ПОСТАНОВЛЕНИЕ
о назначении административного наказания
«23» марта 2011 годаг. Бердск
Судья Бердского городского суда Новосибирской области Плужников Н.П., при секретаре Уваровой Ю.В., с участием лица привлекаемого к административной ответственности, индивидуального предпринимателя Верченко О.Б.,
рассмотрев в открытом судебном заседании административное дело в отношении индивидуального предпринимателя Верченко О. Б., обвиняемого по ст. 6.6 КоАП РФ,-
УСТАНОВИЛ:
09 февраля 2011 года главным специалистом - экспертом территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области в городе Бердске - Фрохт Н.В. проведена плановая проверка киоска, индивидуального предпринимателя Верченко О.Б., в городе Бердске, по <адрес>, по обеспечению санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам). Проверкой установлено, что киоск, в котором осуществляется приготовление беляшей и их реализация населению не имеет централизованной подводки водоснабжения, не канализован. Работа осуществляется с использованием привозной воды. Набор и площадь помещений киоска не соответствуют мощности организации. Не организован производственный контроль, отсутствуют условия для мытья кухонной посуды, технологического оборудовании, для чего не предусмотрена 2-х секционная ванная с пордводкой центрального водоснабжения и канализования. Отсутствуют журналы осмотра персонала на наличие гнойничковых и острых респираторных заболеваний, бакеражный журнал, журнал контроля качества фритюрных жиров. Не созданы условия для соблюдения личной гигиены персоналом – отсутствует санузел, для мытья рук используется рукомойник со сбором использованной воды в ведро. Не организована центральная стирка одежды персонала и т.д.. Тем самым нарушены п. 3.4, 3.6, 5.2, 14.1, 6.16, 15.1, 13.4 Санитарных правил 2.3.6 1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
За нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи, их хранении и реализации населению в отношении индивидуального предпринимателя Верченко О.Б. возбуждено административное дело по ст. 6.6 КоАП РФ.
В судебном заседании индивидуальный предприниматель Верченко О.Б. вину признал полностью, подтвердив соответствие действительности недостатков выявленных в ходе проверки и отраженных в протоколе об административном правонарушении.
Заслушав индивидуального предпринимателя Верченко О.Б., допросив свидетеля, изучив материалы дела, суд находит к следующему:
Статья 6.6. КоАП РФ предусматривает административную ответственность за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации.
Согласно Акту № 145 от 09.02.2011 года (22-25) главным специалистом - экспертом территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области в городе Бердске - Фрохт Н.В. проведена плановая проверка индивидуального предпринимателя Верченко О.Б. – торгового киоска <данные изъяты> по <адрес>. Проверкой установлены нарушения Санитарных правил 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». Так согласно акту киоск по приготовлению беляшей не имеет централизованной подводки водоснабжения, не канализован, работает на привозной воде (п.3.4, 3.6 Санитарных правил), набор и площадь помещения не соответствует мощности организации (п.5.2 Санитарных правил), не организован производственный контроль (п.14.1 Санитарных правил), отсутствуют условия для мытья кухонной посуды, технологического оборудования: не предусмотрена 2-х секционная ванна с подводкой централизованного водоснабжения и канализования (п.6.16 Санитарных правил), журналы осмотра персонала на наличие гнойничковых и острых респираторных заболеваний, бракеражный журнал, журнал контроля качества фритюрных жиров отсутствуют (п.15.1 Санитарных правил), условия для соблюдения личной гигиены персоналом отсутствуют - для мытья рук предусмотрена раковина, оборудованная рукомойником, для слива установлена емкость (ведро) (п. 13.4 Санитарных правил).
Допрошенная в суде в качестве свидетеля Фрохт Н.В. подтвердила наличие недостатков выявленных проверкой в отношении индивидуального предпринимателя Верченко О.Б. и отраженных в протоколе об административном правонарушении.
В судебном заседании наличие выявленных нарушений индивидуальный предприниматель Верченко О.Б. не оспаривал. При этом он пояснил, что по настоящее время осуществляет деятельность в указанном киоске по приготовлению беляшей и их реализации населению. В дальнейшем намерен привести киоск в соответствие с санитарными нормами и правилами, для чего необходим срок около 3-х месяцев.
Поскольку указанные выше нарушения по осуществлению предпринимательской деятельности Верченко О.Б. представляют реальную угрозу для здоровья людей, суд приходит к убеждению о необходимости приостановления деятельности индивидуального предпринимателя Верченко О.Б. связанной с приготовлением беляшей и их реализацией в торговом киоска <данные изъяты> по <адрес> сроком на 90 суток.
На основании изложенного, руководствуясь ст. 6.6, 23.13, 28.3, 29.7, 29.9, 29.10, 29.11 КоАП РФ, судья
ПОСТАНОВИЛ:
Признать индивидуального предпринимателя Верченко О. Б., ДД.ММ.ГГГГ года рождения виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ и назначить наказание в виде приостановления деятельности по изготовлению и реализации беляшей, в киоске расположенном вгороде Бердске, <адрес>, сроком на девяносто суток, исчисляемого со дня вынесения настоящего постановления.
Постановление подлежит немедленному исполнению.
Постановление может быть обжаловано в Новосибирский областной суд в течение 10 дней.
Судья Бердского городского суда
Новосибирской области(подпись)Н.П. Плужников
Постановление не обжаловано, вступило в законную силу 04 апреля 2011г<данные изъяты>
<данные изъяты>
<данные изъяты>