ст. 6.6 КоАП РФ

№ 5-8/2012

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

22 июня 2012 года пос. Игра Удмуртская Республика

Игринский районный суд Удмуртской Республики в составе:

председательствующего судьи Касаткиной А.В.,

при секретаре Шкляевой Н.П.,

рассмотрев материал в отношении индивидуального предпринимателя Г.Ю.А. в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ.

УСТАНОВИЛ:

Из протокола об административном правонарушении от ДД.ММ.ГГГГ следует, что ДД.ММ.ГГГГ при проведении административного расследования в отношении индивидуального предпринимателя Г.Ю.А., а именно «<данные изъяты>», расположенной по адресу: УР, <адрес>, пе<адрес>, установлены нарушения требований санитарного законодательства: - ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; - СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»: п. 2.3 - отсутствуют складские помещения, обеденный зал, бытовые помещения; п. 2.6 - отсутствует контейнер для сбора пищевых отходов, размеры площадки менее 1 метра во все стороны, отсутствует крышка на контейнере для твердых бытовых отходов; п. 2.8 - территория не благоустроена, уборка проводится не регулярно; п. 3.3 - отсутствует подводка горячей воды к раковине для мытья рук; п. 3.8 - воздушные разрывы в месте присоединения моечных ванн к канализационной сети не предусмотрены; п. 3.13 - в производственном цехе отсутствует сливной трап; п. 3.14 - отсутствуют туалеты для посетителей и персонала; п. 5.1 - планировочные решения помещений не предусматривают поточность технологических процессов, допускаются встречные потоки сырья и готовой продукции (в мясном цехе установлен аппарат для копчения); п. 5.5 - стены производственных помещений оклеены обоями, полы деревянные, покрыты линолеумом; п. 5.13 - не выделено место хранения уборочного инвентаря; п. 6.5 - разделочный инвентарь не промаркирован; п. 6.21 - отсутствует инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря; п. 6.22 - отсутствует моечная для оборотной тары; п. 9.1 - не проводится оценка качества полуфабрикатов; п. 9.10 - реализация полуфабрикатов вне организации осуществляется без деклараций или сертификатов соответствия; п. 13.3 - у одного работника отсутствует личная медицинская книжка; п. 13.6 - отсутствует аптечка для оказания первой медицинской помощи.

Определением начальника Территориального отдела управления Роспотребнадзора по УР в п. Игра от ДД.ММ.ГГГГ возбуждено дело об административном правонарушении, назначено административное расследование.

Представитель Территориального отдела управления Роспотребнадзора по УР в п. Игра Чирков Н.П. суду показал, что ДД.ММ.ГГГГ была проведена проверка соблюдения санитарно-эпидемиологических требований в «<данные изъяты>», расположенной по адресу: УР, <адрес>, пе<адрес>. В ходе проверки были выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований, перечисленные в протоколе осмотра принадлежащих индивидуальному предпринимателю помещений, территорий и находящихся там вещей и документов и в протоколе по делу об административном правонарушении. В связи с обнаруженными нарушениями санитарно-эпидемиологических требований, может возникнуть ситуация, создающая угрозу жизни и здоровью людей, поэтому, на основании изложенного, просит принять решение о возможном наложении административного наказания в виде административного приостановления эксплуатации «<данные изъяты>» ИП Г.Ю.А., расположенной по адресу: УР, <адрес>, пе<адрес>.

Индивидуальный предприниматель Г.Ю.А. с протоколом об административном правонарушении согласен.

Суд, изучив письменные доказательства по делу, приходит к следующему.

В соответствии со ст. 6.6 КоАП РФ административным правонарушением признается нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, которое влечет за собой наложение административного штрафа на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от двух тысяч до трех тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.

Согласно протокола осмотра принадлежащих индивидуальному предпринимателю помещений, территорий и находящихся там вещей и документов осмотрены производственные помещения «<данные изъяты>», находящихся по адресу: УР, <адрес>, пе<адрес>, в ходе которого установлено: нарушения СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»: п. 2.3 - отсутствуют складские помещения, обеденный зал, бытовые помещения; п. 2.6 - отсутствует контейнер для сбора пищевых отходов, размеры площадки менее 1 метра во все стороны, отсутствует крышка на контейнере для твердых бытовых отходов; п. 2.8 - территория не благоустроена, уборка проводится не регулярно; п. 3.3 - отсутствует подводка горячей воды к раковине для мытья рук; п. 3.8 - воздушные разрывы в месте присоединения моечных ванн к канализационной сети не предусмотрены; п. 3.13 - в производственном цехе отсутствует сливной трап; п. 3.14 - отсутствуют туалеты для посетителей и персонала; п. 5.1 - планировочные решения помещений не предусматривают поточность технологических процессов, допускаются встречные потоки сырья и готовой продукции (в мясном цехе установлен аппарат для копчения); п. 5.5 - стены производственных помещений оклеены обоями, полы деревянные, покрыты линолеумом; п. 5.13 - не выделено место хранения уборочного инвентаря; п. 6.5 - разделочный инвентарь не промаркирован; п. 6.21 - отсутствует инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря; п. 6.22 - отсутствует моечная для оборотной тары; п. 9.1 - не проводится оценка качества полуфабрикатов; п. 9.10 - реализация полуфабрикатов вне организации осуществляется без деклараций или сертификатов соответствия; п. 13.3 - у одного работника отсутствует личная медицинская книжка; п. 13.6 - отсутствует аптечка для оказания первой медицинской помощи.

Факт совершения индивидуальным предпринимателем Г.Ю.А. административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ подтверждается собранными по делу доказательствами: протоколом об административном правонарушении, протоколом осмотра принадлежащих индивидуальному предпринимателю помещений, территорий и находящихся там вещей и документов. Указанные доказательства являются допустимыми и достоверными.

Суд квалифицирует действия ИП Г.Ю.А. по ст. 6.6 КоАП РФ, поскольку он нарушил санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.

При назначении наказания суд признает в качестве смягчающих ответственность обстоятельств, признание вины правонарушителем.

С учетом характера совершенного административного правонарушения суд не усматривает оснований для освобождения ИП Г.Ю.А. от наказания. Более того, с учетом того, что на исправление выявленных недостатков требуется вложение материальных средств, учитывая мнение правонарушителя, суд считает возможным назначить наказание в виде административного приостановления деятельности.

На основании изложенного, руководствуясь ст.29.9, 29.10, 29.11 КоАП РФ, суд

ПОСТАНОВИЛ:

Признать индивидуального предпринимателя Г.Ю.А. виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ и назначить наказание в виде административного приостановления деятельности «<данные изъяты>», расположенной по адресу: УР, <адрес>, пе<адрес>, сроком на 30 суток для устранения выявленных в ходе проверки нарушений санитарно-эпидемиологических требований, исчисляя начало срока с ДД.ММ.ГГГГ, засчитав срок временного запрета деятельности в соответствии с протоколом о временном запрете деятельности от ДД.ММ.ГГГГ с 10.25 часов ДД.ММ.ГГГГ до 11.00 часов ДД.ММ.ГГГГ.

Постановление подлежит немедленному исполнению.

Постановление может быть обжаловано в Верховный суд Удмуртской Республики в течение 10 дней с момента его полученияпутем подачи жалобы через Игринский районный суд Удмуртской Республики.

<данные изъяты>