Дело №5-19/2011г.
П О С Т А Н О В Л Е Н И Е
п. Атяшево 27 июня 2011 года
Судья Атяшевского районного суда РМ Иванушкина Т.Н.,
При секретаре Бабуровой О.В.
с участием представителя по доверенности ОАО «Маслодельный завод «Атяшевский» - Потаповой Т.Ю.,
рассмотрев протокол об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.3 КоАП РФ, составленный 15 июня 2011 года в отношении ОАО «Маслодельный завод «Атяшевский» главным специалистом-экспертом отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Республике Мордовия Илюшкиной Н.В.,
У С Т А Н О В И Л:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей благополучия человека по Республике Мордовия обратились в суд о привлечении к административной ответственности ОАО «Маслодельный завод «Атяшевский» по ст. 6.3 КоАП РФ по следующим основаниям:
В ходе проведённой проверки 16 мая 2011 года в 12.00 часов было установле но, что в ОАО «Завод маслодельный «Атяшевский», расположенном по адресу: Республика Мордовия, Атяшевский район, п. Атяшево, ул. Центральная, д.61 не осуществлялся производственный контроль на этапе производства топленного молока выработанного 09 мая 2011г. партия №6.
В нарушение ч. 10 ст. 6, ч.2 ст.8, ч.3 ст.10, ч.2 ст. 21 Федерального закона «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» от 12 июня 2008 г. №88-ФЗ; ст. 11 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ температура хранения сырого молока и нормализованного, пастеризованного молока в танке перед топлением 9 мая 2011 года составила плюс 8°С при нормативной, согласно Технического регламента 4°С плюс-минус 2°С, что подтверждается записями, внесенными в журнал «Контроля качества питьевого молока при движении в процессе производства»; не проконтролировано качество мойки и дезинфекции бачка молочного №7 09 мая 2011 г. перед заполнением его пастеризованным молоком аппаратчицей и мастером с записями в журнале 11-35 «Контроля качества мойки и дезинфекции технологического оборудования», что предусмотрено программой производственного контроля. По записям, внесенным в вышеуказанный журнал, бачок молочный №7 вымыт и продезинфицирован лишь 08 мая 2011 г. и повторно перед заполнением 09 мая 2011 г. не продезинфицирован;
- имеются разночтения по установленным срокам годности топленого молока, выработанного 09 мая 2011 г. и номере удостоверения о качестве по записям в журналах 11-15 «Контроля производства топленого молока с массовой долей жира 4%». Срок годности до 17 мая 2011 г., т.е. 8 суток, фактически по нормативной документации (технологическая инструкция) и санитарно-эпидемиологическому заключению №13.01.04.922X1.000211.04.09 от 23 апреля 2009 г. установлен срок годности не более 7 суток, удостоверение о качестве № 10. По записям журнала «Контроля технологического процесса производства при розливе молока» срок годности до 15 мая 2011 г. т.е. 6 суток, удостоверение о качестве № 8, по записям журнала 10-14 «Контроля технологического процесса производства молока топленого» удостоверение о качестве №10;
- в программе производственного контроля не указана кратность контроля за температурой пастеризации, топления молока с записями в журнале в слу чае неисправности термографа и отсутствии термограммы (термограмма на рассмотрение не представлена), в связи с чем, ОАО «Маслодельный завод «Атяшевский» допущены нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения выразившееся в нарушении требований Федерального закона № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» от 12 июня 2008 г.
Представитель Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Мордовия извещены о дне и времени рассмотрения дела, не явились без уважительных причин.
Представитель юридического лица ОАО «Маслодельный завод «Атяшевский» участвовавшая по доверенности от 14 июня 2011 года - Потапова Т.Ю., вину в совершении административного правонарушения признала полностью и пояснила, что действительно произведена проверка 16 мая 2011 года в 12.00 часов по производству топленного молока выработанного 09.05.2011г. партия №6.
В результате проверки установлены нарушения, указанные в протоколе, со всеми пунктами нарушений они согласны, просит назначить минимальное наказание, поскольку они ранее не привлекались к административной ответственности.
Суд, выслушав пояснения представителя ОАО «Маслодельный завод «Атяшевский», исследовав представленные материалы дела, приходит к выводу, что в действиях ОАО «Маслодельный завод «Атяшевский» содержится состав административного правонарушения предусмотренного ст. 6.3 КоАП РФ и вина в совершении административного правонарушения доказана и квалифицирует их действия по ст. 6.3 КоАП РФ – нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и законодательства о техническом регулировании.
Доказательствами вины юридического лица ОАО «Маслодельный завод «Атяшевский» в совершении административного правонарушения, кроме признания вины, являются: протокол об административном правонарушении от 15 июня 2011 года № 000645, санитарно- эпидемиологическое заключение, журнал № 11-35 контроля качества мойки и дезинфекции технологического оборудования, журнал 10-14 контроля технологического процесса производства молока топленного, программа производственного контроля на заводе за 2011 год, технологический журнал 11-15 контроля производства топленного молока с массовой долей жира 4,0 %, журнал контроля технологического процесса производства при разливе молока.
С учетом вышеизложенного ОАО «Маслодельный завод «Атяшевский» Атяшевского района РМ выявленные нарушения ч. 10 ст. 6, ч.2 ст.8, ч.3 ст.10, ч.2 ст. 21 Федерального закона «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» от 12 июня 2008 г. №88-ФЗ; ст. 11 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ температура хранения сырого молока и нормализованного, пастеризованного молока, не проконтролировано качество мойки и дезинфекции бачка молочного №7 09 мая 2011 г. перед заполнением его пастеризованным молоком аппаратчицей, что предусмотрено программой производственного контроля, бачок молочный №7 повторно перед заполнением 09 мая 2011 г. не продезинфицирован; имеются разночтения по установленным срокам годности топленого молока, выработанного 09 мая 2011 в соответствии с (технологической инструкцией) и санитарно-эпидемиологическому заключению №13.01.04.922X1.000211.04.09 от 23 апреля 2009 года, в программе производственного контроля не указана кратность контроля за температурой пастеризации, топления молока с записями в журнале в случае неисправности термографа и отсутствии термограммы нашли своёго подтверждения в судебном заседании и в отношении ОАО «Маслодельный завод «Атяшевский» правомерно составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.3 КоАП РФ.
При назначении наказания судом учитывается признание вины, совершение административного правонарушения впервые, отсутствие каких-либо тяжких последствий совершения административного правонарушения, при таких обстоятельствах отсутствуют основания для назначения наказания в виде приостановления деятельности ОАО «Маслодельный завод «Атяшевский» и считает возможным назначение наказание в виде штрафа в доход государства.
На основании изложенного, руководствуясь ст.ст. 29.7 - 29.10 КоАП РФ, суд
П О С Т А Н О В И Л:
Признать юридическое лицо ОАО «Маслодельный завод «Атяшевский» юридический адрес: РМ, Атяшевский район, пос. Атяшево, ул. Центральная, дом 61 виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.3 КоАП РФ и назначить наказание в виде денежного штрафа в размере 10 000 рублей в доход государства.
Штраф перечислить по следующим реквизитам: УФК по РМ (Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по РМ) ИНН 1326193381, КПП 132601001, р/с 401 018 109 000 000 100 02 ГРКЦ НБ Республики Мордовия Ранка России г. Саранск, БИК 048952001, ОКАТО 894 01 000 000.
Постановление может быть обжаловано в течение 10 суток в Верховный Суд Республики Мордовия, через Атяшевский районный суд Республики Мордовия.
Судья
Атяшевского районного суда РМ Т.Н. Иванушкина