Дело №5-425/2011

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

о назначении административного наказания

20 сентября 2011 года судья Фокинского районного суда г.Брянска Корниенко В.А., рассмотрев в открытом судебном заседании административное дело в отношении ИП Тиликина П.В. - "дата" года рождения, проживающего по <адрес>, привлекаемого к административной ответственности за совершение административного правонарушения, предусмотренного ст.6.3 КоАП РФ,

УСТАНОВИЛ:

25.07.2011 года прокуратурой Фокинского района г. Брянска совместно с ведущим специалистом-экспертом отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Брянской области проведена проверка в ходе которой было установлено, что на территории, прилегающей к зданию Дома культуры железнодорожников в Фокинском районе г. Брянска, по <адрес> расположен объект временного размещения - летняя площадка (шатер), в котором с нарушением требований санитарно эпидемиологического законодательства оказываются услуги общественного питания, продавцами осуществляется реализация продукции, в том числе алкогольной (пиво), пищевой, а именно в шатре отсутствует специально оборудованная площадка с твердым покрытием для размещения контейнера для сбора ТБО (п. 2.6 СанПин 2.3.6.1079-01 от 01.02.2001 года); отсутствует специально промаркированный инвентарь и место для его хранения для уборки производственных, складских, вспомогательных помещений, а также туалетов (п. 5.13 СанПин 2.3.6.1079-01 от 01.02.2001 года); отсутствуют моющие и дезинфицирующие средства, которые используются в строгом соответствии с инструкциями, отсутствуют специальные места для их хранения в таре изготовителя (п. 5.15 СанПин 2.3.6.1079-01 от 01.02.2001 года); разделочный инвентарь не промаркирован (п.6.5 СанПин 2.3.6.1079-01 от 01.02.2001 года); отсутствует место для хранения разделочного инвентаря, обработка после каждой технологической операции не проводится (п. 6.6 СанПин 2.3.6.1079-01 от 01.02.2001 года); в конце рабочего дня не проводится дезинфекция всей столовой посуды и приборов средствами в соответствии с инструкциями по их применению (п. 6.15 СанПин 2.3.6.1079-01 от 01.02.2001 года); приготовление блюд на мангале осуществляется на открытом воздухе при отсутствии павильона, подключенного к сетям водопровода и канализации, при отсутствии базовой организации с наличием условий для обработки инвентаря и тары, при отсутствии у работников личной медицинской книжки установленного образца с отметками о прохождении необходимых обследований, результатами лабораторных исследований, прохождение профессиональной гигиенической подготовки и аттестации (п. 8.26 СанПин 2.3.6.1079-01 от 01.02.2001 года); отсутствует транспортная тара промаркированная в соответствии с нормативной и технической документацией, соответствующей каждому виду продукции (п. 7.5 СанПин 2.3.6.1079-01 от 01.02.2001 года); не предоставлены документы, подтверждающие качество и безопасность поступающего в шатер продовольственного сырья и пищевых продуктов (п. 7.7 СанПин 2.3.6.1079-01 от 01.02.2001 года); отсутствует график проведения и договор на проведение мер по дезинсекции и дератизации (п. 12.2 СанПин 2.3.6.1079-01 от 01.02.2001 года); в наличии нет документов, подтверждающих прохождение предварительных, при поступлении на работу и периодических медосмотров, профессиональной гигиенической подготовки и аттестации персонала предприятия общественного питания (п. 13.1 СанПин 2.3.6.1079-01 от 01.02.2001 года); отсутствует аптечка с набором медикаментов для оказания первой медицинской помощи (п. 13.6 СанПин 2.3.6.1079-01 от 01.02.2001 года), отсутствует программа производственного контроля (п. 14.4 СанПин 2.3.6.1079-01 от 01.02.2001 года); руководитель организации общественного питания не обеспечивает соблюдение санитарных правил, что выражается в отсутствии производственного и лабораторного контроля, отсутствии санитарного журнала установленной формы, непринятии мер к ведению установленной документации (бракеражные журналы, журналы осмотра персонала на гнойничковые, острые кишечные и респираторные заболевания и т.д. )( п. 15.1 СанПин 2.3.6.1079-01 от 01.02.2001 года), за что предусмотрена административная ответственность по ст.6.3 КоАП РФ.

Факт выявленных нарушений подтверждается постановлением о возбуждении дела об административном правонарушении от "дата", актом проверки от "дата", протоколом № от "дата", объяснениями ФИО1 от "дата", ФИО2 от "дата", объяснениями ФИО3 от "дата".

ИП Тиликин П.В. извещенный надлежащим образом о времени и месте рассмотрения административного дела, в судебное заседание не явился, причины неявки суду не известны.

Согласно ч. 2 ст. 25.1 КоАП РФ дело об административном правонарушении рассматривается с участием лица, в отношении которого ведется производство по делу об административном правонарушении. В отсутствие указанного лица дело может быть рассмотрено лишь в случаях, если имеются данные о надлежащем извещении лица о месте и времени рассмотрения дела и если от лица не поступило ходатайство об отложении рассмотрения дела либо если такое ходатайство оставлено без удовлетворения.

Таким образом, суд считает возможным рассмотреть дело в отсутствии Тиликина П.В..

Помощник прокурора Фокинского района г. Брянска Козлова С.В. просила признать ИП Тиликина П.В. виновным в совершении административного правонарушения предусмотренного ст. 6.3 КоАП РФ и назначить наказание в виде административного приостановления деятельности объекта временного размещения - летней площадки (шатра) сроком до 90 суток.

Оценивая доказательства в совокупности, судья приходит к выводу, что вина правонарушителя полностью установлена и доказана, его действия правильно квалифицированы по ст.6.3 КоАП РФ, как нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и законодательства о техническом регулировании.

При назначении наказания суд, с учетом обстоятельств смягчающих и отягчающих административную ответственность, характера ущерба, причиненного административным правонарушением, считает возможным назначить наказание в виде административного приостановления деятельности.

Руководствуясь ст.ст.3.12, 29.9, 29.10 КоАП РФ, судья

ПОСТАНОВИЛ:

Признать ИП Тиликина П.В. виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.3 КоАП РФ и назначить наказание в виде административного приостановления деятельности объекта временного размещения - летней площадки (шатра) для отдыха на территории, прилегающей к дому культуры железнодорожников, расположенному в Фокинском районе г. Брянска по <адрес> сроком на 90 суток, т.е. с 20.09.2011 года по 19.12.2011 года включительно.

Постановление может быть обжаловано в Брянский областной суд в течение 10 дней.