ПОСТАНОВЛЕНИЕ
10 февраля 2011 годаг. Тула
Судья Центрального районного суда г. Тулы Сеничева А.Н., рассмотрев в открытом судебном заседании дело об административном правонарушении № 5-15/11 в отношении ООО «Пир», расположенного по адресу: г.Тула, Красноармейский проспект, д. 1, оф, 30, ранее к административной ответственности не привлекавшегося, обвиняемого в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ,
установил:
Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области в отношении ООО «Пир» составлен протокол об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 КоАП РФ, а именно за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.
В протоколе указано, что 03.02.2011года в 12-00 в организации общественного питания (киоск) ООО «Пир», расположенной по адресу: г.Тула, пос. Ново-Басово, трамвайная остановка «Басово», приготовление горячих напитков осуществляется не на бутилированной воде, а на воде из не установленного источника; осуществляется приготовление салатов из зелени (капуста, укроп, лук) при отсутствии условий для их приготовления и обработки разделочного инвентаря. Поступающие продукты не соответствуют требованиям нормативной и технической документации: на пищевые продукты отсутствуют документы, подтверждающие их качество и безопасность продукции. Не обеспечен вывоз стоков с последующей дезинфекцией емкостей для питьевой воды и емкостей для стоков в установленном порядке. Не соблюдаются условия хранения готовой продукции, а именно: гуляши с гарниром, хранятся при плюсовой температуре вместо -18 С, рекомендуемой изготовителем. Не обеспечены необходимые условия для соблюдения санитарных норм и правил на этапе реализации, гарантирующих их качество и безопасность для здоровья потребителей, о чем свидетельствует результаты лабораторных испытаний от 08.02.2011года по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы и на основании экспертного заключения № 291 от 08.02.2011года на протокол лабораторных испытаний № 228 от 07. 02.2011года проба домашней гречки с мясом «по микробиологическим показателям не соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценностипищевыхпродуктов», «Единымсанитарно-эпидемиологическими гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)», утвержденным Решением Комиссии таможенного союза от 28 мая 2010 года № 299. КМАФАМ-220000 КОЕ/г при гигиеническом нормативе не более 1000КОЕ/г; в 1 г выделены БГКП (колиформы).
В судебном заседании представитель Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области по доверенности Гришина Н.А. поддержала обвинение в отношении ООО «Пир» и сочла действия службы правомерными, настаивала на применении в отношении ООО «Пир» административного наказания в виде административного приостановления деятельности по той причине, что обнаруженные в ходе проверки нарушения до сих пор не устранены.
Представитель ООО «Пир» директор Сергеев А.Ю. не возражал против изложенных в протоколе нарушений и пояснил, что предпринимает меры к их устранению.
Суд, выслушав участников по делу, исследовав письменные доказательства, пришел к следующему.
Согласно ч. 1 ст. 39 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» на территории Российской Федерации действуют федеральные санитарные правила, утвержденные и введенные в действие федеральным органом исполнительной власти, уполномоченным осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор в порядке, установленном Правительством Российской Федерации.
В соответствии со ст. 11 названного закона индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны: выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний и санитарно-эпидемиологических заключений осуществляющих государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц; разрабатывать и проводить санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия; обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также продукции производственно-технического назначения, пищевых продуктов и товаров для личных и бытовых нужд при их производстве, транспортировке, хранении, реализации населению.
Как усматривается из выданного ООО «Пир» предписания, составленного по результатам проверки, проведенной Управлением Роспотребнадзора по Тульской области 03.02.2011 года, в работе организации допускаются нарушения требований санитарных норм и правил, которые могут нанести вред здоровью и жизни потребителей продуктов питания, изготавливаемыми в данной организации общественного питания.
Указанные в предписании нарушения правомерно вменены ООО «Пир» протоколом об административном правонарушении от 08.02.2011 года и подлежит устранению и приведению в соответствие с требованиями санитарных норм и правил.
В связи с этим на деятельность организации общественного питания ООО «Пир» (киоск ООО «Пир», расположенной по адресу: г.Тула, пос. Ново-Басово, трамвайная остановка «Басово») был наложен временный запрет деятельности протоколом от 08.02.2011 года на срок до вступления в законную силу постановления суда по настоящему делу. Протокол был вручен ООО «Пир» в тот же день, о чем имеется подпись директора Сергеева А.Ю. в протоколе.
Однако как следует из пояснений ООО «Пир» в судебном заседании, выявленные нарушения находятся в стадии устранения и на это требуется время.
С учетом изложенного в действиях ООО «Пир» имеется состав правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ.
Обстоятельств, смягчающих или отягчающих его ответственность судом не установлено.
Согласно санкции ст. 6.6 КоАП РФ ответственность за указанное правонарушение для юридических лиц установлена в виде штрафа от двадцати тысяч до тридцати тысяч рублей или административного приостановления деятельности на срок до девяноста суток.
С учетом характера правонарушения, его общественной опасности, суд считает необходимым применить наказание в виде приостановления деятельности организации общественного питания ООО «Пир» на срок 30 суток.
На основании изложенного, руководствуясь ст. 6.6, ст.29.10 КоАП РФ, суд
постановил:
Признать ООО «Пир» виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ,
Назначить ООО «Пир» наказание виде административного приостановления деятельности организации общественного питания ООО «Пир» (киоск ООО «Пир», расположенной по адресу: г.Тула, пос. Ново-Басово, трамвайная остановка «Басово») на срок 30 суток.
Засчитать срок временного запрета деятельности с 11 часов 08.02.2011 года в срок административного приостановления деятельности.
Административное приостановление деятельности досрочно прекращается судьей по ходатайству лица, осуществляющего предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, или юридического лица, если будет установлено, что обстоятельства, послужившие основанием для назначения административного наказания в виде административного приостановления деятельности, устранены.
Постановление может быть обжаловано или опротестовано в Тульский областной суд через Центральный районный суд г. Тулы в течение 10 суток со дня вручения или получения копии настоящего постановления.
Судья: