ЗАОЧНОЕ РЕШЕНИЕ Именем Российской Федерации 13 октября 2011 года с. Красноусольский Гафурийский районный суд Республики Башкортостан в составе: председательствующего судьи Камалова Р.Р., при секретаре Ишмухаметовой З.М., рассмотрев в открытом судебном заседании дело по иску и.о. прокурора Гафурийского района РБ Ипатовой Г.Р. к ИП Фазылова Р.Ф. в интересах неопределенного круга лиц о возложении обязанности на ответчика выполнять требования санитарно-эпидемиологического законодательства, У С Т А Н О В И Л: И.о. прокурора Гафурийского района РБ Ипатова Г.Р. обратилась в суд с иском в интересах неопределенного круга лиц к ИП Фазылова Р.Ф. о возложении обязанности на ответчика выполнять требования санитарно-эпидемиологического законодательства, мотивируя свои требования тем, что в ходе проведенной проверки в закусочной ИП Фазылова Р.Ф., расположенное по адресу: <адрес>, были установлены нарушения требований федерального законодательства и СанПиН № 2.3.6.1079-01. Помещение закусочной ИП Фазылова Р.Ф. имеет обеденный зал с 18 посадочными местами и кухню. В момент проверки на кухне находилось два сотрудника, занимающихся приготовлением пищи по ассортименту. В помещении кухни вентиляция отсутствует, для проветривания помещения открываются двери, окна. На полу кухни размещены 3 фляги с привозной водой. Раковина имеет одну мойку, которая завалена грязной посудой; канализация и подведенное водоснабжение не имеется; разделочный инвентарь не промаркирован; посуда расположена не на специализированных стеллажах. В холодильнике хранится готовая продукция вместе с сырой; в подсобном помещении на полу в картонных коробках размещены мешок муки, лук репчатый, хлеб в открытой картонной коробке, овощи на полу; на стене висят личные вещи и одежда сотрудников. В судебном заседании помощник прокурора Гафурийского района РБ Асадуллин А.Р. иск полностью поддержал по основаниям, изложенным в исковом заявлении, просил удовлетворить. Ответчик Фазылов Р.Ф. в судебное заседание не явился, извещен надлежащим образом о времени и месте судебного заседания, не просил отложить судебное заседание, в соответствии со статьей 233 ГПК РФ дело рассмотрено в порядке заочного производства. Суд, изучив материалы дела, находит исковые требования и.о. прокурора Гафурийского района РБ Ипатовой Г.Р. подлежащими удовлетворению в полном объеме по следующим основаниям. Согласно со ст. 11 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также продукции производственно-технического назначения, пищевых продуктов и товаров для личных и бытовых нужд при их производстве, транспортировке, хранении, реализации населению. Санитарные правила «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. СанПиН 2.3.6.1079-01», утвержденные Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 06.11.2001, с 1 февраля 2002 года, разработаны с целью предотвращения возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний (отравлений) среди населения Российской Федерации и определяют основные санитарно-гигиенические нормы и требования к размещению, устройству, планировке, санитарно-техническому состоянию, содержанию организаций, условиям транспортировки, приемки, хранения, переработки, реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов, технологическим процессам производства, а также к условиям труда, соблюдению правил личной гигиены работников. Санитарные правила распространяются на действующие, строящиеся и реконструируемые организации общественного питания, независимо от форм собственности и ведомственной принадлежности, в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению. Настоящие Правила являются основой для разработки санитарных норм и правил для организаций общественного питания, обеспечивающих организацию питания различных групп населения (детские, подростковые, лечебно-оздоровительные учреждения, питание на транспорте и др.) Судом установлено, что прокуратурой Гафурийского района РБ проведена выездная проверка соблюдения санитарно-эпидемиологического законодательства расположенного на поднадзорной территории индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность в сферах пищевой промышленности и общественного питания в закусочной ИП Фазылова Ф.Р. Закусочная ИП Фазылова Р.Ф. расположена по адресу: <адрес>. В данной закусочной выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований: -п.п.3.1,3.6 СанПиН № 2.3.6.1079-01 в помещении кафе отсутствует водоснабжение и канализация; - п.3.14. СанПиН № 2.3.6.1079-01 помещение кафе не оборудовано туалетом и раковинами для мытья рук посетителей; -п.4.4 СанПиН № 2.3.6.1079-01 в производственных помещениях отсутствует приточно-вытяжная механическая вентиляция; -п.5.2 СанПиН № 2.3.6.1079-01 недостаточное количество наборов и площадей помещений; -п.6.3 и п.7.11СанПиН 2.3.6-1079-01 не соблюдается соседство продуктов, т.е. в одном холодильнике хранятся готовые продукты с сырой продукцией; -п. 6.5 СанПиН 2.3.6-1079-01 не промаркирован разделочный инвентарь; -п.6.18 СанПиН 2.3.6-1079-01отсутствуют специализированные стеллажи для хранения посуды; - п. 7.23 СанПиН 2.3.6-1079-01 сыпучие продукты хранятся на полу без подтоварника; - п.8.1. СанПин № 2.3.6.1079-01 не соблюдается поточность технологического процесса; - п. 8.19 СанПиН 2.3.6-1079-01 не созданы условия для обработки яиц, используемых для приготовления блюд; отсутствуют специализированные средства. Таким образом, в помещении закусочной ИП Фазылова Р.Ф., не приняты необходимые меры по выполнению требований законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии при изготовлении пищевых продуктов. Выявленные нарушения представляют угрозу жизни и здоровья неопределенного круга лиц, пользующихся изготовленной продукцией с нарушением норм Санитарных Правил в закусочной ИП Фазылова Р.Ф. Следовательно, в данном случае нарушаются права неопределенного круга лиц, а также грубо нарушаются требования СанПиН № 2.3.6.1079-01, до настоящего времени не устранены ответчиком. В силу ч. 1 ст. 98 ГПК РФ стороне, в пользу которой состоялось решение суда, суд присуждает возместить с другой стороны все понесенные по делу судебные расходы. В соответствии с ч. 1 ст. 103 ГПК РФ издержки, понесенные судом в связи с рассмотрением дела, и государственная пошлина, от уплаты которых истец был освобожден, взыскиваются с ответчика, не освобожденного от уплаты судебных расходов, пропорционально удовлетворенной части исковых требований. Судебные расходы по настоящему делу состоят из государственной пошлины, от уплаты которой прокурор освобожден в силу закона. Таким образом, с ответчика подлежит взысканию в доход федерального бюджета госпошлина в сумме 200 (двести) рублей в соответствии с ч. 1 ст. 333.19 Налогового Кодекса РФ. На основании изложенного, руководствуясь ст. ст. 194-199, 233 ГПК РФ, суд РЕШИЛ: Удовлетворить исковые требования в полном объеме. Обязать ИП Фазылова Р.Ф. в закусочной, расположенной по адресу: <адрес>: - провести водоснабжение и канализацию в помещение закусочной; - оборудовать раковину для мытья рук посетителей и туалет; - установить в производственных помещениях приточно-вытяжную механическую вентиляцию; - обеспечить достаточный набор площади помещения; - обеспечить соблюдение соседства продуктов в холодильниках; - промаркировать разделочный инвентарь; - установить специализированные стеллажи для хранения чистой посуды; - установить подтоварник для хранения сыпучих продуктов; - соблюдать поточность технологического процесса; - создать условия для обработки яиц в соответствии с требованиями СанПин 2.3.6-1079-01. Взыскать с ИП Фазылова Р.Ф. в доход государства госпошлину в сумме <данные изъяты> рублей. Фазылова Р.Ф. вправе подать в Гафурийский районный суд Республики Башкортостан заявление об отмене решения суда в течение 7 дней со дня вручения ему копии этого решения. Заочное решение может быть обжаловано в кассационном порядке в Верховный суд Республики Башкортостан в течение 10 дней по истечении срока подачи ответчиком заявления об отмене этого решения суда, а в случае, если такое заявление подано, – в течение 10 дней со дня вынесения определения суда об отказе в удовлетворении этого заявления. Судья подпись Р.Р. Камалов Заочное решение в законную силу не вступило.