Номер обезличен
П О С Т А Н О В Л Е Н И Е
02 октября 2010 года п. Добринка
Судья Добринского районного суда Липецкой области Агейчева Т.А., рассмотрев протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ в отношении столовой ОСП «Дубовое» ЗАО «Зерос» ... Липецкой области
У с т а н о в и л :
... в столовой ОСП»Дубовое» ... допущено административное правонарушение, ответственность за которое предусмотрена ст. 6.6 КоАП РФ, а именно: не удовлетворительное санитарное состояние, все помещения столовой требуют проведения ремонта, так как поверхности стен, пола и потолка имеют дефекты, не позволяющие проведение влажной уборки и дезинфекции, а также ремонт крыши здания столовой, на потолке присутствуют следы подтеков( желтые пятна, вздутие краски). Отделка помещений столовой: обеденный зал –стены оклеены бумажными обоями, потолок побелен, пол деревянный покрашен, варочный цех и моечная –стены покрашены масляной краской, потолок-пластик, пол- керамическая плитка, кладовая –стены оклеены бумажными обоями, потолок- пластик, пол деревянный покрашен. Оконные проемы не доступны для проведения уборки, санитарной обработки и ремонта. Во всех помещениях столовой застекления нет, оконные проемы заделаны целлофановой пленкой и картоном. Дератизационные мероприятия в помещениях столовой не проводятся –отсутствует договор на проведение дератизации со специализированной организацией и акта выполнения работ, что является нарушением пунктов 4.13; 5.5;5.6;5.7; 12.2; 12.3; СП 2.3.6 1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; пунктов 2.3, 2.4; 2.5 СП 3.5.3.1129-02 «Санитарно-эпидемиологические требования к проведению дератизации».
Директор ОСП «Дубовое» Дворник Д.И. в судебное заседание не явился, о месте и времени рассмотрения дела извещен надлежащим образом, о чем имеется его подпись в протоколе об административном правонарушении .... В обьяснениях в протоколе вину признал в полном обьеме и пояснил, что столовая не соответствует санитарным правилам в связи с отсутствием капитального ремонта и недостатком денежных средств на его проведение.
Кроме признания вины директором ОСП «Дубовое», вина подтверждается:
Протоколом об административном правонарушении ..., из которого следует, в столовой ОСП»Дубовое» ... неудовлетворительное санитарное состояние: поверхности стен, пола и потолка имеют дефекты, не позволяющие проведение влажной уборки и дезинфекции, а также ремонт крыши здания столовой. Оконные проемы не доступны для проведения уборки, санитарной обработки и ремонта, заделаны целлофановой пленкой и картоном.
Протоколом о временном запрете деятельности ... в связи с тем, что нарушаются пункты 4.13, 5.5, 5.6, 5.7, 12.2, 12.3, СП 2.3.6 1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»:, пунктов 2.3, 2.4, 2.5 СП 3.5.3 1129-02 «Санитарно- эпидемиологические требования к проведению дератизации», требования которых предусматривают проведения влажной уборки, дезинфекции. Дератизационные мероприятия в помещениях столовой не проводятся.
Распоряжением органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля о проведении плановой выездной проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя ... о проведении проверки в ОСП «Дубовое» ...
Актом ... специалиста-эксперта ТОУ Роспотребнадзора по Липецкой области в Грязинском, Добринском, Усманском районах Долматова А.В., из которого следует, что в столовой ОСП «Дубовое» ... текущий ремонт помещения ... не проводился. На момент проверки требуется проведения ремонта в помещениях столовой(варочный цех, моечная, цех сырой продукции, кладовые, коридор, покраска и ремонт пола в обеденном зале) и ремонт крыши здания столовой, т.к. на потолке присутствуют следы подтеков, желтые пятна, вздутие краски, что является нарушением п.5.5 СП 2.3.6. 1079-01 Санитарно-эпидемиологических требований к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». Ответственный –директор ОСП «Дубовое» Дворник Д.И.
Оконные проемы не доступны для проведения уборки, санитарной обработки и ремонта. Во всех помещениях столовой застекления окон нет, проемы заделаны целлофановой пленкой и картоном, что является нарушением п. 4.13 СП 2.3.6. 1079-01 вышеназванных правил. Гигиеническое обучение не проведено, что является нарушением п.15.1 СП 2.3.6 1079 Правил.
Дератизационные мероприятия в помещениях столовой не проводятся(отсутствует договор на проведение дератизации со специализированной организацией и акта выполненных работ, что является нарушением пп. 12.2, 12.3, 15.1 СП 2.3.6 1079-01 Правил.
На основании изложенного, судья считает, что ОСП»Дубовое» ... нарушены санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения в специально оборудованном месте- столовой, в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, что образует состав административного правонарушения, предусмотренный ст. 6.6 КоАП РФ.
Суд проверил довод директора ОСП «Дубовое» Дворника Д.И. о недостаточности денежных средств на проведение капитального ремонта столовой и признал его несостоятельным ибо недостаток денежных средств не является основанием для невыполнения требования федерального законодательства по обеспечению безопасности здоровья и жизни людей.
Решая вопрос о наказания, суд считает необходимым приостановить деятельность столовой ОСП «Дубовое» ..., поскольку установленные нарушения способствуют распространению различного рода инфекций и создает реальную опасность здоровью и жизни людей.
Руководствуясь ст. ст. 29.10, 29.11 КоАП РФ
П о с т а н о в и л :
Привлечь ОСП «Дубовое « ЗАО «Зерос» ... к административной ответственности по ст. 6.6 КоАП РФ и назначить наказание в виде приостановления деятельности столовой в ... ОСП»Дубовое» ... сроком на ... суток с фактического прекращения деятельности, ...
Разьяснить ОСП»Дубовое» Добринского района, что в случае устранения обстоятельств, послуживших основанием для принятия настоящего решения, оно вправе обратиться в суд с ходатайством о возобновлении деятельности до истечения срока наказания.
Постановление вступает в силу с момента вынесения.
Постановление может быть обжаловано в Липецкий областной суд через Добринский районный суд в течение 10 суток с момента его вынесения.
Судья Т.А. Агейчева