Дело № 5-119/12

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

г. Владивосток                                                                                       дата

Судья Фрунзенского районного суда г. Владивостока Олещенко Е.Д., рассмотрев в открытом судебном заседании материал об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 КоАП РФ, в отношении индивидуального предпринимателя Градуленко А.А. (далее - ИП Градуленко А.А.), осуществляющего деятельность в сфере организации услуги общественного питания в кафе «Маки», расположенном по адресу: <адрес>,

УСТАНОВИЛ:

В суд поступил материал об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 КоАП РФ, в отношении ИП Градуленко А.А., из которого следует, что дата в период времени с 15.50 по 19.00 при проведении внеплановой выездной проверки на основании распоряжения заместителя руководителя Управления Роспотребнадзора по Приморскому краю от дата № в связи с регистрацией двух случаев пищевой токсикоинфекции средней тяжести, связанных с употреблением дата, дата роллов «Калифорния», роллов с сыром, сырой рыбой и икрой летучей рыбы в кафе «Маки», расположенном по адресу: <адрес> (согласно списка лиц заболевших кишечными инфекциями, поступившего дата из ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Приморском крае») в отношении индивидуального предпринимателя ИП Градуленко А.А., осуществляющего деятельность в сфере организации услуги общественного питания в кафе «Маки», расположенном по адресу: <адрес>, выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения, выразившиеся в нарушении п.п. 5.1, 6.3, 8.9, 8.19 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», а именно: объемно-планировочные и конструкторские решения помещений кафе не обеспечивают последовательность (поточность) технологических процессов, набор и площади помещений не соответствуют мощности предприятия и не обеспечивают соблюдение санитарных правил и норм: в горячем цехе, представленном однозальным помещением, осуществляется подготовка плодоовощной продукции, сырой рыбы, мяса птицы, приготовление холодных закусок и формирование блюд, хранение сырой и готовой к употреблению продукции, при работе технологического оборудования не исключен контакт сырых и готовых к употреблению продуктов; отсутствуют условия для обработки яйца, используемого для приготовления блюд (не выделен участок для обработки яйца, емкости, не оформлена инструкция по его обработке с указанием концентрации применяемого дезинфицирующего средства); для обработки сырой птицы не выделен отдельный стол, разделочный и производственный инвентарь.

Данное обстоятельство подтверждается материалами дела, в том числе, протоколом об административном правонарушении № от дата, протоколом осмотра принадлежащих юридическому лицу (индивидуальному предпринимателю) помещений, территорий и находящихся там вещей и документов № от дата.

Представитель ИП Градуленко А.А. в судебное заседание не явились. О времени и месте слушания дела извещен надлежащим образом. О причинах неявки по уважительной причине суду не сообщили. Ходатайства об отложении дела от них не поступило. В связи с этим суд полагает возможным рассмотреть дело в его отсутствие.

В соответствии со ст. 6.6 КоАП РФ нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению влечет наложение административного штрафа на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от двух тысяч до трех тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.

Обстоятельств, отягчающих или смягчающих наказание, судом не установлено.

С учетом обстоятельств данного правонарушения, а также того, что ранее ИП Градуленко А.А. к административной ответственности не привлекался, суд считает необходимым назначить наказание в виде административного штрафа.

На основании изложенного и руководствуясь ст. 29.10 КоАП РФ,

ПОСТАНОВИЛ:

Индивидуального предпринимателя Градуленко А.А., <...>, осуществляющего деятельность в сфере организации услуги общественного питания в кафе «Маки», расположенном по адресу: <адрес>, признать виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, и подвергнуть его административному наказанию в виде административного штрафа в размере 2 000 (двух тысяч) рублей.

Реквизиты для перечисления суммы штрафа: наименование получателя платежа: УФК по Приморскому краю (Управление Роспотребнадзора по Приморскому краю), ИНН 2538090446, КПП 253801001, ОКАТО 05401000000, № счета счет № 40101810900000010002, Наименование банка: ГРКЦ ГУ Банка России по Приморскому краю г. Владивосток, БИК 040507001, Код БК 14111628000016000140).

Постановление может быть обжаловано или принесен протест в Приморский краевой суд через Фрунзенский районный суд г. Владивостока в течение 10 суток.

Судья       Е.Д. Олещенко