П О С Т А Н О В Л Е Н И Е

06 июля 2012 года 301840 Тульская область

г. Ефремов, ул. Свердлова, 99

Судья Ефремовского районного суда Тульской области Панюков Н.Ю., рассмотрев материалы об административном правонарушении в отношении ИП Сахаровой Н.А., о привлечении к административной ответственности по ст.6.6 КоАП РФ,

у с т а н о в и л:

04 июля 2012 года специалистом-экспертом территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Тульской области в Ефремовском, Каменском и Куркинском районах Черномашенцевой Т.В. в отношении индивидуального предпринимателя Сахаровой Н. А. составлен протокол № 241/18–п об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ.

04 июля 2012 года в 16 часов 00 минут при проведении плановой выездной проверки в отношении индивидуального предпринимателя Сахаровой Н. А., временная организация общественного питания быстрого обслуживания шатер «Арсенальное», расположенный по адресу г. Ефремов, ул. Мира, выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организациям питания, а именно: отсутствует водоснабжение, обеспечение шатра «Арсенальное» осуществляется привозной водой, канистры для хранения привозной воды, объемом 20 литров не промаркированы, дезинфекция ёмкостей не проводится. В помещении для посетителей на полу допускается хранение кег с пивом, контроль за условиями хранения не осуществляется. Имеет место складирование картонной тары около барной стойки. На расстоянии менее 100 м от шатра «Арсенальное» расположены 2 биотуалета, один для посетителей, другой для рабочего персонала, договор со специализированной организацией на их обслуживание не заключен. Отсутствует раковина для мытья рук посетителей (бытовой стационарный умывальник типа «Мойдодыр»). Не созданы необходимые условия для личной гигиены персонала (отсутствует гардероб для верхней одежды, мыло, бумажные полотенца для рук). Отсутствуют дезинфицирующие средства, разрешенные к применению в организациях общественного питания. Допускается наличие в помещении мух, отсутствует договор на проведение профилактических мероприятий по десинсекции и дератизации. Производственный контроль не осуществляется.

Тем самым, ИП Сахарова Н.А. нарушила ст. 11, ч. 5 ст. 15, ч.1 ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п. 5.15, 12.1,12.2,13.4,14.1,15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; п.16.3, 16.7, 16.10 СП 2.3.6.1254-03 «Дополнение №1 к СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

В суде представитель Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Тульской области в Ефремовском, Каменском, Куркинском районах по доверенности Жданова Ю.А. протокол по делу об административном правонарушении поддержала полностью и просила суд назначить ИП Сахаровой Н.А. наказание в виде приостановления деятельности временной организации общественного питания быстрого обслуживания шатра «Арсенальное» на 15 суток.

В судебном заседании Сахарова Н.А. подтвердила факты, изложенные в протоколе об административном правонарушении и пояснила, что в настоящее время приняты меры по устранению выявленных недостатков.

Изучив письменные материалы, суд приходит к следующему:

В соответствии со ст. 23.1 ч.2 КоАП РФ, дела об административных правонарушениях, предусмотренные ст. 6.6 КоАП РФ, рассматриваются судьей, в случаях, если орган или должностное лицо, к которым поступило дело о таком административном правонарушении, передает его на рассмотрении судье.

Статья 6.6 КоАП РФ предусматривает административную ответственность за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.

В судебном заседании было установлено, что выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организациям питания, а именно: отсутствует водоснабжение, обеспечение временной организации общественного питания быстрого обслуживания шатра «Арсенальное» осуществляется привозной водой, канистры для хранения привозной воды, объемом 20 литров, не промаркированы, дезинфекция ёмкостей не проводится. В помещении для посетителей на полу допускается хранение кег с пивом, контроль за условиями хранения не осуществляется. Имеет место складирования картонной тары около барной стойки. На расстоянии менее 100 м от шатра «Арсенальное» расположены 2 биотуалета, один для посетителей, другой для рабочего персонала, договор со специализированной организацией на их обслуживание не заключен. Отсутствует раковина для мытья рук посетителей (бытовой стационарный умывальник типа «Мойдодыр»). Не созданы необходимые условия для личной гигиены персонала (отсутствует гардероб для верхней одежды, мыло, бумажные полотенца для рук). Отсутствуют дезинфицирующие средства, разрешенные к применению в организациях общественного питания. Допускается наличие в помещении мух, отсутствует договор на проведение профилактических мероприятий по десинсекции и дератизации. Производственный контроль не осуществляется.

Тем самым, ИП Сахарова Н.А. нарушила ст. 11, ч. 5 ст. 15, ч.1 ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п. 5.15, 12.1,12.2,13.4,14.1,15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; п.16.3, 16.7, 16.10 СП 2.3.6.1254-03 «Дополнение №1 к СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

Вина ИП Сахаровой Н.А. в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, подтверждается: распоряжением начальника территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области по Ефремовскому, Каменскому, Куркинскому районам от 06.06.2012г. № 103/18, протоколом № 7/18 от 04.07.2012г. о временном запрете деятельности, протоколом № 241/18-п об административном правонарушении от 04.07.2012г.

Таким образом, суд приходит к выводу о виновности ИП Сахаровой Н.А. в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6. КоАП РФ.

При назначении административного наказания судья учитывает обстоятельства дела, характер совершенного ИП Сахаровой Н.А. административного правонарушения, отсутствие смягчающих и отягчающих ответственность обстоятельств, и приходит к выводу о назначении наказания в виде административного приостановлении деятельности.

Учитывая изложенное, суд не находит оснований применения менее строгого вида наказания, чем административное приостановление деятельности, поскольку менее строгий вид административного наказания не сможет обеспечить достижение цели административного наказания.

Руководствуясь ст.ст.29.9 - 29.11, 32.12 ч.1 КоАП РФ, судья,

п о с т а н о в и л:

признать индивидуального предпринимателя Сахарову Н. А. виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ, и назначить наказание в виде административного приостановления деятельности временной организации общественного питания быстрого обслуживания шатра «Арсенальное» индивидуального предпринимателя Сахаровой Н.А., расположенного по адресу: Тульская область, г.Ефремов, ул. Мира, на 15 (пятнадцать) суток.

Постановление может быть обжаловано в Тульский областной суд через Ефремовский районный суд в течение 10 суток со дня вручения копии постановления, но в части приостановления деятельности подлежит немедленному исполнению.

Судья Н.Ю.Панюков