Дело № 5-121/11.

П О С Т А Н О В Л Е Н И Е

г. Белореченск.                                                            24 мая 2011 года.

        Судья Белореченского районного суда Краснодарского края Кириенко А.С.,

рассмотрев материалы об административном правонарушении в отношении юридического лица - ООО фирма «Казачек», закусочная «Казачек», расположенного (адрес), предусмотренном ст. 6.6 КоАП РФ, поступившие из территориального отдела управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю в городах Белореченск, Горячий ключ и Апшеронском районе,

У С Т А Н О В И Л:

17.05.2011 года, при проведении плановых мероприятий по контролю (адрес) в закусочной «Казачек» установлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения, а именно: СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования для организаций общественного питания, изготовлению и обороту в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»:

- поточность технологического процесса нарушена, имеет место встречных потоков продовольственного сырья и готовой продукции, на кухню один вход, через который поступает сырье и отпускается приготовленная кулинарная продукция, п. 5.1, п. 8.1;

- отсутствуют цеха - мясо-рыбный, овощной, цех холодных блюд, при отсутствии цехов в закусочной производят изготовление первых, вторых горячих блюд из мяса, птицы, рыбы, многокомпонентные салаты, п. 8.4;

- вентиляция на кухне отсутствует, имеющиеся бытовые вытяжки не функционируют, п. 4.4;

- бытовое помещение для персонала отсутствует, личная и санитарная одежда хранится в посудомоечной, п. 4.1;

- разделочный инвентарь не маркирован, п. 6.5;

- недостаточно столовой посуды и приборов, п. 6.8;

- нарушается режим мытья столовой посуды, моечных ванн для мытья 3 вместо 5, одна из 3 не функционирует, п. 6.12, п. 6.14;

- нет условий для мытья кухонной посуды, двухсекционные ванны отсутствуют, п. 6.16;

- нет условий для обработки яйца, п. 8.19;

- не предъявлены сопроводительные документы на капусту, помидоры, огурцы, п. 7.7.

Учитывая вышеуказанные нарушения, сложившаяся ситуация в закусочной «Казачек», расположенной (адрес), может привести к возникновению и распространению острых кишечных инфекционных заболеваний, пищевых отравлений, а также создает угрозу жизни и здоровью людей.

По результатам проведенной проверки 17 мая 2011 года в отношении юридического лица - ООО фирма «Казачек», специалистом-экспертом ТО Роспотребнадзора в Белореченским, Апшеронском районах, г. Горячий Ключ Краснослободцевой Т.А. был вынесен протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ, который вместе с другими материалами поступил в Белореченский районный суд 19 мая 2011 года.

Директор юридического лица - ООО фирма «Казачек» Тарелкин М.С. в судебном заседании подтвердил наличие вышеуказанных нарушений и обязался их устранить в течение 10 - 15 дней.

Представитель ТО Роспотребнадзора в Белореченском, Апшеронском районах, г. Горячий Ключ, полагает, что вышеназванные нарушения, указанного юридического лица, являются существенными и создают непосредственную угрозу жизни и здоровью людей и устранение большинства имеющихся нарушений санитарно-эпидемиологических требований возможно в течение двух месяцев.

Выслушав в судебном заседании пояснения представителя юридического лица, представителя ТО Роспотребнадзора в Белореченском, Апшеронском районах, г. Горячий Ключ, исследовав письменные доказательства, представленные сторонами, прихожу к выводу, что вина юридического лица - ООО фирма «Казачек» в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, нашла свое подтверждение в ходе рассмотрения данного дела об административном правонарушении.

       Так, согласно распоряжения органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля о проведении плановой выездной проверки юридического лица № 153р-30-2011 от 24.04.2011 года, в отношении ООО фирма «Казачек» провести проверку с целью выполнения ежегодного плана проведения плановых проверок, о которой представитель юридического лица был извещен /л.д. 6-7/.           

Согласно протокола об административном правонарушении от 17.05.2011 года, при проведении плановой выездной проверки ООО фирма «Казачек», установлены нарушения юридическим лицом законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Согласно объяснения директора юридического лица Тарелкина М.С., нарушения допущены в связи с недостаточной площадью производственных помещений, в текущем году будет произведена реконструкция помещений /л.д. 3/.

    Согласно протокола осмотра от 17.05.2011 года, при проведении плановой выездной проверки в закусочной «Казачек», принадлежащей ООО фирма «Казачек», выявлены вышеуказанные нарушения /л.д. 4-5/.

При назначении юридическому лицу наказания за совершенное административное правонарушение следует учитывать, характер выявленных нарушений, устранение которых требует определенного периода времени, считаю необходимым, достаточным и целесообразным за совершение административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, назначить юридическому лицу - ООО фирма «Казачек» административное наказание в виде административного приостановления деятельности закусочной «Казачек» на срок, достаточный для устранения выявленных нарушений.

На основании изложенного, руководствуясь статьями 23.1, 29.5, 29.7, 29.9-29.11, 30.1, ст. 6.6. КоАП РФ,

                                                   П О С Т А Н О В И Л:

Подвергнуть административному наказанию юридическое лицо - ООО фирма «Казачек», расположенное (адрес) (адрес), по ст. 6.6 КоАП РФ в виде административного приостановления деятельности путем отключения от электроснабжения закусочной «Казачек», расположенной (адрес) сроком на тридцать суток, то есть до 12.00. 23 июня 2011 года.

Постановление может быть обжаловано в Краснодарский краевой суд через Белореченский районный суд в течение 10 суток со дня его вынесения.

                                       Судья                     А.С. Кириенко