ПОСТАНОВЛЕНИЕ По делу об административном правонарушении 05 октября 2012г. судья Ингодинского районного суда г. Читы Шарков К.О., рассмотрев материалы об административном правонарушении в отношении ИП Зверева А. А. (цех по производству мясных полуфабрикатов, расположенный по адресу: ), г.р., уроженца, проживающего:, индивидуальный предприниматель ОГРН о совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6КоАП РФ, Установил: Роспотребнадзором возбуждено административное производство об административном правонарушении в отношении ИП Зверева А. А. (цех по производству мясных полуфабрикатов, расположенный по адресу: г ) по ст. 6.6КоАП РФ. Так, 07.09.2012 с 10 часов 30 минут до 11 часов 30 минут в цехе по производству мясных полуфабрикатов, принадлежащем индивидуальному предпринимателю Звереву А. А., расположенному по адресу: выявлены нарушения обязательных ст.ст."1-1, 17, 32, 34, 36 Федерального Закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения», п.п. З".З, 5.1, 5.2, 6.16, 8.1, 8.4, 13.4, 14.1, 15.1 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п.п. 2.6, 4.1 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, а именно: - в нарушении п. 3.3 СП 2.3.6.1079-01 в организации отсутствует горячее водоснабжение; - в нарушение п.п. 5.1, 5.2, 8.1, 8.4 СП 2.3.6.1079-01 - набор помещений не соответствует мощности организации, не обеспечивает соблюдение санитарных правил и норм, не соблюдается последовательность (поточность) технологических процессов, исключающая встречные потоки сырья и сырых полуфабрикатов. Производство всех вышеперечисленных продукций осуществляется в одном помещении площадью 36 кв.м. В одном производственном помещении, на не промаркированных столах, осуществляется обработка сырья и сырых полуфабрикатов - приготовление полуфабрикатов из мяса, обработка сырых овощей; - в нарушение п. 6.16 СП 2.3.6.1079-01 отсутствуют условия для мытья кухонной посуды (посуда моется в 1 ванне); : - в нарушение п. 13.4 СП 2.3.6.1О79-01: - отсутствует гардеробная для верхней одежды, обуви, головных уборов и личных вещей для работников организации (верхняя одежда хранится на вешалке в помещении для производства продукции); - работниками организации не соблюдаются правила личной гигиены (работают без специального головного убора); - в нарушении п. 14.1 СП 2.3.6.1079-01, п.п. 2.6, 4.1 СП 1.1.1058-01 отсутствует программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, в т.ч. не осуществляется производственный контроль посредством проведения лабораторных исследований и испытаний выпускаемой продукции; - в нарушение требований п. 15.1 СП 2.3.6.1079-01 руководитель организации (индивидуальный предприниматель) не обеспечил: - выполнение требований санитарных правил работниками предприятия; -прием на работу лиц, имеющих допуск по состоянию здоровья, прошедших профессиональную, гигиеническую подготовку и аттестацию, своевременное прохождение предварительных при ^поступлении и периодических "медицинских обследований (гигиеническое обучение и медицинский осмотр не пройдены в установленном порядке: К. А.В., П. Е.В М. Ф.А.) ; ! - необходимые условия для соблюдения санитарных норм и правил на всех этапа приготовления и реализации мясных полуфабрикатов, гарантирующих их качество безопасность для здоровья потребителей. Материалы направлены в Ингодинский районный суд г. Читы для рассмотрении по подсудности. В судебном заседании представители Роспотребнадзора юрист Кошелев В.А. и специалист-эксперт отдела санитарного надзора Д. Д.Б. пояснили, что в результате проверки были выявлены названные нарушения. Деятельность приостановлена, предпринимателю дан срок для устранения названных нарушений. Материалы направлены в суд в связи с тем, что перечисленные нарушения представляют угрозу здоровью населения, т.к. не выполнение индивидуальным предпринимателем требований санитарных правил, а именно нарушение требований к водоснабжению, устройству и содержанию помещению оборудованию, инвентарю, посуде и таре, приему и хранению сырья, обработке сырья производству продукции, личной гигиене персонала может привести к возникновению массовых инфекционных и неинфекционных заболеваний (отравлений), вспышкам острых кишечных заболеваний. ПП Зверев А.А. пояснил, что признает наличие выявленных нарушений. Практически все они уже устранены. Осталось только побелить помещение. Он несет серьезные убытки. Таким образом, судом установлено, что состав административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6КоАП РФ в действиях ИП Зверева установлен. Так, имело место нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению. Санкция статьи предусматривает: наложение административного штрафа на граждан в размере от одной тысячи до одной тысячи пятисот рублей; на должностных лиц - от двух тысяч до трех тысяч рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от двух тысяч до трех тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток; на юридических лиц - от двадцати тысяч до тридцати тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток. Подтвержденных установленным законодателем образом данных, что выявленные нарушения на день рассмотрения устранены, не представлено. Это является основанием для приостановления деятельности цеха по производству мясных полуфабрикатов, так как выявленные нарушения создают угрозу санитарно-эпидемиологическому благополучию потребителей, их здоровью. При названных обстоятельствах суд полагает необходимым приостановить деятельность цеха на суток. Срок исчислять с 03.10.2012, когда деятельность была приостановлена протоколом о временном запрете деятельности Роспотребнадзора. Звереву А.А. суд полагает необходимым разъяснить, что согласно ст. 32.12КоАП РФ приостановление деятельности может быть прекращено досрочно в указанном в ней порядке. Руководствуясь ст. ст.14.4 ч.2, 29.9КоАП РФ, суд Постановил: Признать ИП Зверева А. А. виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6КоАП РФ и назначить за его совершение наказание в виде административного приостановления деятельности цеха по производству мясных полуфабрикатов, расположенный по адресу: г на срок суток начиная с 03.10.2012. Постановление может быть обжаловано в 10-дневный срок в Забайкальский краевой суд. Судья: Шарков К.О.