К делу № 5-86
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
г. Апшеронск 25 октября 2010 года
Судья Апшеронского районного суда Краснодарского края Дзигарь А.Л., с участием представителя Территориального отдела Роспотребнадзора в Белореченском, Апшеронском районах, г. Горячий Ключ Черненко Т.В.,
ИП Терзян Ц.К.,
рассмотрев материал об административном правонарушении в отношении ИП Терзян Ц.К., расположенного по адресу: <адрес>,
УСТАНОВИЛ:
Представитель Территориального отдела Роспотребнадзора в Белореченском, Апшеронском районах, г. Горячий Ключ представил в судебное заседание протокол об административном правонарушении № по ст. 6.6 Кодекса об административных правонарушениях РФ от 19 октября 2010 года в отношении ИП Терзян Ц.К..
Представитель Территориального отдела Роспотребнадзора в Белореченском, Апшеронском районах, г. Горячий Ключ не явился, о времени и месте рассмотрения дела был извещен надлежащим образом, в судебное заседание предоставил заявление о рассмотрении дела в его отсутствие.
ИП Терзян Ц.К. в судебное заседание не явилась, о времени и месте рассмотрения дела была извещена надлежащим образом.
Судом установлено, что при проведении 19.10.2010 года плановых мероприятий по контролю в соответствии с распоряжением начальника ТО Роспотребнадзора в Белореченском, Апшеронском районах, г. Горячий Ключ за № р-30-2010 от 27.09.2010 года закусочной «...», принадлежащей ИП Терзян Ц.К., расположенной по адресу: <адрес> установлены нарушения санитарного законодательства, а именно СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», ответственность за которые возлагается на ИП Терзян Ц.К.: ассортимент готовых блюд, использование посуды многоразового использования не соответствует имеющимся техническим возможностям, не соблюдается поточность технологического процесса (п.5.1, 6.3), отсутствует проточная холодная и горячая вода (п. 3.3), не соблюдаются условия санитарной обработки столовой и кухонной посуды, на момент проверки посуда моется в холодной воде в 2-х тазиках, установленных в раковине (п. 6.11, 6.14, 6.15, 6.16), отсутствуют условия для первичной обработки сырых пищевых продуктов, одна моечная раковина используется как для мытья рук, так и для обработки овощей, мяса, мойки уборочного инвентаря (п. 8.4, 8.6), отсутствуют сопроводительные документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность на мясо, овощи (п. 7.7, 7.8), отсутствует производственная документация, не представлен бракеражный журнал (п. 9.1, 15.1), разделочный и уборочный инвентарь не имеет маркировки (п. 6.5, 5.13), отсутствуют дезинфицирующие средства (п. 5.15), работает один человек, личная медицинская книжка не представлена (п. 5.14, 13.1, 13.3), не проводится производственный контроль (п. 14.1), не представлен договор на проведение дератизационных мероприятий (п. 12.1, 12.2), единственный надворный туалет находится в неудовлетворительном санитарно-эпидемиологическом состоянии (п. 3.14, 5.11).
Исследовав письменные материалы дела, суд приходит к следующему.
Учитывая вышеуказанные нарушения, сложившаяся ситуация в закусочной «...» ИП Терзян Ц.К., расположенной по адресу: <адрес>, может привести к возникновению и распространению среди населения острых кишечных инфекционных заболеваний, пищевых отравлений и глистных инвазий, а также создает угрозу жизни и здоровью людей.
С учетом изложенного, учитывая характер совершенного административного правонарушения, в целях пресечения административного правонарушения и недопущения возникновения, распространения инфекционных заболеваний, профессиональных заболеваний, суд считает необходимым назначить административное наказание в виде административного приостановления деятельности закусочной «...» ИП Терзян Ц.К. сроком на девяносто суток.
На основании изложенного и руководствуясь ст. 29.9, 29.10 Кодекса РФ об административных правонарушениях,
ПОСТАНОВИЛ:
Подвергнуть административному наказанию по ст. 6.6 Кодекса об административных правонарушениях РФ в виде административного приостановления деятельности закусочной «...» ИП Терзиян Ц.К. - сроком на девяносто суток, расположенной по адресу: <адрес>.
Постановление может быть обжаловано в Краснодарский краевой суд через Апшеронский районный суд в течение 10 суток.
Постановление не вступило в законную силу.
Судья Дзигарь А.Л.