Дело № 5-35/12

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

04 сентября 2012 года г.Белорецк, РБ

Судья Белорецкого городского суда Харькина Л.В.,

рассмотрев в открытом судебном заседании материал об административном правонарушении в отношении ООО «УСМИ», обвиняемого в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ,

УСТАНОВИЛ:

24 июля 2012 года специалистом<данные изъяты> <данные изъяты> ТО Управления Роспотребнадзора <адрес> ФИО произведена проверка по письменному обращению ФИО1 о нарушении санитарно-эпидемиологических требований к организации общественного питания и Закона РФ «О защите прав потребителей» организацией общественного питания ООО «УСМИ» по адресу: <адрес>.

24 июля 2012 года в ходе проверки установлено, что на емкостях с готовой продукцией, предназначенной для реализации вне столовой на маркировочном ярлыке не указаны наименование и адрес организации изготовителя, условий хранения и сроков годности, что является нарушением п. 23 СП 2.3.6.2867-11 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания….»; каждый заказ на готовые блюда и салаты не регистрируется в учетной документации, что также является нарушением вышеназванного пункта санитарных правил; отсутствует маркировочный ярлык тарного места на овощи, на сыпучие продукты, в результате чего нет возможности проследить сроки хранения, что является нарушением п. 7.29 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания…»; хранение разделочного инвентаря (досок) организовано в моечном отделении для кухонной посуды на стеллаже навалом, в месте для сырья и готовой продукции, что является нарушением п.11 СП 2.3.6.2867-11 «СанПиН»; в цехе для первичной обработки овощей отсутствует емкость для обработки сырых овощей и зелени, предназначенных для приготовления холодных закусок без последующей термической обработки, что является нарушением п. 8.21 СП 2.3.6.1079-01 «СанПиН»; на таре, предназначенной для сбора пищевых отходов отсутствует маркировка, нет крышки, что является нарушением п. 9.13 СП 2.3.6.1079-01 «СанПиН»; в столовой отсутствуют сетки на окнах, отмечено наличие в помещениях столовой насекомых-мух; не проводятся мероприятия по дезинсекции, что является нарушением п. 12.1, 12.2 СП 2.3.6. 1079-01 «СанПиН»; в холодильном и морозильном оборудовании для хранения скоропортящихся продуктов отсутствуют термометры для установления условий хранения продуктов, что является нарушением п. 7.11, 7.12 СП 2.3.6.1079-01 «СанПиН»; продукция общественного питания, предназначенная для реализации вне организации питания – по заказам потребителей упаковывается персоналом в потребительскую одноразовую упаковку без использования одноразовых перчаток для каждого вида блюд, что является нарушением п. 22 СП 2.2.6.2867-11 «СанПиН»; нарушается товарное соседство при хранении сырья и готовой продукции в одной морозильной камере, что является нарушением п. 7.11 СП 2.3.6.1079-01 «СанПиН»; допускается заправка соусами салатной продукции, вторых бюд, предназначенных для реализации вне организации общественного питания, что является нарушением п. 21 СП 2.3.6.2867-11 «СанПиН».

30 июля 2012 года в отношении ООО «УСМИ» составлен протокол об административном правонарушении по факту совершения административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ.

Представитель <данные изъяты> ТО Управления Роспотребнадзора <адрес> ФИО2, действующая по доверенности в судебном заседании подтвердила изложенные в протоколе об административном правонарушении обстоятельства, настаивала на привлечение ООО «УСМИ» к административной ответственности и назначении наказания в виде штрафа, на приостановление деятельности не настаивала.

Представитель ООО «УСМИ» ФИО3, действующий по доверенности в судебном заседании вину в совершении правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ признал, просил назначить наказание в виде административного штрафа.

Выслушав пояснения участников судебного заседания, исследовав представленные материалы дела, суд приходит к следующему.

Согласно ст. 6.6 КоАП РФ нарушение юридическим лицом санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, влечет наложение административного штрафа от двадцати тысяч до тридцати тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.

Факт совершения правонарушения подтверждается: протоколом об административном правонарушении от ДД.ММ.ГГГГ, заявлением ФИО1, определением о возбуждении дела об административном правонарушении и проведении административного расследования от ДД.ММ.ГГГГ, определением об истребовании сведений, необходимых для разрешения дела об административном правонарушении от ДД.ММ.ГГГГ, протоколом осмотра принадлежащих юридическому лицу помещений, территорий и находящихся там вещей и документов от ДД.ММ.ГГГГ, предписанием № от ДД.ММ.ГГГГ.

В действиях ООО «УСМИ» содержится состав административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, что нашло свое подтверждение в судебном заседании и материалах дела.

При назначении наказания суд принимает во внимание общественную опасность совершенного правонарушения, и с учетом обстоятельств совершения правонарушения считает необходимым назначить ООО «УСМИ» за совершение правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ меру административного наказания в виде штрафа в сумме 20 000 рублей.

Руководствуясь ст.ст. 29.9 – 29.11 КоАП РФ,

ПОСТАНОВИЛ:

ООО «УСМИ» признать виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, и подвергнуть административному наказанию в виде штрафа в сумме 20 000 рублей.

Постановление может быть обжаловано в Верховный Суд РБ через Белорецкий городской суд в течение 10 дней.

Судья: Харькина Л.В.

Постановление по состоянию на 04.09.2012 года не вступило в законную силу.