Дело № 5-7/2010
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
по делу об административном правонарушении
город Омск 02 февраля 2010 года
Судья Центрального районного суда г. Омска Тарабанов С.В. (г. Омск, ул. Тарская, дом 25, кабинет 411), с участием представителя Порошиной Н.П. - Черновой В.А., действующей на основании доверенности, рассмотрев в открытом судебном заседании материалы об административном правонарушении в отношении индивидуального предпринимателя Порошиной Н.П., Дата обезличена г.р., уроженки ., проживающей: ..., ..., по ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях,
УСТАНОВИЛ:
В ходе проведённой 22.12.2009 года специалистом - экспертом отдела санитарного надзора внеплановой проверки деятельности ресторана в клубе «Эпицентр», принадлежащего Порошиной Н.П., расположенного по адресу: ..., ..., ..., установлены нарушения ст. 11, ч. 5 ст. 15, ч. 3 ст. 39 Федерального закона от 30.03.1999 года № 52-ФЗ «О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения»; п. 5.1, 5.10, 5.15, 6.11, 6.14, 6.16, 17.6, 18, 6.21, 14.1, 14.2, СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» Санитарно - эпидемиологических правил, а именно: объёмно-планировочные и конструкторские решения помещений не предусматривают соблюдения поточности технологического процесса; не исключают встречные потоки готовой продукции, использованной и чистой посуды (организованы одни двери); на предприятии не созданы условия для мытья посуды (столовой, кухонной, стеклянной), организовано одно моечное отделение с 2-х секционной ванной; в моечном отделении отсутствуют стеллажи для сушки посуды и инвентаря, инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря; в достаточном количестве отсутствуют моющие и дезосредства; проходной производственный коридор, смежный с горячим цехом, используется для складирования большого количества стульев и столов.
Представитель Порошиной Н.П. в судебном заседании пояснила, что выявленные нарушения имели место, в настоящее время они устранены. Поточность технологического процесса организована в соответствии с правилами, приобретена посудомоечная машина, изготовлен стеллаж для сушки посуды и инвентаря, вывешена инструкция о правилах мойки посуды, коридор освобождён от столов и стульев. В подтверждение представлены фотографии объекта, схема поточности технологического процесса.
Изучив дело об административном правонарушении, суд полагает, что в действиях индивидуального предпринимателя Порошиной Н.П. установлен состав административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях - нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.
Вышеперечисленные нарушения санитарно-эпидемиологических норм, указанные в акте по результатам мероприятия по надзору, имели место, что подтверждает и представитель индивидуального предпринимателя Порошиной Н.П.
Вина индивидуального предпринимателя Порошиной Н.П., кроме того, подтверждается протоколом об административном правонарушении от 22 декабря 2009 г.008 л.д.5), с которым была ознакомлена индивидуальный предприниматель Порошина Н.П.; её объяснениями, протоколом осмотра.
При назначении наказания суд учитывает в качестве смягчающих ответственность обстоятельств совершение административного правонарушения впервые, устранение выявленных нарушений до рассмотрения дела судом, и полагает справедливым назначить минимальное наказание в виде административного штрафа.
На основании изложенного и руководствуясь ст.ст.29.9 - 29.11 Кодекса РФ об административных правонарушениях,
ПОСТАНОВИЛ:
Индивидуального предпринимателя Порошину Н.П., Дата обезличена г.р., уроженку ., проживающую: ..., ..., ..., признать виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях и назначить наказании в виде административного штрафа в размере 2000 (двух тысяч) рублей.
Сумма административного штрафа в размере 100 % вносится или перечисляется на счет: УФК Министерства финансов по Омской области (Управление Роспотребнадзора по Омской области)
ИНН 5503088113 КПП 550401001
ОКАТО 52401000000
Р\С 40101810100000010000
ГРКЦ ГУ Банка России по Омской области г. Омск
БИК 045209001
КБК 14111628000010000140
В соответствии со ст. 32.2 КоАП РФ административный штраф должен быть уплачен лицом, привлечённым к административной ответственности, не позднее тридцати дней со дня вступления постановления о наложении административного штрафа в законную силу.
Копию документа, свидетельствующего об уплате административного штрафа, лицо, привлечённое к административной ответственности, направляет судье, вынесшему постановление. При отсутствии документа, свидетельствующего об уплате административного штрафа, по истечении тридцати дней, судья, вынесший постановление, направляет соответствующие материалы судебному приставу-исполнителю для взыскания суммы административного штрафа в порядке, предусмотренным законодательством.
Постановление может быть обжаловано в Омский областной суд в течение 10 суток с момента его вручения или получения копии постановления через Центральный районный суд г. Омска.
Судья С.В. Тарабанов. .