Не вступило в законную силу
П О С Т А Н О В Л Е Н И Е
по делу об административном правонарушении
13 ноября 2010 года п.Чертково
Судья Чертковского районного суда Ростовской области Дмитриева И.В., рассмотрев дело об административном правонарушении в отношении общества с ограниченной ответственностью «Объединение хлебопечения» (ООО «Объединение хлебопечения») Юридический и фактический адрес: 346000, Ростовская обл., п. Чертково, ул. Петровского 335; банковские реквизиты: свидетельство о государственной регистрации юридического лица ОГРН 1076138000256 от 27.08.2007г, ИНН 6138007592, КПП 613801001, р/счет 40702810852350130386 ДО № 275/079 п. Чертково к/счет 30101810600000000602. БИК 046015602 Юго-Западный Банк СБ РФ г. Ростов-на-Дону, ранее к административной ответственности не привлекавшегося, в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.3 КоАП РФ,-
У С Т А Н О В И Л:
08.11.2010 г. в период с 14 часов 00 минут по 16 часов 00 минут в безалкогольном цехе ООО «Объединение хлебопечения», расположенном по адресу: с. Маньково-Калитвенское, ул. Кирова, 2А выявлены нарушения санитарных правил для предприятий пивоваренной и безалкогольной промышленности № 3244-85 от 9 апреля 1985:
п.11. Для сбора и временного хранения мусора установлен металлический контейнер без крышки с нарушенной целостностью - с отверстиями в дне, боковых стенках контейнера;
п. 12. размещен мусоросборник на бетонированной площадке с нарушенной целостностью - с выбоинами, площадка для контейнера не превышает площадь основания с двух сторон на 1 м по горизонтами;
п. 23. Водобак не очищается и не дезинфицируются 1 раза в месяц с указанием
даты обработки и регистрации в журнале;
п.24. В производственном цехе отсутствует раковина для мытья рук с подведенной к ней горячей и холодной водой, нет электрополотенца;
п.35. Источники света - 4 люминесцентные лампы не помещены в специальную осветительную арматуру, 2 лампы перегорели и не освещают помещение;
п.42. Производственный цех не обеспечен естественной вентиляцией в соответствии с действующими строительными нормами и правилами - нет форточек или фрамуг;
п.58. Полы в производственном цехе не гладкие: не ровно забетонированы, окрашенная краской поверхность пола местами со стертой краской;
п.60. В производственном цехе у охладителя размещены ящики, загромождающие свободный подход к оборудованию (охладителю);
п.61 Поверхность закаточной и разливочной машины поржавела, не гладкая, нелегко обрабатываемая при мойке и дезинфекции;
п.65. Уборочный инвентарь производственного помещения не маркирован. Нет отдельного шкафа для его хранения;
п.69. Побелка и покраска помещений не производится регулярно - на одной из стен производственного цеха затеки, следы плесени, потолок местами отремонтирован ДВП, но не окрашен, на трубах отопительной системы краска облущилась, местами они ржавые;
п.74. На дворе перед входом в производственное помещение отсутствует приспособление для очистки обуви - скребки, решетки, коврики;
п. 196. Емкости для хранения сахарного сиропа после каждого освобождения не промываются горячей водой с температурой не ниже 60 град. С, так как горячей проточной воды нет;
п.198.Купажные емкости не промываются 1 раза в сутки горячей (60?С) водой, так как горячей проточной воды нет;
п. 199. Синхронно-смесительную установку и разливочную машину с прилегающими к ним трубопроводами 1 раза в сутки не промывают горячей (60?С) водой;
п.201.Емкости для сиропа, купажные емкости, емкости для сбора брака один раз в неделю из-за отсутствия горячей проточной воды и не знания санитарных правил не обрабатываются в следующем порядке:
а) ополаскивать водой с температурой не ниже 35?С;
б) тщательно мыть при помощи щеток 0,5-процентным раствором кальцинированной соды с температурой 40 - 50?С;
в) ополаскивать водопроводной водой;
г) дезинфицировать одним из указанных в п. п. 160, 267 препаратов не менее 30 минут;
д) ополаскивать горячей (60?С), а затем холодной водой;
п.202. Синхронно-смесительная установка и разливочная машина один раз в неделю не дезинфицируется в следующем порядке: после промывки горячей водой (60?С) наполнять дезинфектантом и выдерживать его не менее 30 минут, затем ополаскивать горячей водой (60? С) и холодной водой;
п.239. Разливо-укупорочный блок один раз в неделю не подвергается разборке и механической очистке и дезинфекции паром и антисептиками (антиформин, сульфохлорантин, катамин-АБ) с последующим тщательным промыванием чистой водой до полного удаления дезинфектантов;
п.264. Не проводится дезинфекция помещения, освободившегося оборудования, коммуникаций, аппаратуры и инвентаря. Отсутствует приказ о порядке общей дезинфекции и организации контроля за ее проведением.
п.265. Общая дезинфекция в безалкогольном цехе не проводится один раз в месяц.
п.270. Нет условий для того, чтобы после дезинфекции все коммуникации промывать горячей водой.
п.271. Не производится очистка и последующая дезинфекция (антиформином или раствором хлорной извести) имеющихся резиновых шлангов.
п.291. Рабочая безалкогольного цеха Сумская Наталья Николаевна не прошла медицинский осмотр в полном объеме - нет флюорографического обследования.
п.292. Не соблюдаются в цехе меры по предотвращению попадания посторонних предметов в продукцию - нет инструкции.
п.294. Администрация безалкогольного цеха не обеспечила:
а) соблюдение настоящих Санитарных правил в полном объеме;
г) своевременную организацию занятий и экзаменов по санитарному минимуму отметки о похождении санитарного минимума рабочей Сумской Н.Н. в
личной медицинской книжке нет;
д) проведение медобследований работников в установленные сроки.
п.297. Рабочая Сумская Н.Н. не ознакомлена с настоящими Санитарными правилами, вышеизложенное является нарушением ст.19,ст.24, ч. 3 ст. 39 ФЗ от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
ООО «Объединение хлебопечения» в лице директора Кононцева В.А. в судебном заседании с правонарушением согласился, вину признал полностью и пояснил, что в настоящее время принимаются конкретные меры для устранения выявленных нарушений.
Вина ООО «Объединение хлебопечения» в совершении данного административного правонарушения подтверждается собранными по делу доказательствами:
- объяснением директора ООО «Объединение хлебопечения» Кононцева В.А.;
- протоколом об административном правонарушении № 634 от 09.11.2010 г.;
- справкой специалиста-эксперта ТОУ Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Миллерово, Миллеровском, Чертковском, Тарасовском районах Радченко Т.И. от 08.11.2010 г.;
- распоряжением № 004294 от 14.10.2010 г.о проведении плановой, выездной проверки ООО «Объединение хлебопечения».
Действия ООО «Объединение хлебопечения» суд квалифицирует по ст. 6.3 Кодекса РФ об административном правонарушении - нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, требований технических регламентов, невыполнении санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий.
При назначении наказания ООО «Объединение хлебопечения», суд учитывает характер совершенного административного правонарушения, материальное положение юридического лица, отсутствие отягчающих административную ответственность обстоятельств, предусмотренных ст. 4.3 КоАП РФ, наличие смягчающих административную ответственность обстоятельств, которыми признаются – полное признание вины, совершение административного правонарушения впервые, принятие мер к устранению допущенных нарушений.
С учетом всех обстоятельств дела суд считает необходимым назначить юридическому лицу административное наказание в виде административного приостановления деятельности, менее строгий вид наказания не сможет обеспечить достижения цели административного наказания.
На основании изложенного и руководствуясь ст.ст.3.12, 29.7, 29.9, 29.10 КоАП РФ судья,-
П О С Т А Н О В И Л:
Признать Общество с ограниченной ответственностью «Объединение хлебопечения» виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.3 Кодека РФ об административных правонарушениях, и назначить ему административное наказание в виде административного приостановления деятельности безалкогольного цеха ООО «Объединение хлебопечения», расположенного по адресу: ул. Кирова, 2А с. Маньково-Калитвенское, Чертковский район, Ростовской области на срок 10 (десять) суток.
Настоящее постановление может быть обжаловано в Ростовский областной суд в течение 10 суток с момента получения или вручения копии постановления.
Судья: