Дело № 5-9/2011
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
по делу об административном правонарушении
город Омск 26 января 2011 г.
Судья Центрального районного суда г. Омска (г. Омск, ул. Тарская 25), Тарабанов С.В., с участием представителя муниципального унитарного предприятия г. Омска «Муниципальные рынки» - Первушиной К.С., действующей на основании доверенности, представителя Управления Роспотребнадзора по Омской области Мандзюк Н.Л., действующей на основании доверенности, рассмотрев в открытом судебном заседании материалы дела об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 КоАП РФ, в отношении юридического лица МУП г. Омска «Муниципальные рынки», юридический адрес…
УСТАНОВИЛ:
При осуществлении внеплановой проверки помещений МУП г. Омска «Муниципальные рынки» по адресу: г. Омск, ул. Гусарова, 33, главным специалистом-экспертом отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Омской области были установлены нарушения Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г.: ст. 11, ч. 1 ст. 17, ч. 3 ст. 39, «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п.п. 4.4, 4.5, 4.13, 5.1, 5.2, 5.5, 5.6, 5.7, 5.11, 5.15, 6.1, 6.5, 6.14, 6.15, 6.15, 6.21, 8.4, 9.1, 13.5, 15.1, 15.2 а именно: в комнатк приёма пищи, расположенной в подвале рынка, осуществляется приготовление пищи и питание сотрудников в количестве 60 человек. Комната приёма пищи работает как столовая. Естественное освещение отсутствует. Механическая вентиляция не предусмотрена. Санитарно-техническое состояние комнаты неудовлетворительное (стены не имеют гигиенического покрытия - побелены). Санитарно-гигиеническое содержание помещения, оборудования, неудовлетворительное, влажная уборка проводится некачественно. Отсутствуют условия для соблюдения поточности технологического процесса. В одни двери осуществляется загрузка сырья, движение посетителей и персонала. Отсутствует набор помещений в соответствии с вырабатываемым ассортиментом. В меню супы 2 наименований, вторые блюда. Работа столовой осуществляется на сырье (мясо, овощи - отсутствует мясо-рыбный цех, коренной цех, горячий цех, моечные столовой и кухонной посуды. Работа осуществляется на многоразовой посуде). В одном помещении осуществляется приготовление пищи, питание сотрудников, мытьё и обработка столовой и кухонной посуды. Мытьё столовой и кухонной посуды осуществляется в одной раковине, без использования разрешённых моющих и дезинфицирующих средств. Инструкции по мытью и обработке посуды отсутствуют. Разделочный инвентарь - ножи, доски в достаточном количестве отсутствуют. Осмотр персонала на гнойничковые заболевания не осуществляется, журнал не ведётся, ежедневная оценка качества готовых блюд не осуществляется.
В судебном заседании представитель МУП г. Омска «Муниципальные рынки» Первушина К.С. пояснила, что указанные нарушения действительно имеют место, предполагается в данном помещении сделать капитальный ремонт.
Представитель Управления Роспотребнадзора по Омской области Мандзюк Н.Л. суду пояснила, что допущенные МУП г. Омска «Муниципальные рынки» нарушения являются существенными, ставят под угрозу жизнь и здоровье людей, полагает необходимым приостановить деятельность магазина.
Изучив представленные материалы, заслушав стороны, суд полагает, что в действиях МУП г. Омска «Муниципальные рынки» содержится состав правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях - нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.
Кроме собственных объяснений, в которых представитель МУП г. Омска «Муниципальные рынки» вину признал, вина предприятия подтверждается протоколом об административном правонарушении № 2/57-10 от 01.12.2010 года, актом проверки от 30.11.2010 г.
При назначении наказания суд учитывает характер совершённого правонарушения. Выявленные нарушения действующих санитарных правил и требований создают реальную угрозу для жизни и здоровья людей, в связи с чем суд полагает необходимым назначить наказание в виде приостановления деятельности, так как менее строгий вид административного наказания (штраф) предусмотренный санкцией данной статьи не сможет обеспечить достижения цели административного наказания.
Смягчающих либо отягчающих административную ответственность обстоятельств не установлено.
На основании изложенного и руководствуясь ст.ст. 29.9 -29.11 Кодекса РФ об административных правонарушениях,
ПОСТАНОВИЛ:
Юридическое лицо МУП г. Омска «Муниципальные рынки», юридический адрес: …., признать виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях и подвергнуть его наказанию в виде административного приостановления деятельности путём запрета деятельности комнаты приёма пищи, принадлежащей МУП г. Омска «Муниципальные рынки», расположенной в подвальном помещении по адресу: г. Омск, ул. Гусарова, 33, сроком на 60 (шестьдесят) суток.
В целях обеспечения исполнения назначенного наказания запретить использование данного помещения. Разрешить при этом допуск лиц, устраняющих выявленные нарушения, и обеспечивающих эксплуатацию установленного оборудования.
Разъяснить, что в случае устранения выявленных нарушений на основании ходатайства лица, привлечённого к административной ответственности, административное приостановление деятельности может быть судом досрочно прекращено.
Постановление судьи об административном приостановлении деятельности исполняется судебным приставом-исполнителем немедленно после вынесения такого постановления.
Постановление может быть обжаловано в Омский областной суд в течение 10 суток с момента его вручения или получения копии постановления через Центральный районный суд г. Омска.
Судья: С.В. Тарабанов