Дело № 5 – 22/2012

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

31 мая 2012 года г. Белорецк РБ

Судья Белорецкого городского суда Республики Башкортостан Щекатуров А.П.,

рассмотрев в открытом судебном заседании материал об административном правонарушении в отношении должностного лица Сорокиной Елены Владимировны, <данные изъяты> в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ,

УСТАНОВИЛ:

При проведении 25 мая 2012 года административного расследования, специалистом – <данные изъяты>., на основании поручения о рассмотрении жалобы и проведении административного расследования № от ДД.ММ.ГГГГ, в столовой № <данные изъяты> по месту осуществления деятельности <адрес>, были выявлены нарушения санитарных правил, а именно: 1) на день проверки на емкостях с салатами предназначенными для заказа не указаны дата и время изготовления; 2) каждый заказ на готовые блюда и салаты регистрируется в учетной документации без указания времени изготовления блюда, что является нарушением п.23 СП 2.3.6.2867-11 «Изменения и дополнения №4 к СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». Ответственным за выявленные нарушения является заведующая производством Сорокина Е.В.

ДД.ММ.ГГГГ в отношении должностного лица, заведующей производством Сорокиной Елены Владимировны, составлен протокол об административном правонарушении по факту совершения административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ.

В судебное заседание представитель <данные изъяты> извещенный о времени и месте судебного разбирательства в судебное заседание не явился, о причинах неявки суд не известил, на участие в рассмотрении административного дела не заявлял и не настаивал. Сорокина Е.В., в отношении которого ведется производство по делу об административном правонарушении, после разъяснения прав предусмотренных ст. 25.1 КоАП РФ, не настаивала на вызове представителя <данные изъяты> считала возможным рассмотреть административное дело в их отсутствие.

В судебном заседании Сорокина Е.В. пояснила, что она является должностным лицом – <данные изъяты> действительно в день проверки ДД.ММ.ГГГГ она из за большого объема работы не успела на емкостях с салатами, предназначенными для заказа указать дату и время изготовления, так же каждый заказ на готовые блюда и салаты зарегистрировала в учетной документации без указания времени изготовления блюда. С протоколом об административном правонарушении и с указанными в нем нарушениями, согласна, просила назначить минимальное наказание в виде штрафа.

Изучив материалы дела, выслушав заявителя, суд приходит к следующему.

Из материалов об административном правонарушении видно, что по делу проводилось административное расследование, что подтверждается определением о возбуждении дела об административном правонарушении и проведении административного расследования от ДД.ММ.ГГГГ (л.д. 5-6).

Согласно ч. 3 ст. 23.1 КоАП РФ, дела об административных правонарушениях, которые указаны в частях 1 и 2 настоящей статьи и производство, по которым осуществляется в форме административного расследования, рассматриваются судьями районных судов.

Таким образом, рассмотрение настоящего дела подлежит рассмотрению судьей районного суда.

В соответствии ст. 6.6 КоАП РФ, нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, - влечет наложение административного штрафа на должностных лиц, - от двух тысяч до трех тысяч рублей.

Факт нарушения санитарно-эпидемиологических требований выполнения работ либо оказания населению услуг общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья в столовой № должностным лицом - <данные изъяты> Сорокиной Е.В. подтверждается жалобой гр. ФИО (л.д. 13), определением о возбуждении дела об административном правонарушении и проведении административного расследования от ДД.ММ.ГГГГ (л.д. 5-6), определением об истребовании сведений, необходимых для разрешения дела об административном правонарушении от ДД.ММ.ГГГГ (л.д. 7), протоколом осмотра принадлежащих юридическому лицу или индивидуальному предпринимателю помещений, территорий и находящихся там вещей и документов от ДД.ММ.ГГГГ (л.д. 8-10), предписанием № от ДД.ММ.ГГГГ (л.д. 24), справкой с указанием сведениями в ЕГРЮЛ – <данные изъяты> (л.д. 20-21).

В соответствии с должностной инструкцией <данные изъяты> заведующая производством несет ответственность за качество выпускаемой продукции (п.д. 15-19). Сорокина Е.В. с данной должностной инструкцией утвержденной ДД.ММ.ГГГГ ознакомлена.

Выслушав пояснения Сорокиной Е.В., в отношении которой ведется производство по делу об административном правонарушении, исследовав представленные материалы дела, суд считает, что должностное лицо, Сорокина Е.В. нарушила п. 23 СП 2.3.6.2867-11 «Изменения и дополнения №4 к СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» и в отношении её обоснованно составлен протокол об административном правонарушении.

Учитывая вышеизложенное, деяния должностного лица Сорокиной Е.В. суд квалифицирует по ст. 6.6 КоАП РФ, как нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.

При назначении наказания Сорокиной Е.В. суд учитывает степень и тяжесть совершённого правонарушения, наличие обстоятельства смягчающего административную ответственность, предусмотренного п. 1 ч. 1 ст. 4.2 КоАП РФ, - раскаяние лица, совершившего административное правонарушение, признание ею вины, отсутствия обстоятельств отягчающую административную ответственность, предусмотренного ст. 4.3 КоАП РФ, личность виновного и его имущественное положение,

Руководствуясь ст.ст. 29.9, 29.10 КоАП РФ,

ПОСТАНОВИЛ:

Привлечь должностное лицо – Сорокину Елену Владимировну к административной ответственности по ст. 6.6 КоАП РФ и назначить наказание в виде административного штрафа в размере <данные изъяты> рублей.

Штраф, в соответствии с ч. 1 ст. 32.2 КоАП РФ уплатить не позднее 30 дней со дня вступления постановления в законную силу.

В соответствии с ч. 1 ст. 20.25 КоАП РФ неуплата административного штрафа влечет наложение административного штрафа в двукратном размере суммы неуплаченного штрафа либо административный арест на срок пятнадцать суток.

Административный штраф должен быть уплачен по реквизитам:

Получатель: УФК по РБ (Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан) ИНН 0276090428 КПП 027601001 № Р/С 40101810100000010001 БИК 048073001 в ГРКЦ НБ Республики Башкортостан Банка России г. Уфа код 14111628000016000140 ОКАТО 80410000000 наименование платежа - штраф за нарушение санитарно- эпидемиологических норм.

Постановление может быть обжаловано в течение 10 суток в Верховный суд Республики Башкортостан через Белорецкий городской суд Республики Башкортостан.

Судья А.П. Щекатуров

Постановление суда по состоянию на 01.06.2012 года не вступило в законную силу.