о нарушении законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения



П О С Т А Н О В Л Е Н И Е.

11 октября 2010 г.        г.Чусовой

Судья Чусовского городского суда Пермского края Горбунова О.А. рассмотрел дело об административном правонарушении в отношении

Общества с ограниченной ответственностью «Хлеб», расположенного по адресу: ....

Из материалов дела об административном правонарушении, пояснений законного представителя правонарушителя - директора ООО «Хлеб» С.В.Коряковцевой,

у с т а н о в и л :

Общество с ограниченной ответственностью «Хлеб», являясь юридическим лицом, находясь по адресу: ... при осуществлении деятельности по производству кондитерских изделий, ... 2010 года в 14 часов 30 минут в кондитерском цехе предприятия допустило нарушения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившиеся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, а именно:

- территория предприятия не ограждена и имеет один въезд, что является нарушением п.3.2.3 СанПиН 2.3.4.545-96 «Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий»,

- для сбора и временного хранения мусора имеется специальный контейнер с крышкой, но расположен он ближе, чем 25 метров от кондитерского цеха, что является нарушением п.3.2.12 СанПиН 2.3.4.545-96,

- в производственных помещениях кондитерского цеха отсутствует проводка холодной и горячей воды, раковины для мытья рук, что является нарушением п.3.3.8 СанПиН 2.3.4.545-96,

- производственные цеха, вспомогательные и санитарно-бытовые помещения не оборудованы приточно-вытяжной вентиляцией, что является нарушением п.3.5.3. СанПиН 2.3.4.545-96,

- загрузка сырья и выдача готовых изделий осуществляется через один вход, таким образом, имеется перекрест потоков сырья и готовой продукции, что является нарушением п.3.6.1. СанПиН 2.3.4.545-96,

- кратность проведения покраски и побелки потолков и стене необходимости не проводится, что является нарушением п.3.6.8. СанПиН 2.3.4.545-96,

- обработка яиц осуществляется в моечном помещении, что является нарушением п.3.10.7 СанПиН 2.3.4.545-96,

- яйца поступают из складского помещения для обработки в моечное помещение через цех готовой продукции, то есть поточность нарушается и имеется перекрест сырья (яиц) и готовой продукции (кондитерские изделия), что является нарушением 3.6.1 СанПиН 2.3.4.545-96.

Таким образом, ООО «Хлеб» совершило правонарушение, предусмотренное статьей 6.3 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях (нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, невыполнении санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий).

Директор ООО «Хлеб» Коряковцева С.В. вину в совершении правонарушения признала и пояснила, что в настоящее время кондитерский цех переводится в другое место (здание хлебозавода), переезд цеха задержался, поэтому недостатки в работе цеха не удалось устранить до проверки.

При назначении наказания принимаю во внимание характер и степень общественной опасности совершенных правонарушений, отсутствие отягчающих вину правонарушителя обстоятельств.

В качестве смягчающего вину обстоятельства считаю возможным принять во внимание признание вины, совершение административного правонарушения впервые.

Вместе с тем выявленные нарушения требований законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения свидетельствуют о ненадлежащем состоянии и оборудовании производственных помещений кондитерского производства, в которых осуществляется выработка кондитерских изделий, тем самым создается непосредственная угроза возникновения случаев массовых пищевых отравлений и острых кишечных инфекций среди населения.

При таких обстоятельствах считаю необходимым назначить наказание в виде административного приостановления деятельности кондитерского цеха ООО «Хлеб» по адресу: ....

На основании изложенного, руководствуясь ст.29.7 - 29.10 КоАП РФ,

п о с т а н о в и л :

Признать общество с ограниченной ответственностью «Хлеб» виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.3 Кодекса РФ об административных правонарушениях и назначить наказание в виде административного приостановления деятельности кондитерского цеха ООО «Хлеб» по адресу: ..., сроком на 30 (тридцать) суток.Постановление подлежит немедленному исполнению.Постановление может быть обжаловано в Пермский краевой суд через Чусовской городской суд в течение 10 суток со дня вручения или получения копии постановления.Судья О.А.Горбунова