Дело № 5 – 211 / 11

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

по делу об административном правонарушении

г. Кемерово 04 мая 2011 года

Судья Центрального районного суда г. Кемерово Прошин В.Б.,

с участием представителя юридического лица, в отношении которого ведется производство по делу об административном правонарушении, директора МОУ «Теплореченская основная общеобразовательная школа» - Хусаиновой И.Ф., действующей на основании выписки из приказа о приеме на работу № 56 от 09.04.2009 г.,

с участием представителя Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области ведущего специалиста – эксперта отдела юридического обеспечения Григорьева М.И., действующего на основании доверенности № 01-М/01-11 от 11.01.2011 года,

рассмотрев в соответствии со ст.ст. 29.1, 29.6, 29.7 Кодекса РФ об административных правонарушениях, дело об административном правонарушении, предусмотренного ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях, в отношении юридического лица:

МОУ «Теплореченская основная общеобразовательная школа», ...

У С Т А Н О В И Л:

Определением заместителя руководителя Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области Е.И. Оксом от 18.04.2011 г. в Центральный районный суд г. Кемерово направлены материалы об административном правонарушении в отношении юридического лица МОУ «Теплореченская основная общеобразовательная школа», расположенного по адресу: ...

Заместителем начальника отдела надзора по гигиене детей и подростков Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области, 29.03.2011 года возбуждено дело об административном правонарушении в отношении юридического лица МОУ «Теплореченская основная общеобразовательная школа», по факту поступления жалобы от 18.03.2011 года № 398, в которой содержится информация о нарушениях организации питания школьников.

В связи с выявленными в ходе проведения проверки нарушениями, Управлением Роспотребнадзора по КО составлен протокол № 1 по делу об административном правонарушении от 05.04.2011 года, согласно которому:

Совершены административные правонарушения, выразившиеся в том, что при проведении административного расследования в связи с обращением, поступившим в Управление Роспотребнадзора по Кемеровской области (вх. от 18.03.2011 г. № 398), по поводу нарушений в организации питания школьников МОУ «Теплореченская основная общеобразовательная школа».

05.04.2011 года в 16.00 часов в МОУ «Теплореченская основная общеобразовательная школа», (652136, РФ, Кемеровская область, Ижморский район, с. Теплая Речка, ул. Строителей, 5) установлены нарушения СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».

Школьная столовая не предусмотрена для работы на сырье. Набор производственных, административно-бытовых и складских помещений, оборудование помещение пищеблока не соответствует требованиям СанПиН 2.4.5.2409-08 пунктам 4.1. приложение 1.

Моечная столовой посуды совмещена с моечной кухонной посуды, отсутствуют инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объёмов моющих средств и температурных режимов в моечных ваннах, что не соответствует требованиям СанПиН 2.4.5.2409-08 приложения 1, п. 5.4.

Искусственное освещение в горячем цехе не соответствует санитарным требованиям: люминесцентные лампы не обеспечены защитной арматурой, размещены над производственными столами, что является нарушениям требований п. 3.7 СанПиН 2.4.5.2409-08.

На пищеблоке используется инвентарь, выполненный из материала, не предназначенного для контакта с пищевыми продуктами (тазики, кувшин из пластмассы), что является нарушением п. 4.1 СанПиН 2.4.5.2409-08.

Осуществляется прием пищевых продуктов без маркировочного ярлыка (окорочка куриные, макаронные изделия, сухофрукты, сыр), что является нарушением ст. 3 Федерального закона РФ от 02.01.2000 № 290 ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» п. 7.29.

В питании детей используются продукты, не имеющие сопроводительных документов, подтверждающих их безопасность и качество (колбасные изделия, сыр, соковая продукция, масло сливочное), что является нарушением требований п.п. 6.26, 14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08.

Отсутствуют суточные пробы буфетной продукции за 04.04.2011 г., что является нарушением требований приложения 11 СанПиН 2.4.5.2409-08.

Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья не заполняется с 27.01.2011 года. До 27.01.2011 года в журнале не отмечалась дата и час фактической реализации продуктов по дням в соответствии с рекомендуемой формой, что является нарушением СанПиН 2.4.5.2409-08 п. 14.5, приложение 10.

В питании детей используются кулинарные изделия (треугольники с мясом, пирожки открытые с картофелем, шаньги с картофелем), на которые отсутствуют технологические карточки со ссылкой на рецептуры в соответствии со сборником рецептур, что является нарушением п.п. 6.10, 6.11 СанПиН 2.4.5.2409-08.

