П О С Т А Н О В Л Е Н И Е <адрес> ДД.ММ.ГГГГ Судья Беловского городского суда <адрес> Аксенова Т.Н. Рассмотрев материалы об административном правонарушении в отношении У С Т А Н О В И Л: ДД.ММ.ГГГГ Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по <адрес> при обследовании продовольственного магазина ИП Гусельникова Е.А. установлено : 1. На предприятии отсутствует программа производственного контроля, не организовано проведение производственного контроля. Отсутствуют протоколы лабораторных исследований находящихся в обороте продуктов и готовых блюд за 2010-2011г.г. Нарушен п.1.5, п.2.4 б,з СП 1.1. 1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, изменения № СП 1.1..2193-07 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемиологических мероприятий». 2. Санитарное состояние магазина неудовлетворительное: линолеум на полу в торговом зале и складе местами порван. В помещении, где осуществляется хранение продуктов, установлена печь для отопления торговых помещений ( возможно дополнительное загрязнение продуктов). Нарушен п. 10.1; п. 10.8 СП 2.3.6.1066 -01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». 3. В магазине отсутствует проточная горячая вода, нет моечного отделения для мытья торгового инвентаря. Нарушается правило мытья торгового инвентаря. Нарушен п. 10.5 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». 4. В торговом павильоне установлены 1 весы. Продажа сырых (мясных) замороженных продуктов) и готовых к употреблению продуктов осуществляется в одном отделе. Взвешивают на одних весах сырую и готовую продукцию. Нарушен п.8.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; 5. В магазине осуществляются совместное хранение сырой и готовой продукции. Нарушен п.7.7 СП 2.3.6.1066-01 « Санитарно- - 2 - эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». 6. В организацию торговли принимают для хранения и реализации пищевые продукты и продовольственное сырье частично без документов, подтверждающих их качество и безопасность. На момент проверки реализовывали без документов куриные окорочка замороженные, кондитерские изделия ( изготовленные ООО «КВД Минусинск», ООО «Конфаэль», пиво «Балтика»-Кулер, мясные полуфабрикаты). Нарушен п. 7.1; п.8.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; 7. Нарушается температурный режим хранения мороженого, сгущенного молока, безалкогольных напитков ( на момент проверки продукты хранят при комнатной температуре в норме от 2С до + 12 С). Нарушен п. 7.5 СП 2.3.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; 8. На момент проверки реализовывали без этикеток сало соленое 1,5кг., яблоки 2кг., хлеб 15 булок. Отсутствует информация об изготовителе, дате выработки этих продуктов, условиях хранения, сроке годности продуктов. Нарушен п. 8.24 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». 9. В торговом павильоне осуществляли реализацию сигарет без документов, подтверждающих качество и безопасность: сигареты Bond (16 пачек синие), изготовленные в России, дата изготовления 12.2010г.; «Максим», изготовленные в России ( 8 пачек), дата изготовления 11.2011г. Что является нарушением п.8.24 СП 2.3.6. 1066-01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», п.2 ст.3 Федерального Закона от 02.01.2000г. №29- ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ( п.1 ст.30)». 10. Отсутствует помещение для хранения уборочного инвентаря. Нарушен п. 10.6 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». 11. В магазине отсутствует гардероб. В складе осуществляется хранение домашней одежды. Не выделено место для хранения санитарной одежды, что является нарушением п.13.5 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». 12. В торговом павильоне отсутствует сливной бачок ( Возможно дополнительное загрязнение рук), что является нарушением п. 3.9 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к - 3 - организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». 13. На момент проверки в торговом предприятии отсутствовал договор на проведение дератизационных работ с ФГУП «Профдезинфекцией» на 2011г. Дератизационные мероприятия проводятся не постоянно. Нарушен п. 12.2. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». Выше указанные нарушения могут послужить причиной возникновения и распространения массовых острых инфекционных и не инфекционных заболеваний, кишечных инфекций (дизентерии, сальмонеллеза, энтеритов, вирусного гепатита, свиного гриппа), что является нарушением ст.11, ч.1 ст.32, ч.4, ч.5 ст.34 Федерального закона РФ №52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» и п. 2 ст.3 Федерального закона РФ №29-ФЗ от 02.01.2000г. «О качестве и безопасности пищевых продуктов». На основании ч.2 ст. 14.4 Кодекса РФ « Об административных правонарушениях» П О С Т А Н О В И Л : Постановление может быть обжаловано в Кемеровский областной суд в течение 10дней. Постановление вступает в силу ДД.ММ.ГГГГ Судья : Продовольственный магазин ИП Гусельникова Е.А., расположенный по адресу: <адрес> №,
Таким образом, действия ИП Гусельниковой Е.А. продовольственный магазин по адресу: <адрес> № содержит состав административного правонарушения, предусмотренного ч.2 ст. 14.4 Кодекса Российской Федерации Об административных правонарушениях.
Учитывая изложенные выше обстоятельства, суд считает необходимым назначить ИП Гусельникова Е.А. продовольственный магазин, расположенный по адресу: <адрес> № административное наказание в виде приостановления деятельности.
ИП Гусельникова Е.А. продовольственный магазин, расположенный по адресу: <адрес> № подвергнуть административному наказанию в виде приостановления деятельности сроком на 45 дней.