ПОСТАНОВЛЕНИЕ
19 декабря 2011 года г. Тула
Судья Центрального районного суда г. Тулы Сеничева А.Н., рассмотрев в открытом судебном заседании дело об административном правонарушении № 5-206/11 в отношении ИП Карапетяна К.К., ДД.ММ.ГГГГ рождения, проживающего по адресу: <адрес>, ранее к административной ответственности не привлекавшегося, обвиняемого в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ,
установил:
Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области в отношении ИП Карапетяна К.К. составлен протокол об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 КоАП РФ, а именно: за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.
В протоколе указано, что ДД.ММ.ГГГГ в 12 часов 30 минут в организации общественного питания индивидуального предпринимателя Карапетяна К.К. по адресу: <адрес> при отсутствии условий осуществляется приготовление шаурмы. Отсутствуют сопроводительные документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность на мясо жареное в количестве 1 кг, самсу с курицей 5 шт. по 105 г, чебуреки 36 шт. по 165 г, пирожки с картошкой 10 шт. по 160 г, пирожки с капустой 10 шт. по 135 г, беляши с мясом 12 шт. по 160 г. Мучные кулинарные изделия принимаются по накладным без указания часа изготовления, условий хранения и сроков реализации. В обороте сироп для коктейлей в ассортименте в количестве 6 литров изготовитель ООО «Альценой-БАД» <адрес> с истекшим сроком годности. Согласно информации на потребительской таре дата изготовления сиропов - 26.05.2011 года, 13.05.2011 года, срок хранения и реализации 6 месяцев.
Указанные в протоколе факты являются нарушением: ст. 11, ст. 15 п. 2, ст. 17, п.1. Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.99 года; п.п. 7.7., 7.8., 7.11., 15.1. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
В судебное заседание представитель Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области не явился, о времени и месте рассмотрения дела извещен.
ИП Карапетян К.К. не возражал против изложенных в протоколе нарушений, пояснил, что указанные в протоколе недостатки устранил, прекратил производство и продажу указанной в протоколе продукции.
Суд, выслушав участников по делу, исследовав письменные доказательства, пришел к следующему.
Согласно ч. 1 ст. 39 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» на территории Российской Федерации действуют федеральные санитарные правила, утвержденные и введенные в действие федеральным органом исполнительной власти, уполномоченным осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор в порядке, установленном Правительством Российской Федерации.
В соответствии со ст. 11 названного закона индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны: выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний и санитарно-эпидемиологических заключений осуществляющих государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц; разрабатывать и проводить санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия; обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также продукции производственно-технического назначения, пищевых продуктов и товаров для личных и бытовых нужд при их производстве, транспортировке, хранении, реализации населению.
Как усматривается из протокола осмотра от ДД.ММ.ГГГГ, составленного по результатам проверки, проведенной Управлением Роспотребнадзора по Тульской области, в работе организации общественного питания ИП Карапетяна К.К. по адресу: <адрес> допускаются нарушения требований санитарных норм и правил, которые могут нанести вред здоровью и жизни потребителей продуктов питания, изготавливаемыми в данной организации общественного питания.
Согласно экспертного заключения № от ДД.ММ.ГГГГ и протокола лабораторных испытаний № от ДД.ММ.ГГГГ исследованная проба - шаурма «Тонри» (с мясом свинина) изготовителя ИП Карапетяна К.К. по адресу: <адрес> с датой изготовления 29.11.2011 года по микробиологическим показателям не соответствует Единым санитарно-эпидемиологическим требованиям, утвержденным Решением Комиссии таможенного союза №299 от 28.05.10 года, требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов». Определяемые микробиологические показатели превышают допустимые нормативы - выделены: БГКП (колиформы) в 1г, при гигиеническом нормативе не допускаются в 1г, КМАФАнМ, КОЕ/г- 20000, при гигиеническом нормативе не более -1000.
Указанные нарушения правомерно вменены ИП Карапетяну К.К. протоколом об административном правонарушении от ДД.ММ.ГГГГ.
Из протокола осмотра от ДД.ММ.ГГГГ судом установлено, что деятельность по изготовлению и реализации продукции, не соответствующей требованиям санитарных норм и правил, ИП Карапетяном К.К. прекращена.
На деятельность организации общественного питания ИП Карапетян К.К. по адресу: <адрес> временный запрет деятельности не налагался.
С учетом изложенного в действиях ИП Карапетяна К.К. имеется состав правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ.
Обстоятельств, отягчающих его ответственность, судом не установлено.
К обстоятельствам, смягчающим ответственность, суд относит совершение ИП Карапетяном К.К. правонарушения впервые, немедленное прекращение противоправной деятельности.
Согласно санкции ст. 6.6 КоАП РФ ответственность за указанное правонарушение для лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, установлена в виде штрафа от двух тысяч до трех тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.
С учетом общественной опасности правонарушения, характера выявленных в деятельности ИП Карапетяна К.К. нарушений санитарных норм и правил, а также того обстоятельства, что противоправные действия в настоящий момент прекращены, суд считает возможным применить наказание в виде штрафа в сумме 2000 рублей.
На основании изложенного, руководствуясь ст. 6.6, ст.29.10 КоАП РФ, суд
постановил:
признать ИП Карапетяна К.К. виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ и назначить ему административное наказание в виде штрафа в сумме 2000 рублей, который перечислять в УФК РФ по ТО (Управление Роспотребнадзора по Тульской области), ИНН 7107087889, код ОКАТО 70401000000, расчетный счет 40101810700000010107 в ГРКЦ ГУ банка России по Тульской области г.Тула, БИК 047003001, КПП 710701001, Код БК 14111628000010000140.
Постановление может быть обжаловано и опротестовано в Тульский областной суд через Центральный районный суд г. Тулы в течение 10 суток со дня вручения или получения копии настоящего постановления.
Судья: