ПОСТАНОВЛЕНИЕ
по делу об административном правонарушении
14 марта 2011 год станица Динская Динского района
Судья Динского районного суда Краснодарского края Костюк А.А.,
с участием представителя Акименковой Р.А. - Гриценко С.Н.
рассмотрев в открытом судебном заседании дело об административном правонарушении в отношении индивидуального предпринимателя Акименковой Р.А., обвиняемой в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ
УСТАНОВИЛ:
ИП Акименкова Р.А. нарушила санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах).
Правонарушение совершено при следующих обстоятельствах:
Так, в 12 часов 15 февраля 2011 года по адресу ст. Старомышастовская, <адрес> в организации общественного питания индивидуального предпринимателя Акименковой Р.А. кафе «<данные изъяты>» осуществлялась деятельность по оказанию услуг общественного питания, при этом нарушается режим мытья столовой посуды, стеклянной посуды и приборов - отсутствует трехсекционная ванна, отсутствует посудомоечная машина, имеется двухсекционная ванна, в которой производят мытье кухонной и столовой посуды и приборов многоразового использования, не вывешена инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств, не выделено специально отведенное место для хранения разделочного инвентаря, то есть в нарушение п. 1 ст. 17 федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», требований п.п. 5.4, 6.6, 6.14, 6.21 СП 236.1079 - 01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовления и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
В судебном заседании представитель ИП Акименковой Р.А. вину в совершении административного правонарушения признала.
Факт данного правонарушения подтверждается материалами дела:
- проколом № 021669 об административном правонарушении от 15.02.2011 г. согласно которого в ст. Старомышастовской, по <адрес> в помещении кафе «<данные изъяты>» ИП Акименкова Р.А. нарушила санитарное законодательство РФ. В частности помещении кафе «Добрый вечер» нарушается режим мытья столовой посуды, стеклянной посуды и приборов - отсутствует трехсекционная ванна, отсутствует посудомоечная машина, имеется двухсекционная ванна, в которой производят мытье кухонной и столовой посуды и приборов многоразового использования, не вывешена инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств. Не выделено специально отведенное место для хранения разделочного инвентаря.
- жалобой ФИО1 от 11.01.2011 г. в которой она просит провести проверку кафе «<данные изъяты>», расположенного по адресу: ст. Старомышастовская, <адрес>, в связи пищевым отравлением от употребления кулинарной продукции в организации общественного питания «<данные изъяты>» в ст. Старомышастовской по <адрес>.
- определением о возбуждении дела об административном правонарушении от 17.01.2011 г. в отношении ИП Акименковой Р.А., ст. Старомышастовская, <адрес>.
- выпиской из ЕГРП, согласно которой Акименкова Р.А. является индивидуальным предпринимателем.
Исследовав и оценив представленные доказательства, суд считает, что событие административного правонарушения имело место, вина ИП Акименковой Р.А. установлена в полном объеме, её действия по ст. 6.6 КоАП РФ квалифицированны правильно, как нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах).
Обстоятельств, исключающих производство по делу, не имеется.
Обстоятельств, смягчающих и отягчающих административную ответственность, суд не усматривает.
Суд полагает назначить ИП Акименковой Р.А. административное наказание в виде административного приостановления деятельности кафе «<данные изъяты>», расположенного по адресу: ст. Старомышастовская, <адрес> за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), так как осуществление деятельности с нарушением указанных требований создает угрозу жизни или здоровью людей и менее строгий вид административного наказания, предусмотренный санкцией ст. 6.6 КоАП РФ не сможет обеспечить достижения цели административного наказания.
Суд считает необходимым разъяснить, что в соответствии со ст. 3.12 КоАП РФ в случае устранения обстоятельств, послуживших основанием для назначения административного наказания в виде административного приостановления деятельности, на основании ходатайства лица, в отношении которого принято административное наказание в виде приостановления деятельности, судья досрочно прекращает исполнение данного административного наказания.
На основании изложенного, и руководствуясь ст. 29.10 КоАП РФ,
ПОСТАНОВИЛ
Признать индивидуального предпринимателя Акименкову Р.А. виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, и назначить наказание в виде административного приостановления деятельности кафе «<данные изъяты>», расположенного по адресу: ст. Старомышастовская, <адрес>, сроком на 10 суток.
Настоящее постановление подлежит немедленному исполнению.
Постановление может быть обжаловано в Краснодарский краевой суд через Динской районный суд в течение 10 суток.
Судья