицом, суд признает обстоятельством смягчающим ответственность, обстоятельств отягчающих административную ответственность, судом не установлено.

При определении вид и размер наказания юридическому лицу ООО «Рефмон» суд учитывает цели административного наказания, а также, то обстоятельство, что установленные нарушения санитарных требований юридическим лицом создают непосредственную угрозу жизни и здоровью людей: возникновение и распространение острых кишечных инфекций, пункт общественного питания, кафе «Анталия», расположенное в помещении которое арендует ООО «Рефмон», не приспособлено для оказания услуг общественного питания, в связи, с чем считает, что наказание юридическому лицу должно быть связано с приостановлением деятельности по оказанию услуг общественного питания.

Согласно ч.3 ст. 3.12КоАПРФ в случае установления, устранения обстоятельств, послужившие основанием для назначения административного приостановления деятельности судья, назначивший административное наказание в виде административного приостановления деятельности, на основании ходатайства юридического лица досрочно прекращает исполнение административного наказания в виде административного приостановления деятельности.

В связи, с чем довод ФИО1 ООО «Рефмон» о том, что нет необходимости в настоящее время приостанавливать деятельность юридического лица, поскольку идут ремонтные работы по месту расположения кафе «Анталия», является несостоятельным, поскольку юридическое лицо вправе обратиться в суд с ходатайством о досрочном прекращении исполнения административного наказания в виде административного приостановления деятельности.

На основании изложенного и руководствуясь ст. ст. 29.9- 29.11 КоАП РФ, суд

п о с т а н о в и л :

юридическое лицо Общество с ограниченной ответственностью «Рефмон» ИНН № признать виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6. КоАП РФ и назначить наказание в виде административного приостановления деятельности по оказанию услуг общественного питания (изготовлении и реализации продукции общественного питания) в помещении здания, расположенного по адресу <адрес>, <адрес> сроком на 90 (девяносто суток).

Постановление может быть обжаловано в Московский городской суд в течение 10 суток со дня вручения (получения) копии настоящего постановления.

ФИО1 судья Семенова Н.А.