ПОСТАНОВЛЕНИЕ с. Грачёвка 24 мая 2012 года Судья Грачёвского районного суда Ставропольского края Пилипенко Г.Б., при секретаре Поляковой Е.В., с участим старшего помощника прокурора Грачёвского района Ставропольского края Сагандыкова С.С., правонарушителя Копыловой Г.А., рассмотрев в открытом судебном заседании материалы дела об административном правонарушении в отношении индивидуального предпринимателя Копыловой Г.А. в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, УСТАНОВИЛ: Индивидуальный предприниматель Копылова Г.А., осуществляя предпринимательскую деятельность в кафе «Чикаго», расположенном по адресу: <адрес> нарушила требования санитарного законодательства и законодательства о защите прав потребителей, а именно: производственный цех не оборудован раковинами с подводкой горячей и холодной воды с установкой смесителей (п. 3.3); производственный цех не оборудован сливными трапами с уклоном пола к ним (п. 3.13); кафе не оборудовано раковинами для мытья рук посетителей (п. 3.14); не созданы необходимые условия для соблюдения правил личной гигиены персонала - отсутствуют мыло, полотенца (п. 4.1); в производственном цехе у светильника отсутствует защитная арматура (п. 4.15); в кафе не соблюдается последовательность (поточность) технологических процессов - имеются встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды - загрузка продуктов, раздача готовых блюд и сбор грязной посуды осуществляется в одну дверь (п. 5.1); некачественно производится текущая уборка производственного цеха - помещение захламлено неисправным оборудованием, газовыми баллонами, тарой (п. 5.11); не выделено специальное место для хранения уборочного инвентаря - уборочный инвентарь хранится навалом в производственном цехе среди тары, тряпки развешаны на мебели (п. 5.13); в кафе отсутствуют дезинфицирующие средства, разрешенные в установленном порядке (п. 5.15); производственные столы в конце работы не моются с применением дезинфицирующих средств не промываются горячей водой при температуре 40-50 градусов (п. 6.4); отсутствует в достаточном количестве разделочный инвентарь (ножи, доски) со специальной маркировкой в соответствии с обрабатываемым продуктом - имеется одна разделочная доска (п. 6.5); для мытья посуды не оборудованы трехсекционные ванны для столовой посуды и двухсекционные - для стеклянной посуды и столовых приборов (п. 6.11); в конце рабочего дня не проводится дезинфекция всей столовой посуды и приборов средствами, так как отсутствуют дезинфицирующие средства (п. 6.15); не оборудованы закрытые шкафы или решетки для хранения чистой столовой посуды - посуду хранят стопками на столе, отсутствуют ящики-кассеты для хранения чистых столовых приборов ручками вверх - столовые приборы хранятся россыпью в приспособленных коробках (п. 6.18); отсутствуют условия для хранения чистых подносов - псдносы хранят на подоконнике (п. 6.20); в моечном отделении не вывешена инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов, применяемых моющих и дезинфицирующих средств (п. 6.21); осуществляется хранение продуктов (напитков) на полу - в производственном цехе отсутствуют полки и стеллажи для хранения напитков (п. 7.11);не проводятся в установленном порядке мероприятия по дезинсекции и дератизации - не представлены договоры на дератизацию и дезинсекцию (п. 12.2); у бармена ФИО11отсутствует личная медицинская книжка, отсутствуют сведения о прохождении медицинского осмотра, профессиональной гигиенической подготовки и аттестации в установленном порядке (п.п. 13.1., 13.3.); в кафе отсутствует аптечка с набором медикаментов для оказания первой медицинской помощи (п. 13.6);в кафе не организован производственный контроль - не представлены программа производственного контроля, договор на производственный лабораторный контроль (п. 14.1). 16 мая 2012 года на основании проверки по факту нарушений требований санитарно-эпидемиологического законодательства прокурором Грачёвского района Ставропольского края вынесено постановление о возбуждении дела об административном правонарушении в отношении индивидуального предпринимателя Копыловой Г.А. и ее действия квалифицированы по ст. 6.6 КоАП РФ. (л.д. 02-04). В судебном заседании старший помощник прокурора Грачёвского района Ставропольского края Сагандыков С.С., просил суд привлечь Копылову Г.А. к административной ответственности по ст. 6.6 КоАП РФ, по выше указанным основаниям. В судебном заседании правонарушитель Копылова Г.А. виновной себя признала частично, суду пояснила, что 15 мая 2012 года территориальным отделом Управления Роспотребнадзора в Ставропольском крае, была проведена проверка кафе «Чикаго», расположенного по адресу: <адрес> в котором она осуществляет свою предпринимательскую деятельность и которое принадлежит ей на праве собственности. В ходе проверки были выявлены нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства. Однако она не согласна с такими нарушениями, как отсутствие дезинфицирующих и гигиенических средств в кафе «Чикаго», отсутствие горячей воды, отсутствие аптечки, осуществление ненадлежащей уборки, поскольку считает, что этих нарушений нет. Также она указала, что горячая вода в кафе не нужна, поскольку в кафе не готовятся блюда, а просто посетителям предлагаются различные чипсы, сухарики, рыба в вакуумной упаковке. Также она указала, что в данном кафе в качестве бармена работает ее сын, и у него имелась медицинская книжка, однако на момент проверки срок ее действия истек. С остальной частью нарушений она согласна. Также она указала, что допущенные нарушения образовались вследствие отсутствия денежных средств и незнанием действующего законодательства. Допущенные нарушения в настоящее время не устранены, однако обязуется устранить их в течение 1-2-х недель. Просит суд строго ее не наказывать. В судебное заседание представитель Территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ставропольскому краю в Шпаковском районе в судебное заседание не явился, однако о месте и времени судебного заседания уведомлен надлежащим образом. Суд считает возможным рассмотреть административное дело в его отсутствие. Суд, выслушав объяснения правонарушителя Копыловой Г.А., исследовав материалы дела, приходит к следующему. Из копии паспорта серии № выданного отделением УФМС России по СК на имя Копыловой Г.А. от ДД.ММ.ГГГГ следует, что она является гражданкой РФ и зарегистрирована по адресу: <адрес> Согласно постановлению от 16.05.2012 года следует, что прокурором Грачёвского района Ставропольского края вынесено постановление о возбуждении дела об административном правонарушении в отношении индивидуального предпринимателя Копыловой Г.А. по ст. 6.6 КоАП РФ (л.д. 02-04). Согласно акта о проведении проверки кафе «Чикаго, расположенного по адресу: <адрес> главным специалистом-экспертом территориального отдела Управления Роспотребнадзора в Ставропольском крае, в Шпаковском районе ФИО12 от 15.05.2012 года следует, что в результате проверки было выявлено ряд нарушений требований санитарного законодательства и законодательства о защите прав потребителей (л.д. 06-08). Из копии свидетельства о государственной регистрации физического лица в качестве индивидуального предпринимателя следует, что Копылова Г.А. зарегистрирована в качестве индивидуального предпринимателя в межрайонной ИФНС России № 5 по СК (л.д. 10). Из копии свидетельства № от 26.09.2001 года следует, что Копылова Г.А. поставлена на учет в налоговый орган по месту жительства, в межрайонную инспекцию МНС России № 5 по СК (территориальный участок 2606 по Грачёвскому району). Из содержания объяснения Копыловой Г.А. от 16 мая 2012 года, оглашенного в судебном заседании следует, что она является индивидуальным предпринимателем и осуществляет предпринимательскую деятельность в помещении кафе «Чикаго», принадлежащего ей на праве собственности и расположенного по адресу: <адрес> 15.05.2012 года прокуратурой Грачёвского района, совместно с главным специалистом-экспертом территориального отдела Управления Роспотребнадзора в Ставропольском крае в Шпаковском районе ФИО13 и государственным инспектором Грачёвского района по пожарному надзору Пинчуком А.А. в период времени с 15-00 часов по 18-00 часов проведена проверка указанного выше кафе, в ходе которой были выявлены нарушения требований санитарного законодательства и законодательства о защите прав потребителей (л.д. 12). Из копии приговора Грачёвского районного суда Ставропольского края от 06.10.2011 года следует, что Копылова Г.А. признана виновной в совершении преступления, предусмотренного ч. 1 ст. 238 УК РФ и ей назначено наказание в виде штрафа в размере <данные изъяты> рублей (л.д. ). Из копии свидетельства о рождении № выданного отделом ЗАГС Управления ЗАГС СК по Грачёвскому району от 12.04.2002 года следует, что ФИО14 родился ДД.ММ.ГГГГ его родителями являются отец - ФИО15 мать - Копылова Г.А. (л.д. ). Из копии свидетельства о рождении № выданного отделом ЗАГС Управления ЗАГС СК по Грачёвскому району от ДД.ММ.ГГГГ следует, что ФИО16 родилась ДД.ММ.ГГГГ её родителями являются отец - ФИО17 мать - Копылова Г.А. (л.д. ). Суд, оценив собранные по административному делу доказательства в соответствии со ст. 26.11 КоАП РФ, считает вину правонарушителя Копыловой Г.А. в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, доказанной в полном объеме. Согласно ст. 6.6 КоАП РФ нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, влечет наложение административного штрафа на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от двух тысяч до трех тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток. При назначении административного наказания суд учитывает характер совершенного правонарушения, имущественное положение правонарушителя, обстоятельства смягчающие и отягчающие административную ответственность. Суд отвергает доводы правонарушителя Копыловой Г.А. о том, что выявленные нарушения возникли в результате отсутствия у нее денежных средств и незнания действующего законодательства, признает несостоятельными и надуманными. При назначении административного наказания суд учитывает характер совершенного правонарушения, имущественное положение правонарушителя, обстоятельства смягчающие и отягчающие административную ответственность. Суд принимает во внимание, что ранее Копылова Г.А. к административной ответственности не привлекалась, считает необходимым применить в качестве основного наказания - административное приостановление деятельности. Согласно ст. 3.12 КоАП РФ предупреждение - это мера административного наказания, выраженная в административном приостановлении деятельности заключающееся во временном прекращении деятельности лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица. Административное приостановление деятельности назначается судьей только в случаях, предусмотренных статьями Особенной части КоАП РФ, если данный вид административного наказания сможет обеспечить достижение цели административного наказания. Руководствуясь ст. ст. 3.1, 3.2, 4.1, 4.2, 4.3, 23.1, 26.2, 26.11, 29.9, 29.10, КоАП РФ, суд, ПОСТАНОВИЛ: Индивидуального предпринимателя Копылову Г.А. привлекаемую за совершение административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ - признать виновной. Индивидуального предпринимателя Копылову Г.А. привлекаемую за совершение административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, подвергнуть административному наказанию в виде административного приостановления деятельности кафе «Чикаго», принадлежащего ей на праве собственности, расположенномпо адресу: <адрес> - сроком на 60 суток. Постановление может быть обжаловано в Ставропольский краевой суд в течение 10 суток. Судья: На момент опубликования постановление в законную силу не вступило