Согласно объяснению законного представителя юридического лица – директора МОУ «Теплореченская основная общеобразовательная школа» - Хусаиновой И.Ф., недостатки и нарушения выявленные при административном расследовании частично являются последствием проблем при подборе кадров, отсутствия специалиста (повара).

В судебном заседание представитель МОУ «Теплореченская основная общеобразовательная школа» - Хусаинова И.Ф. вину признала, пояснила, что на настоящий момент все нарушения устранены.

Представитель Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области –Григорьев М.И. в судебном заседании пояснил, что действия юридического лица МОУ «Теплореченская основная общеобразовательная школа», образуют состав административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6. Кодекса РФ об административных правонарушениях. Просит привлечь юридическое лицо МОУ «Теплореченская основная общеобразовательная школа» к административной ответственности.

Исследовав письменные материалы дела: жалобу (л.д.1), справку по результатам оперативной выездной проверки ЛОУ лагеря с дневным пребыванием на базе Теплореченской ОООШ от 25.06.2010 г. (л.д. 2-3), меню (л.д.4), направление к врачу – дерматологу (л.д.5), предписание на проведение экспертизыот 24.03.2011 г. (л.д.6), экспертное санитарно-эпидемиологическое заключение на продукт от 31.03.2011 г. (л.д. 7-8), определение о возбуждении дела об административном правонарушении от 29.03.2011 г. (л.д. 9-10), определение об истребовании сведений, необходимых для разрешения дела об административном правонарушении от 29.03.2011 г. (л.д. 11-12), Устав МОУ «Теплореченская основная общеобразовательная школа» (л.д.13-17), свидетельство о государственной регистрации учреждения № 180 (л.д.18), свидетельство о внесении записи в ЕГРЮЛ (л.д. 19), выписка из приказа от 09.04.2009 г. (л.д.20), Приказ № 39 «Об организации горячего питания» от 02.03.2011 г. (л.д.21), копия личной медицинской книжки на имя Валлиулиной И.Р. (л.д. 22-25), протокол об осмотре, принадлежащих ЮЛ помещений, территорий и находящихся там вещей и документов от05.04.2011 г. (л.д. 26-29), протокол № 1 по делу об административном правонарушении в отношении ЮЛ от 05.04.2011 г. (л.д.30-32), прихожу к выводу о наличии вины юридического лица МОУ «Теплореченская основная общеобразовательная школа» в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях.

В соответствии со ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от одной тысячи до одной тысячи пятисот рублей; на должностных лиц - от двух тысяч до трех тысяч рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от двух тысяч до трех тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток; на юридических лиц - от двадцати тысяч до тридцати тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.

Судом установлено, что при проведении административного расследования, в отношении юридического лица МОУ «Теплореченская основная общеобразовательная школа» были выявлены нарушения, выразившиеся в нарушении законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения.

Считаю, что действия юридического лица МОУ «Теплореченская основная общеобразовательная школа» образуют состав административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях, вина установлена и доказана в судебном заседании.

При определении вида и размера наказания, суд учитывает, характер совершенного административного правонарушения.

Обстоятельств отягчающих административную ответственность судом не установлено и считает возможным назначить минимальное наказание, предусмотренное санкцией соответствующей статьи.

Руководствуясь ст.ст. 29.7-29.10 Кодексом РФ об административных правонарушениях, суд

П О С Т А Н О В И Л :

Признать юридическое лицо МОУ «Теплореченская основная общеобразовательная школа» виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях.

Подвергнуть юридическое лицо МОУ «Теплореченская основная общеобразовательная школа» наказанию в виде административного штрафа в размере 20 000 (десяти тысяч) рублей.

Постановление может быть обжаловано в Кемеровский областной суд в течение 10 дней.

Штраф подлежит уплате в 30 - дневный срок с момента вступления постановления в законную силу.

Реквизиты для оплаты штрафа:

УФК по Кемеровской области (Управление Роспотребнадзора по Кемеровской обл.)

номер счета № 40101810400000010007 ИНН 4205081760 БИК 043207001

КПП 420501001 ОКАТО 32401000000 ГРКЦ ГУ Банка России по Кемеровской области г. Кемерово

л/сч 04391787700 КБК 141 1 16 28000 01 0000 140

Судья: /подпись/

Копия верна

Судья: