Дело № 5-03/2012

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

06 февраля 2012 года Череповец

Судья Череповецкого районного суда Вологодской области Загрядская В. А.

при секретаре Тестеревой Е.О.,

рассмотрев материалы дела об административном правонарушении в отношении закрытого акционерного общества «Череповецкий бройлер», в отношении которого составлен протокол об административном правонарушении, предусмотренном статьей 6.3 Кодекса РФ об административных правонарушениях,

УСТАНОВИЛ:

хх ххх хххх года ххх территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Вологодской области в городе Череповце, Череповецком, Шекснинском, Кадуйском, Устюженском, Чагодощенском, Бабаевском районах в отношении ЗАО «Череповецкий бройлер» была проведена проверка, по итогам которой хх ххх хххх года был составлен протокол об административном правонарушении, предусмотренном статьей 6.3 Кодекса РФ об административных правонарушениях, о том, что на предприятии нарушается периодичность проведения производственного лабораторного контроля: производственный лабораторный контроль готовой продукции – полуфабрикатов из мяса цыплят-бройлеров, на наличие сальмонелл при норме 1 раз в 15 дней осуществляется 1 раз в квартал, что является нарушением ст. 11, п.5 ст. 15, п. 1 ст. 29 ФЗ от 30.03.99 г. № 52 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 8.7.3 санитарно-эпидемиологических правил СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллеза».

Представитель Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Вологодской области Д. в судебном заседании пояснила, что на предприятии проведена проверка по сообщению Управления Роспотребнадзора по Я. области от хх.хх.хххх г. № хх-хххх-хх, выявлено, что лабораторный контроль мяса цыплят-бройлеров на наличие сальмонелл осуществляется 1 раз в квартал, что нарушает требования п. 8.7.3 санитарно-эпидемиологических правил СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллеза». Данный факт подтвержден исследованием журнала микробиологического контроля мяса птицы, потрохов, полуфабрикатов, рецептурных компонентов, используемых в производстве, который ведется на предприятии, не отрицается старшим ветврачом предприятия В.

Представитель ЗАО «Череповецкий бройлер» Рюмин Н.И. пояснил, что действительно на предприятии ведется журнал лабораторного контроля, где отмечаются все лабораторные исследования, лабораторный контроль на сальмонеллез проводится один раз в квартал, как и на иные микробиологические показатели.

Суд, заслушав лиц, участвующих в деле, изучив материалы дела: протокол осмотра территорий, находящихся там вещей и документов от хх.хх.ххххг., объяснение В. от хх.хх.ххххг., копию журнала микробиологического контроля мяса птицы, потрохов, полуфабрикатов, рецептурных компонентов, используемых в производстве, протокол об административном правонарушении № хххххх от хх.хх.ххххг., устав ЗАО «Череповецкий бройлер», полагает правильным признать, что юридическим лицом ЗАО «Череповецкий бройлер», нарушены требования ст. 11, п.5 ст. 15, п. 1 ст. 29 ФЗ от 30.03.99 г. № 52 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 8.7.3 санитарно-эпидемиологических правил СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллеза», поскольку на предприятии нарушается периодичность проведения производственного лабораторного контроля: производственный лабораторный контроль готовой продукции – полуфабрикатов из мяса цыплят-бройлеров, на наличие сальмонелл при норме 1 раз в 15 дней осуществляется 1 раз в квартал.

При таких обстоятельствах имеется состав правонарушения, предусмотренного ст. 6.3 Кодекса РФ об административных правонарушениях: нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов.

С учетом конкретных обстоятельств дела, мнения участвующих в деле лиц, суд полагает целесообразным применить административное наказание в виде штрафа.

Обстоятельств, отягчающих административную ответственность, судом не установлено. Смягчающим обстоятельством суд признает то, что в настоящее время приняты меры к устранению выявленных нарушений.

Оснований для применения ст.2.9 Кодекса РФ об административных правонарушениях - освобождение от административной ответственности в силу малозначительности правонарушения - не имеется.

Руководствуясь, ст.29.9 Кодекса РФ об административных правонарушениях, суд

ПОСТАНОВИЛ:

Закрытое акционерное общество «Череповецкий бройлер» подвергнуть административному наказанию по статье 6.3 Кодекса РФ об административном правонарушении, назначить наказание в виде штрафа в размере десять тысяч рублей.

Реквизиты для уплаты штрафа: хххххх.

Постановление может быть обжаловано в Вологодский областной суд через Череповецкий районный суд в течение 10 суток со дня вручения или получения копии постановления.

Судья

Согласовано

Судья Череповецкого районного суда Загрядская В.А.