Дело № 12 - 128 / 2012       

    г. Чусовой                                                                           16 августа 2012 г.

    Судья Чусовского городского суда Пермского края Обухова О.А.,

при секретаре Безводинских И. А,

рассмотрев жалобу Балашовой И. В. на постановление заместителя главного государственного санитарного врача по городам Александровск, Гремячинск, Лысьва, Кизел, Чусовой, Добрянскому, Губахинскому и Горнозаводскому районам Пермского края Папуловой В. В., от 12. 07. 2012 года о привлечении к административной ответственности по ст. 6. 6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях и назначении административного наказания в виде административного штрафа в размере 2 000 рублей,

Постановлением заместителя главного государственного санитарного врача по городам Александровск, Гремячинск, Лысьва, Кизел, Чусовой, Добрянскому, Губахинскому и Горнозаводскому районам Пермского края от 12. 07. 2012 г. Балашова И. В. признана виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6. 6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях (далее - КоАП РФ) и ей назначено административное наказание в виде административного штрафа в размере 2 000 рублей.

На данное постановление Балашовой И. В. подана жалоба.

В судебное заседание Балашова И. В. не явилась, о дате и месте рассмотрения жалобы извещена надлежащим образом. Из жалобы следует, что с постановлением и наложенным на нее административным наказанием она не согласна, поскольку при составлении меню в ДОЛ «Теремок» были заменены продукты по приложению 15 СанПиН 2. 4. 4 1204 - 03. Согласно брокеражного журнала кисломолочные продукты выдавались 4, 5, 7, 10, 12, 13, 14, 17, 18, 19, 20 июня. Кипяченое молоко выдавалось 6, 8, 11 июня из-за установившейся жаркой погоды 9, 15, 16 на второй ужин был выдан сок. По замене сыра было использовано приложение 15 к СанПиН 2. 4. 4. 1204 - 03. Сыр по белку был заменен яйцом, мясом, рыбой, молоком.

Суд, исследовав материалы дела, считает жалобу не обоснованной и не подлежащей удовлетворению.

Судом установлено, что согласно распоряжения ... от ... года управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Пермскому краю назначено проведение проверки в отношении Закрытого акционерного Общества Фонд социального содействия «..., осуществляющего деятельность по отдыху и оздоровлению детей и подростков в загородном детском оздоровительном лагере «...». Место фактического осуществления деятельности: ..., строение .... Срок проведения проверки не более 50 часов. К проверке приступить ... г., проверку закончить не позднее ... г.

По результатам проверки Восточным территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю ... г. составлен акт проверки ..., на основании которого ... г. составлен протокол ... об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6. 6 КоАП РФ. По результатам рассмотрения дела об административном правонарушении в отношении начальника ДОЛ «...» заместителем главного государственного санитарного врача 12. 07. 2012 г. вынесено постановление о привлечении Балашовой И. В. к административной ответственности по ст. 6. 6 КоАП РФ за то, что ... г. в ... часов при рассмотрении акта плановой выездной проверки ... от ... г. в отношении ЗАО Фонд социального содействия «...», осуществляющего деятельность по отдыху и оздоровлению детей в Детском оздоровительном лагере «...», расположенного по адресу: ..., строение ..., проведенной на основании Распоряжения заместителя руководителя Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю ... от ... г. установлено, что начальник Детского оздоровительного лагеря «...» Балашова И. В. допустила нарушение требований санитарного законодательства РФ в области обеспечения санитарно - эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в невыполнении санитарных правил и норм:

-допустила нарушение в организации питания детей, а именно: не обеспечила соблюдение норм питания по продуктам в граммах в день на 1 ребенка: при оценке выполнения норм питания детей в оздоровительном лагере «...» с ... г. по ... г. (18 дней 1 смены) установлено, что в течение 15 дней не включала в питание детей сок, в течение 5 дней фрукты, в течение 18 дней не включала в меню сыр, не включала в питание детей за 1 час перед сном кисломолочные продукты в течение 8 дней, что является нарушением требований п. 8. 25, п. 8. 10, п. 8. 12 СанПин 2. 4. 4. 1204 - 03 «Санитарно - эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы загородных стационарных учреждений отдыха и оздоровления детей» (далее - СанПиН), ст. 17 Закона РФ № 52 от 19. 03. 1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».

Согласно п. 8. 25 СанПиН ответственность за организацию питания детей возлагается на руководителя оздоровительного учреждения.

В силу п. 8. 10 СанПиН для обеспечения физиологических потребностей детей и подростков в пищевых веществах и энергии необходимо соблюдать нормы питания по наборам продуктов (в граммах на 1 ребенка) для оздоровительных учреждений (приложение 13).

В соответствии с п. 8. 12 СанПиН в загородных стационарных учреждениях отдыха и оздоровления детей рекомендуется 5-разовое питание с интервалами между приемами пищи не более 4 часов.

Распределение калорийности суточного рациона питания следующее: завтрак - 25%, обед - 35%, полдник - 15%, ужин - 20%, 5-е питание - 5%.

За 1 час перед сном в качестве второго ужина детям дают стакан кисломолочного продукта (кефир, ряженка, йогурт и др.).

Ст. 17 Закона РФ № 52 от 19. 03. 1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» при организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования. При организации питания в дошкольных и других образовательных учреждениях, лечебно-профилактических учреждениях, оздоровительных учреждениях и учреждениях социальной защиты, установлении норм пищевого довольствия для военнослужащих, а также при установлении норм питания для лиц, находящихся в следственных изоляторах или отбывающих наказание в исправительных учреждениях, обязательно соблюдение научно обоснованных физиологических норм питания человека. При установлении минимальных социальных стандартов уровня жизни населения, гарантируемых государством, должны учитываться физиологические нормы питания человека.

Статья 6. 6 КоАП РФ предусматривает ответственность за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.

Факт совершения начальником ДОЛ «...» Балашовой И. В. правонарушения, предусмотренного ст. 6. 6 КоАП РФ в судебном заседании подтвержден, материалами дела.

Доводы Балашовой И. В. о замене продуктов в соответствии с приложением к СанПиН ничем не подтверждены, какие - либо доказательства этого ею в судебное заседание не предоставлены, в связи с чем суд находит их несостоятельными.

Исходя из вышеизложенного и руководствуясь ст. ст. 24. 5, 26. 1, 29. 9, 29. 10 КоАП РФ, суд

    Решение в 10 дней со дня получения копии решения может быть обжаловано в Пермский краевой суд через Чусовской городской суд.

Председательствующий                                       О.А. Обухова