ПОСТАНОВЛЕНИЕ по делу об административном правонарушении <адрес> ДД.ММ.ГГГГ Судья Беловского городского суда <адрес> Калинко А.В., с участием представителя Управления Роспотребнадзора по <адрес> ФИО2 (по доверенности), главного специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по <адрес> в <адрес> и <адрес> ФИО3 (по служебному удостоверению), индивидуального предпринимателя Кораблева Н.Н., рассмотрев в отношении индивидуального предпринимателя Кораблева Н.Н. ДД.ММ.ГГГГ года рождения, проживающей по адресу <адрес>-<адрес>, не привлекавшейся к административной ответственности, дело об административном правонарушении, предусмотренном ст.14.4 ч.2 КоАП РФ, УСТАНОВИЛ: Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по <адрес> в <адрес> и <адрес> ДД.ММ.ГГГГ в торговом павильоне ИП Кораблева Н.Н., расположенном по адресу <адрес>, проведена плановая проверка соблюдения требований законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения, в ходе которой выявлены нарушения санитарных правил и технических регламентов при торговле продовольственными товарами, что явилось поводом для возбуждения главным специалистом-экспертом территориального отдела Управления Роспотребнадзора по <адрес> в <адрес> в <адрес> и <адрес> ФИО3 в отношении индивидуального предпринимателя Кораблева Н.Н. производство по делу об административном правонарушении, предусмотренном ст.14.4 ч.2 КоАП РФ и явилось основанием для установления в 14 часов ДД.ММ.ГГГГ временного запрета на торговую деятельность павильона по адресу <адрес>-<адрес>. Судья, выслушав участников дела об административном правонарушении, исследовав имеющиеся материалы, считает доказанным факт нарушения санитарных правил и технических регламентов при продаже продовольственных товаров в торговом павильоне, расположенного по адресу <адрес> В соответствии с протоколом об административном правонарушении и другими материалами в ходе проверки в торговом павильоне ИП Кораблева Н.Н., расположенном по адресу <адрес>-<адрес>, установлены следующие нарушения санитарных правил и технических регламентов: -на предприятии отсутствует программа производственного контроля, не организовано проведение производственного контроля. Отсутствуют протоколы лабораторных исследований находящихся в обороте продуктов и готовых блюд за 2010 -2011 год. Нарушен п.1.5, п.2.4 «б,з» СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно -противоэпидемических (профилактических) мероприятий», изменения № 1 СП 1.1.2193-07 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно - противоэпидемиологических мероприятий»; -санитарное состояние территории предприятия торговли неудовлетворительное, не проведена уборка прилегающей территории магазина. Нарушен п. 2.8 СП 2.3.6.1066 - 01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; - торговом павильоне отсутствует проточная горячая и холодная вода, нет моечного отделения для мытья торгового инвентаря. Нарушается правило мытья торгового инвентаря. Нарушен п. 3.1 и 10.5 СП 2.3.6.1066 - 01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; - торговом павильоне при отсутствии водопровода реализуют пиво в розлив. Отсутствует инструкция по обработке системы розлива пива. Нарушается правило мытья системы розлива пива. Нарушен п. 2.10 СП 2.3.6.1066 - 01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; -в торговом павильоне не выделены весы для продажи плодовоовощной продукции : на одних весах реализуют сырую и готовую к употреблению продукцию. Нарушен п. 8.18 и п. 8.4 СП 2.3.6.1066 - 01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; -в организацию торговли принимают для хранения и реализации пищевые продукты и продовольственное сырье частично без документов подтверждающих их качество и безопасность: пельмени «<данные изъяты>» и тефтели мясные, изготовленные ДД.ММ.ГГГГ ООО «<данные изъяты>», фарш «<данные изъяты>», изг.ИП ФИО4, дата изг.28.03.2011 года; Хинкали мясные, изг.07.02.2011 года ИП <данные изъяты> <адрес> - нарушен п. 7.1, 8.24 СП 2.3.6.1066 - 01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и оборот" в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; -на момент проверки в торговом павильоне осуществляли хранение масла подсолнечного «Янтарь Алтая», в количестве 8 бутылок по 1 литру, дата изготовления ДД.ММ.ГГГГ, произведено ООО «<данные изъяты>» <адрес>, <адрес> без документов обеспечивающих прослеживаемость. В помещение для хранения пищевой масло - жировой продукции не проводится санитарная обработка, дезинфекция, дезинсекция и дератизация. Нарушен п.4, п.5 ст.18 Федерального закона от ДД.ММ.ГГГГ №90-ФЗ «Технический регламент на масложировую продукцию». -в торговом павильоне реализовывали молоко питьевое пастеризованное «Веселый молочник» с м.д. жира 2.5%, изготовлено ДД.ММ.ГГГГ ОАО «<данные изъяты>» <адрес>-<адрес> в отсутствие документов, подтверждающих безопасность молока. При получении молочной продукции продавец не проверила в нарушение ст.17 п.3 Федерального закона от 12.06.2008 № 88-ФЗ«Технический регламент на молоко и молочную продукцию» не проверила информацию об этих продуктах и соответствие этой информации документам изготовителя. -на момент проверки в торговом павильоне реализовывали без декларации соответствия в количестве 3уп. в объеме 3л. нектар из Яблок и вишни с экстрактом корицы «<данные изъяты>», изготовитель респ.Казахстан ДД.ММ.ГГГГ, адрес производства <адрес> ЗАО «<данные изъяты>» и сок «<данные изъяты>» 6уп.по 2л. изготовлен ДД.ММ.ГГГГ ООО «<данные изъяты>» <адрес>. Нарушена ч.1 ст.21 Федерального закона от ДД.ММ.ГГГГ №178-ФЗ «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»; -на момент проверки не все холодильные витрины оборудованы термометрами. Нарушен п. 6.2 СП 2.3.6.1066 - 01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; -на момент проверки реализовывали продукты с истекшим сроком годности: хлеб «<данные изъяты>» 1,5кг, шашлык мясной 2кг - годен до ДД.ММ.ГГГГ; тесто «Услада» конечный срок реализации ДД.ММ.ГГГГ. Нарушен п. 8.24 СП 2.3.6.1066 - 01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; - осуществлялась реализация пищевых продуктов без этикеток, отсутствовала информация о дате изготовления, сроке хранения, производители пищевых продуктов: печенье заварное со сгущенным молоком в количестве 1кг, сало 0,5кг, лапки куриные, свиные рульки в количестве 3кг, куриные окорочка 5кг, рыба в ассортименте 20кг, сосиски 5кг. Нарушен п.8.24 СП 2.3.6.1066 - 01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; - у продавца не пройден анализ на дизентерию и сальмонеллез при устройстве на работу, не пройдено гигиеническое обучение. Нарушен п. 14.1 СП 2.3.6.1066 - 01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; - отсутствуют условия для соблюдения правил личной гигиены работников - не функционирует водопровод. Нарушен п. 13.3; 13.5 СП 2.3.6.1066 - 01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; - отсутствует гардероб для хранения личной и санитарной одежды. Нарушен п.13.4,13.5 СП 2.3.6.1066 - 01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; - в складе для хранения продуктов оборудован унитаз. Нарушен п.5.2 СП 2.3.6.1066 -01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; - отсутствует помещение для хранения уборочного инвентаря. Нарушен п.10.6 СП2.3.6.1066 - 01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». Несоблюдение указанных требований санитарных правил и технических регламентов нарушают требования ст.11, ч.1 ст.32, ч.1, ч.3, 4 ст.34 Федерального закона от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» и требования п.2 ст.3 Федерального закона от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов». Индивидуальный предприниматель ФИО5 в ходе осуществления предпринимательской деятельности имела возможность соблюдения санитарных правил и норм, однако в связи с ненадлежащим исполнением обязанностей руководителя, допустила нарушение требований законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения. Суд квалифицирует действия индивидуального предпринимателя Кораблева Н.Н. по ст.14.4 ч.2 КоАП РФ - продажа товаров с нарушением требований технических регламентов и санитарных правил. При назначении наказания суд учитывает характер совершенного административного правонарушения, личность виновного, обстоятельства смягчающие административную ответственность: раскаяние. Учитывая, что выявленные нарушения требований законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения угрожают жизни и здоровью людей, поэтому менее строгий вид административного наказания, чем административное приостановление деятельности, не сможет обеспечить достижение цели административного наказания. На основании изложенного, и руководствуясь ст.ст.29.9 - 29.10 КоАП РФ, судья ПОСТАНОВИЛ: Признать индивидуального предпринимателя Кораблева Н.Н. виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.14.4 ч.2 КоАП РФ и назначить наказание в виде административного приостановления деятельности торгового павильона, расположенного по адресу <адрес> сроком на 30 суток, то есть до ДД.ММ.ГГГГ включительно. Зачесть в срок наказания время действия временного запрета. Постановление может быть обжаловано в Кемеровский областной суд в течение десяти суток со дня вручения или получения его копии. Судья А.В.Калинко