Дело № 5-107/2012 ПОСТАНОВЛЕНИЕ по делу об административном правонарушении город Омск 23 августа 2012 года Судья Центрального районного суда г. Омска Тарабанов С.В. (г. Омск, ул. Тарская, дом 25, кабинет 411), с участием Нестеренко А.М., её защитника Закировой Н.В., действующей на основании доверенности, представителя Управления Роспотребнадзора по Омской области Мандзюк Н.Л., действующей на основании доверенности, рассмотрев в открытом судебном заседании дело об административном правонарушении в отношении индивидуального предпринимателя Нестеренко А.М., ДД.ММ.ГГГГ года рождения, уроженки <адрес>, зарегистрированной и проживающей по адресу: <адрес>, ОГРН №, ИНН №, по ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях, УСТАНОВИЛ: В ходе проведённой 22.06.2011 года главным специалистом - экспертом отдела санитарного надзора внеплановой проверки деятельности киоска «Шаурма», расположенного по адресу: г. Омск, ул. Гагарина, 8, остановка общественного транспорта «Дом туриста», принадлежащего ИП Нестеренко А.М., установлены нарушения ст. 11, ч. 1 ст. 17, ч. 3 ст. 39 Федерального закона от 30.03.1999 года № 52-ФЗ «О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения»; п.п. 3.1, 3.14, 4.1, 5.2, 7.9, 7.11, 5.15, 6.3, 6.4, 6.5, 6.6, 6.16, 7.7, 12.2, 13.4, 13.5, 13.6, 14.1, 14.2, 15.1, 15.2 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» Санитарно - эпидемиологических правил; а именно: отсутствует водоснабжение и канализование (п. 3.1); раковина для мытья рук персонала отсутствует (п. 3.14); не созданы условия для соблюдения правил личной гигиены, отсутствуют условия для хранения личных вещей, отсутствует помещение бытовки (п. 4.1); набор и площади помещений не соответствуют мощности организации. Осуществляется приготовление кулинарных изделий (приготовление теста, начинок осуществляется в киоске) (п. 5.2); санитарно-гигиеническое содержание помещений крайне неудовлетворительное, уборка производится не регулярно, не качественно, хранятся посторонние вещи (п. 5.11); санитарно-гигиеническое содержание холодильного оборудования крайне неудовлетворительное, отсутствует контрольный термометр, в морозильной камере снеговая шуба (п. 7.11); кулинарные изделия хранятся в холодильнике в гофротаре повторного использования (п. 7.9); отсутствуют разрешённые моющие, дезинфицирующие средства (п. 5.15); при работе технологического оборудования не исключена возможность контакта готовых блюд и сырой продукции (п. 6.3); не проводится качественная санитарная обработка технологического оборудования, производственных столов (п. 6.4); разделочный инвентарь в недостаточном количестве, без маркировки (п. 6.5); отсутствуют условия для мытья инвентаря, кухонной посуды (п. 6.16); на поступающее сырьё, пищевые продукты отсутствуют документы, удостоверяющие качество и безопасность (п. 7.7); не проводится ежедневная оценка качества блюд и кулинарных изделий, с занесением в журнал (п. 9.1); не осуществляются мероприятия по дезинсекции и дератизации (п. 12.2); работниками не соблюдаются правила личной гигиены (отсутствуют условия для хранения личных вещей, условия для мытья рук, работник находится в ювелирных изделиях) (п. 13.4); отсутствует аптечка с набором медикаментов (п. 13.6); не организовано проведение производственного контроля, отсутствует программа производственного контроля, не представлены результаты производственного контроля (п. 14.1, 14.2); не проводится осмотр открытых поверхностей тела работников на наличие гнойничковых заболеваний (п. 13.5). Индивидуальный предприниматель Нестеренко А.М. в судебном заседании факт выявленных нарушений признала, пояснив, что на настоящий момент нарушения устранены, производство продукции в киоске не ведётся, осуществляется только продажа готовой продукции, произведена уборка, приобретён термометр для холодильного оборудования, установлен умывальник, представив фотографии, договор поставки продукции. В судебном заседании представитель Управления Роспотребнадзора по Омской области пояснила, что в действиях индивидуального предпринимателя Нестеренко А.М. установлен состав административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, полагает необходимым приостановить деятельность пункта быстрого питания. Опрошенная в качестве свидетеля в судебном заседании Ш. подтвердила, что она действительно присутствовала в качестве понятой при осмотре киоска «Шаурма», расположенного по адресу: г. Омск, ул. Гагарина, 8, остановка общественного транспорта «Дом туриста», специалист Роспотребнадзора им говорила какие нарушения имеются, какие точно она не помнит, она и другой понятой расписались в протоколе. Изучив дело об административном правонарушении, суд полагает, что в действиях индивидуального предпринимателя Нестеренко А.М. установлен состав административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях - нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению. Вышеперечисленные нарушения санитарно-эпидемиологических норм, указанные в протоколе осмотра, имели место, что подтверждает и индивидуальный предприниматель Нестеренко А.М. в своих объяснениях (л.д.7). Вина индивидуального предпринимателя Нестеренко А.М., кроме того, подтверждается протоколом об административном правонарушении № 2/34-12 (л.д. 3-5), с которым была ознакомлена индивидуальный предприниматель Нестеренко А.М.; протоколом осмотра, проведённым в присутствии понятых и с участием Нестеренко А.М. (л.д. 11-12); заключением специалиста-эксперта Роспотребнадзора по Омской области (л.д.35-39). При назначении наказания суд учитывает характер совершённого правонарушения, имущественное и финансовое положение индивидуального предпринимателя. Смягчающим административную ответственность обстоятельством суд признаёт принятие мер к устранению имеющихся нарушений, а именно то обстоятельство, что производство продукции прекращено, установлен умывальник, заключен договор поставки продукции, установлен термометр на холодильное оборудование. Отягчающих административную ответственность обстоятельств, суд не усматривает, ранее Нестеренко А.М. к административной ответственности не привлекалось. На основании изложенного и руководствуясь ст.ст. 29.9 -29.11 Кодекса РФ об административных правонарушениях, ПОСТАНОВИЛ: Индивидуального предпринимателя Нестеренко А.М., ДД.ММ.ГГГГ года рождения, уроженку <адрес>, зарегистрированную и проживающую по адресу: <адрес>, ОГРН №, ИНН №, признать виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях и подвергнуть её наказанию в виде административного штрафа в размере 2000 (двух тысяч) рублей. В силу ст. 46 Бюджетного кодекса штраф подлежит зачислению в местный бюджет, реквизиты: получатель штрафа УФК РФ по Омской области (Управление Роспотребнадзора по Омской области); ИНН 5503088113; КПП 550401001; ОКАТО 52401000000; расчётный счёт 40101810100000010000; Банк получателя: ГРКЦ ГУ Банка России по Омской области г. Омск; БИК 045209001; Код БК 14111628000016000140. В соответствии со ст. 32.2 КоАП РФ административный штраф должен быть уплачен лицом, привлечённым к административной ответственности, не позднее тридцати дней со дня вступления постановления о наложении административного штрафа в законную силу. При отсутствии документа, свидетельствующего об уплате административного штрафа, по истечении тридцати дней, судья, вынесший постановление, направляет соответствующие материалы судебному приставу-исполнителю для взыскания суммы административного штрафа в порядке, предусмотренным законодательством. Кроме того, в отношении лица, не уплатившего в установленный срок административный штраф, возбуждается дело об административном правонарушении, предусмотренном ч. 1 ст. 20.25 КоАП РФ, что влечёт за собой ответственность в виде штрафа в двукратном размере неуплаченного административного штрафа, но не менее одной тысячи рублей либо административный арест сроком до пятнадцати суток.. Постановление может быть обжаловано в Омский областной суд в течение десяти суток со дня его вручения или получения копии постановления через Центральный районный суд г. Омска. Судья С.В. Тарабанов