П О С Т А Н О В Л Е Н И Е 04 июля 2011 года с. Ермаковское Судья Ермаковского районного суда Красноярского края Питецкий К.В., при секретаре Анашкиной Ю.А., рассмотрев дело об административном правонарушении в отношении индивидуального предпринимателя Козловой Валентины Семеновны, ДД.ММ.ГГГГ года рождения, уроженки <адрес>, <адрес>, проживающей по адресу <адрес>, обвиняемой в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, УСТАНОВИЛ: Главным специалистом-экспертом территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в г. Миусинске Вавиловой Т.И. при проведении внеплановой выездной проверки в отношении ИП Козловой В.С. в ходе осмотра принадлежащих индивидуальному предпринимателю помещений, территорий и находящихся там вещей и документов от ДД.ММ.ГГГГ в шашлычной «От Насиба», расположенной по адресу: <адрес>, <адрес> принадлежащей ИП Козловой В.С. выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, а именно: 1) работники не соблюдают правила личной гигиены - перед началом работы сотрудники шашлычной не одели головной убор (косынку или колпак), не подобрали волосы под колпак или косынку (нарушения п. 13.4 СП 2.3.6.1079-01) 2) объемно-планировочное решение помещений шашлычной не предусматривают последовательность (поточность) технологических процессов изготовления кулинарных изделий, блюд, закусок и напитков, так как отсутствуют условия для предварительной подготовки и обработки овощей, мяса, не созданы условия для охлаждения приготовленных блюд и напитков (нарушение п. 5.1 СП 2.3.6.1079-01); 3) многокомпонентные салаты хранятся в заправленном виде (нарушение п. 8.11 СП 2.3.6.1079-01); 4) отсутствуют условия для охлаждения напитков, изготавливаемых в шашлычной, на момент проведения проверки они находятся на полу в подсобном помещении, специально выделенных помещений для этих целей нет (нарушение п.8.22 СП 2.3.6.1079-01); 5) отсутствует достаточное количество раздаточного инвентаря для каждого вида готовой продукции (блюда) (нарушение п. 9.8 СП 2.3.6.1079-01); 6) кулинарные изделия и блюда предварительного изготовления, реализуются на следующий после изготовления день - в холодильнике в незакрытой емкости находятся котлеты, многокомпонентные салаты, картофельное пюре, первые блюда (нарушение п. 9.5 СП 2.3.6.1079-01). ДД.ММ.ГГГГ определением Главного специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в г. Миусинске Вавиловой Т.И. в отношении ИП Козловой В.С. было возбуждено дело об административном правонарушении № 12 о привлечении ее к административной ответственности, за совершение правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ. ДД.ММ.ГГГГ в отношении ИП Козловой В.С. составлен протокол об административном правонарушении № 447, копия которого вручена Козловой В.С., а также протокол то временном запрете деятельности по изготовлению кулинарных изделий, блюд и закусок в шашлычной «От Насиба», расположенной по адресу <адрес>, <адрес> на срок с 08.00 часов ДД.ММ.ГГГГ до вступления в законную силу постановления об административном правонарушении. Определением от ДД.ММ.ГГГГ материалы дела об административном правонарушении направлены для рассмотрения в Минусинский городской суд Красноярского края. Определением судьи Минусинского городского суда от 22.06.2011 года дело направлено по подсудности в Ермаковский районный суд и поступило в суд 29.06.2011 года. В судебном заседании ИП Козлова В.С. вину в совершении административного правонарушения признала полностью и пояснила, что ранее к административной ответственности за аналогичные правонарушения не привлекалась. Впредь обязуется не допускать нарушений санитарно-эпидемиологических требований. Кроме пояснений лица, привлекаемого к административной ответственности, вина Козловой В.С. подтверждается следующими доказательствами: - определением о возбуждении дела об административном правонарушении и проведении административного расследования № 12 от ДД.ММ.ГГГГ (л.д. 6-7); - протоколом осмотра принадлежащих юридическому лицу или индивидуальному предпринимателю помещений, территорий и находящихся там вещей и документов (л.д. 10-18); - протоколом о временном запрете деятельности ИП Козловой В.С. от ДД.ММ.ГГГГ с ДД.ММ.ГГГГ (л.д. 25-28); - фотоснимками от ДД.ММ.ГГГГ (л.д.28-39). Оценив исследованные доказательства в их совокупности и взаимосвязи, выслушав Козлову В.С., суд находит событие административного правонарушения установленным, а вину ИП Козловой В.С. доказанной. Действия ИП Козловой В.С. следует квалифицировать по ст. 6.6 КоАП РФ – нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению. В соответствии со ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, -влечет наложение административного штрафа на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица в размере от двух тысяч до трех тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток. При назначении административного наказания, судья учитывает характер и степень общественной опасности совершенного правонарушения, а также личность Козловой В.С., ее возраст, отсутствие отягчающих обстоятельств, предусмотренных ст. 4.3 КоАП РФ, в том числе отсутствие в деле сведений о привлечении Козловой В.С. ранее к административной ответственности за совершение аналогичных правонарушений. В качестве смягчающих обстоятельств в силу ст. 4.2. КоАП РФ судья признает, что Козлова В.С. вину в совершении административного правонарушения признала полностью, обязалась впредь не допускать нарушений санитарно-эпидемиологических требований. С учетом изложенного, суд считает целесообразным и соответствующим характеру административного правонарушения и степени вины правонарушителя применение в отношении Индивидуального предпринимателя Козловой Валентины Семеновны административного наказания в виде штрафа, поскольку для назначения Козловой В.С. наказания в виде административного приостановления деятельности шашлычной «От Насиба» судья не усматривает законных и достаточных оснований. На основании вышеизложенного, руководствуясь ст. 29.9, ст. 29.10 КоАП РФ, судья П О С Т А Н О В И Л: Индивидуального предпринимателя Козлову Валентину Семеновну признать виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного статьей 6.6 КоАП РФ и назначить ей административное наказание в виде административного штрафа в размере 3 000 (Три тысячи) рублей. В соответствии со ст. 32.2 ч.1 КоАП РФ административный штраф должен быть уплачен лицом, привлеченным к административной ответственности не позднее 30 дней со дня вступления постановления о наложении административного штрафа в законную силу. В соответствии со ст.20.25 ч.1 КоАП РФ неуплата административного штрафа в сроки, предусмотренные КоАП РФ, влечет наложение административного штрафа в двукратном размере суммы неуплаченного административного штрафа, либо административный арест на срок до 15 суток. Штраф уплатить по следующим реквизитам: УФК по Красноярскому краю (Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю; ИНН 2466127415, КПП 246601001), номер счета получателя платежа - 40101810600000010001, наименование банка ГРКЦ ГУ Банка России по Красноярскому краю, г. Красноярск, БИК 040407001, код бюджетной классификации - 14111628000010000140, код ОКАТО 04423000000. Постановление может быть обжаловано в Красноярский краевой суд в течение 10 дней со дня вынесения через Ермаковский районный суд Красноярского края. Судья Питецкий К.В. На 05.07.2011 года постановление не вступило в законную силу.