ПОСТАНОВЛЕНИЕ

Судья Эртильского районного суда Воронежской области Морозова Т.Ф.,

при секретаре Кирилловой М.В.,

при участии начальника ТО Управления Роспотребнадзора по Воронежской области в Аннинском, Панинском, Эртильском районах, Мымриковым С.А.,

директора МКОУ Эртильской СОШ №1 Поворова П.А.,

рассмотрев материалы об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.4, 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, в отношении МКОУ Эртильской СОШ №1,

УСТАНОВИЛ:

Начальником ТО Управления Роспотребнадзора по Воронежской области в Аннинском, Панинском, Эртильском районах, Мымриковым С.А., при проведении внеплановой выездной проверки в МКОУ Эртильской СОШ №1 по адресу: ...., обнаружено: на 16 ч. 00 мин. 15.05.2012 года допущено нарушение санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации общественных помещений, зданий, сооружений: в учреждении отсутствуют медицинские книжки персонала, который предполагается привлекать к работе в оздоровительном учреждении, поэтому не представляется возможным узнать данные об их профессиональной гигиенической подготовке, аттестации и медицинском обследовании, полученных профилактических прививках, на территории общеобразовательного учреждения не выделена зона отдыха для организации подвижных игр и отдыха обучающихся, посещающих группы продленного дня, а также для реализации образовательных программ, предусматривающих проведение мероприятий на свежем воздухе, в медицинском кабинете, который предусмотрен для проведения медицинских процедур, требующих соблюдения особого режима и чистоты рук обслуживающего медперсонала, на момент проверки канализация неисправна из-за трещины в канализационной трубе, отсутствуют отдельные емкости с рабочими растворами дезинфикационных средств, используемых для обработки различных объектов, для дезинфекции поверхностей в помещениях, мебели, аппаратов, приборов и оборудования, для обеззараживания отходов класса Б, полы в туалетах из-за незаконченных ремонтных работ не позволяют проводить их ежедневную влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств, туалеты не оборудованы педальными ведрами, держателями для туалетной бумаги, мылом, электро или бумажными полотенцами, конструктивные решения стационарного питьевого фонтанчика не предусматривают наличие ограничительного кольца вокруг вертикальной водяной струи, высота которой должна быть не менее 10 см; в столовой общеобразовательного учреждения, работающей на продовольственном сырье, не предусмотрены объемно-планировочные решения, набор помещений и оборудование, позволяющие осуществлять приготовление безопасной и сохраняющей пищевую ценность кулинарной продукции и ее реализацию, обеспечивающие поточность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции, не оборудован рукомойник для персонала столовой, приближенный к служебному входу, в результате работники столовой вынуждены проходить все производственные цеха без санитарной одежды к рукомойнику, установленному в горячем цеху, не оборудован навес перед входом в пищеблок, в составе производственного помещения отсутствуют: овощной цех (первичной обработки овощей), овощной цех (вторичной обработки овощей), холодный цех, мясо-рыбный цех, помещение для обработки яиц, моечная кухонной посуды, моечная тары, помещение для нарезки хлеба, рядом с умывальником не оборудованы электрополотенца или одноразовые полотенца, на пищеблоке школы отсутствует необходимое производственное оборудование: варочный котел, картофелечистка, механическое оборудование для изготовления картофельного (овощного) пюре, столовая общеобразовательного учреждения не обеспечена достаточным количеством столовой посуды и приборами в целях соблюдения правил мытья и дезинфекции в соответствии с требованиями санитарных правил, а также шкафами для ее хранениия около раздаточной линии: в наличии на 349 учащихся 120 стаканов, 120 столовых приборов, 120 тарелок, при организации питания используется столовая посуда (таре5лки) и приборы (ложки, вилки) из алюминия, на пищеблоке отсутствует специально промаркированное оборудование, разделочный инвентарь, кухонная посуда, для порционирования блюд не используется инвентарь с мерной меткой объема в литрах и миллилитрах, складское помещение для хранения продуктов не оборудовано прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха, в столовой отсутствует промаркированная тара для чистой и использованной ветоши, в столовой не созданы условия для мытья кухонной посуды, разделочных досок и мелкого деревянного инвентаря, оборудована только одна секция ванны, отсутствует гибкий шланг с душевой насадкой, на пищеблоке отсутствуют емкости для проведения дезинфекции всей столовой посуды и приборов в конце рабочего дня, моечные ванны подключены к канализации без разрыва струи в 20 мм, приемники стоков внутренней канализации моечных ванн и трапов не имеют гидравлических затворов, производственные, вспомогательные и санитарно-бытовые помещения не оборудованы приточно-вытяжной механической вентиляцией, трудоемкие операции с подъемом и переносом тяжестей не механизированы, в столовой отсутствует раствор 1% кислоты для уборки шкафа для хранения хлеба, в столовой отсутствует специальное место для хранения пищевых отходов. Технологические карты не оформлены в соответствии с приложением 5 Сан Пин 2.4.5.2409-08, не представлен журнал «Ведомость контроля за питанием», канализация пищеблока не отделена от остальной и не имеет самостоятельный выпуск, не предусмотрен документированный контроль соблюдения температурного режима в массе готового блюда, не созданы условия для изготовления овощного пюре, не созданы условия для реализации холодных закусок, отсутствует охлаждаемый прилавок витрина, не организовано обогащение рационов питание микронутриентами, витаминизация третьих блюд не проводится, на момент проверки в холодильнике хранились обезличенные продукты, отсутствуют одноразовые перчатки для каждого вида блюд, не представлен журнал витаминизации третьих блюд, не проводятся мероприятия для защиты от грызунов, пороги и полы требуют ремонта, двери и пороги не укреплены материалами, устойчивыми к воздействию грызунов, двери не оборудованы устройством, обеспечивающим их самостоятельное закрывание, не проведено засетчивание оконных и дверных проемов в помещении, не организована централизованная стирка одежды персонал.

что является нарушением ст. 11, 17, 21, 22, 24, 28, 34, 35, 36 Федерального закона «О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. № 52-ФЗ, п. 3.2, 8.4 СанПин «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», п.1.7,1.8,4.1,5.7,5.8,8.6.10.1,11.1,12.1 СанПин «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребываниием детей в период каникул», п. 5.6,11.3 СанПин «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим образовательную деятельность», п. 2.3,2.5,2.9,3.4,4.1,4.3,4.7,4.8,4.10,4.11,4.12,4.14,5.3,5.7,5.15,5.19,6.11,6.22,6.30,8.9,8.10,8.20,8.24,8.25,9.1,9.4,9.19,9.20,9.21, приложения8,10.3,10.4,12.1,13.1.13.2,13.11,14.1,14.2,14.4,14.5,14.6,14.8,14.9, приложение 1 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания в общеобразовательных учреждениях начального и среднего профессионального образования, п. 3.1, 3.2, 3.8, 4.4, 4.22, 6.15, 9.7 СП 2.3.6.1079 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п. 2.2,2.3,2.4,2.5,3.1,3.2,3.3 СП 3.5.3.1129-02 «Санитарно - эпидемиологические требования к проведению дератизации»,

за которое предусмотрена административная ответственность по ст. 6.4, 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.

Директор МКОУ Эртильской СОШ №1 Поворов П.А. в судебном заседании признал наличие вышеуказанных нарушений и пояснил, что в настоящее время проводится активная работа по устранению нарушений, часть нарушений устранена, решается вопрос об устранении нарушений, требующих крупных финансовых затрат.

Деятельность МКОУ Эртильской СОШ №1, расположенном по адресу: ...., .... .... временно прекращена с 15.05.2012 года по настоящее время.

Исследовав материалы дела, заслушав директора МКОУ Эртильской СОШ №1 Поворова П.А., суд находит доказанной вину МКОУ Эртильской СОШ №1 в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.4, 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.

Данная вина подтверждается протоколом №013120 об административном правонарушении от 15.05.2012 года, протоколом №013120 о временном запрете деятельности от 15.05.2012 года, показаниями в судебном заседании МКОУ Эртильской СОШ №1 Поворова П.А., представителя Мымрикова С.А.

На основании изложенного и руководствуясь ст.ст. 29.9, 29.10 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, суд

ПОСТАНОВИЛ:

МКОУ Эртильской СОШ №1 признать виновной в совершении административных правонарушений, предусмотренных ст. 6.4, 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.

МКОУ Эртильской СОШ №1 привлечь к административной ответственности по ст. 6.4, 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях и подвергнуть административному наказанию в виде приостановления деятельности пищеблока, медицинского кабинета, питьевого фонтана около столовой, на территории МКОУ Эртильской СОШ №1 с 22.05.2012 года сроком на 10 суток.

На указанный срок запретить деятельность пищеблока, медицинского кабинета, питьевого фонтана около столовой, на территории МКОУ Эртильской СОШ №1, расположенном по адресу: .....

Засчитать в срок административного приостановления пищеблока, медицинского кабинета, питьевого фонтана около столовой, на территории МКОУ Эртильской СОШ №1, время фактического прекращения деятельности с 15.05.2012 года по 21.05.2012 года включительно.

Настоящее постановление может быть обжаловано в Воронежский областной суд в течение 10 суток со дня вручения копии постановления.

Судья: