ПОСТАНОВЛЕНИЕ о назначении административного наказания г. Богучар 20 апреля 2012 года Судья Богучарского районного суда Воронежской области Скоморохов В.В., с участием заместителя начальника ТО ТУ Роспотребнадзора РФ по Воронежской области по Богучарскому району Крамскова В.А., индивидуального предпринимателя Башировой Г. Б., при секретаре Черновой Г.П., рассмотрев материалы о привлечении к административной ответственности по ст.10.8. Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях в отношении индивидуального предпринимателя Башировой Г. Б., УСТАНОВИЛ: 12 апреля 2012 года на территории Богучарского района Воронежской области в придорожной полосе 769 км автомагистрали «Дон» ИП Баширова Г.Б. осуществляла работу своего кафе <данные изъяты> со следующими нарушениями: - отсутствует колода для разруба мяса, установленная на крестовине, скрепленная металлическими обручами; разделочный инвентарь для разделки сырого мяса не имеет маркировки «СМ»; в морозильной камере храниться сырое мясо ( 6 кг свинины и 5 кг баранины), на которое отсутствуют документы о качестве и безопасности и нет ветеринарного свидетельства; отсутствует стол для разделки сырого мяса – готовая и сырая продукция обрабатываются на одном столе; не ведутся бракеражные журналы; отсутствуют дезинфицирующие средства; на 2-х работающих человек не представлены медицинские книжки - что является нарушением п.п. 6.6., 6.5., 7.8., 8.4., 15.1. СП 2.3.6.1079-01 «санитарно-эпидемиологические требования организации общественного питания, изготовления и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», т.е. индивидуальный предприниматель Баширова Г. Б. совершила административное правонарушение – нарушение ветеринарно-санитарных правил переработки, хранения и реализации продуктов животноводства, предусмотренное ст.10.8. КРФоАП. В судебном заседании заместитель начальника ТО ТУ Роспотребнадзора по Воронежской области по Богучарскому району Крамсков В.А. показал, что 12.04.2012 года вынесен протокол о временном запрете деятельности на пять суток, а также поддержал заявление о приостановлении деятельности указанного кафе по вышеизложенным объективно установленным основаниям на срок 30 суток. ИП Баширова Г.Б. в судебном заседании не отрицает допущенных нарушений, просила установить минимальный срок приостановления, в течение которого она постарается устранить допущенные нарушения санитарно-эпидемиологической безопасности населения. Виновность ИП Башировой Г.Б. в совершении указанного административного правонарушения установлена представленными доказательствами по делу: протоколом об административном правонарушении № 129/18 от 12.04.2012г., актом проверки от 51/ВП года, протоколом о временном запрете деятельности от 12.04.2012 года, – устанавливающими указанные правонарушения и не оспариваемые ИП Башировой Г.Б. В указанном случае нарушений – они могут повлечь за собой угрозу жизни и здоровью людей, питающегося в указанном кафе, могут повлечь за собой возникновение и распространение по автомагистрали Москва-Ростов острых кишечных заболеваний, и невозможно их устранение иным способом. В соответствии с требованиями ст.ст.3.12., 10.8. КРФоАП, суд полагает необходимым назначить наказание в виде приостановления деятельности указанного кафе сроком на 30 суток с учетом временного запрета деятельности от 12 апреля 2012 года. На основании ст.ст.29.9 – 29.10, 32.12 Кодекса РФ об административных правонарушениях, ПОСТАНОВИЛ: Приостановить работу кафе «Эмма» Индивидуального предпринимателя Башировой Г. Б., расположенного в придорожной полосе 769 км автомагистрали «Дон» на территории Богучарского района Воронежской области на срок 30 суток, т.е. до 12 мая 2012 года ( включительно). Копию постановления направить в Богучарский РОСП для немедленного исполнения. Постановление о наложении административного взыскания может быть обжаловано в Воронежский областной суд в течение 10 суток со дня его вынесения. Судья Скоморохов В.В.