П О С Т А Н О В Л Е Н И Е
о привлечении к административной ответственности.
Фроловский городской суд Волгоградской области в составе председательствующего судьи Фоменко А.П.,
рассмотрев в городе Фролово Волгоградской области 22 марта 2011 года материал территориального отдела Управления Роспотребнадзора по городу Фролово, Фроловскому, Иловлинскому, Ольховскому районам об административном правонарушении в отношении индивидуального предпринимателя Бабаджанян Наири Вараздатовича, совершившего административное правонарушение, предусмотренное 6.6 КоАП РФ,
УСТАНОВИЛ:
ДД.ММ.ГГГГ территориальным отделом Роспотребнадзора по <адрес>, Фроловскому, Иловлинскому, <адрес>м проведена плановая выездная проверка в отношении индивидуального предпринимателя Бабаджанян Наири Вараздатовича.
В ходе проведения плановой выездной проверки в отношении индивидуального предпринимателя Бабаджанян Н.В. пиццерии, расположенной по адресу: <адрес> выявлены следующие нарушения требований законодательства о санитарно- эпидемиологическом благополучии населения.
Нарушены требования СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», а именно:
- п. 5.1 и п. 5.2 - объемно-планировочные решения помещений не предусматривают последовательности (поточности) технологических процессов, исключающих встречные потоки продовольственного сырья и готовой продукции, набор и площади помещений не соответствуютмощности организации, при отсутствии цехов (овощного, мучного, мясорыбного), ведется приготовление 17 наименований пиццы;
- п. 3.3, п. 6.1 - в помещении для приготовления пиццы оборудована двухсекционная моечная ванна со смесителями, которая используется для мытья продовольственного сырья, сырых овощей, инвентаря, используемого в процессе приготовления пиццы, мытья рук персонала;
- п. 8.19 - не выделено место и емкости для обработки яйца, используемого при приготовлении пиццы;
п. 3.14 - для персонала и посетителей оборудован один туалет, в то время, как совмещения туалетов для персонала и посетителей не допускается;
п. 15.1 - не организована централизованная стирка специальной одежды персонала;
п. 12.2 - мероприятия по борьбе с насекомыми и грызунами не проводятся;
- п.п. 14.1, 14.2 СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», а также п. 1.5, п.п. 2.6, 2.7 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдение санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий» - отсутствует программа производственного контроля, производственный контроль не осуществляется.
Таким образом, при осуществлении индивидуальным предпринимателем Бабаджанян Н.В. деятельности в пиццерии, расположенной по адресу: <адрес> допущено нарушение санитарно-эпидемиологических требований организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, что создает угрозу жизни и здоровью людей, то есть административное правонарушение, предусмотренное ст. 6.6 КоАП РФ.
Специалист-эксперт территориального отдела в г. Фролово Фроловском, Иловлинском, Ольховском районах Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области Тукузова Н.В. в судебном заседании подтвердила выявленные в пиццерии нарушения и просила назначить индивидуальному предпринимателю Бабаджанян Н.В. административное наказание в виде административного штрафа.
В судебном заседании индивидуальный предприниматель Бабаджанян Н.В. согласился с выявленными нарушениями санитарно- эпидемиологических требований, указав, что нарушения будут устранены. С апреля 2011 года планируется строительство второго этажа здания пиццерии, тем самым все нарушения будут устранены.
Вина индивидуального предпринимателя Бабаджанян Н.В. в совершении административного правонарушении подтверждается протоколом об административном правонарушении, совершенном индивидуальным предпринимателем № от ДД.ММ.ГГГГ, Актом проверки органом государственного контроля (надзора), органом муниципального контроля юридического лица, индивидуального предпринимателя № от ДД.ММ.ГГГГ.
Исходя из изложенного, в действиях индивидуального предпринимателя Бабаджанян Н.В. усматриваются признаки административного правонарушения, предусмотренные ст. 6.6 КоАП РФ - нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения.
При назначении наказания суд учитывает характер совершенного административного правонарушения, отсутствие обстоятельств, отягчающих и смягчающих административную ответственность.
Учитывая характер допущенных нарушений, принятие мер к их устранению, суд считает возможным применить к индивидуальному предпринимателю Бабаджанян Н.В. административное наказание в виде административного штрафа.
На основании изложенного, руководствуясь ст.ст. 6.6, 29.9-29.11 КоАП РФ, суд
ПОСТАНОВИЛ:
Индивидуального предпринимателя Бабаджанян Наири Вараздатовича, признать виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, и назначить административное наказание в виде административного штрафа в размере .....
Постановление может быть обжаловано в течение 10 дней в Волгоградский областной суд, с подачей жалобы через Фроловский суд.
Судья А.П. Фоменко