№ 5-81/2012

П О С Т А Н О В Л Е Н И Е

по делу об административном правонарушении

п.г.т. Анна «31» мая 2012 г.

Судья Аннинского районного суда Воронежской области Борзаков Ю.И., рассмотрев материалы дела об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, в отношении Муниципального казенного образовательного учреждения Артюшкинская основная общеобразовательная школа,

у с т а н о в и л:

Муниципальное казенное образовательное учреждение Артюшкинская основная общеобразовательная школа, находящееся по адресу: <адрес>-а, постановлено на налоговый учет ИФНС России № 5 по Воронежской области и ему присвоен ИНН №, ОГРН №.

Муниципальным казенным образовательным учреждением Артюшкинская основная общеобразовательная школа совершены нарушения законодательства в области санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения.

Так, при проведении ТОУ Роспотребнадзора по Воронежской области в Аннинском, Панинском и Эртильском районах ДД.ММ.ГГГГ в Муниципальном казенном образовательном учреждении Артюшкинская основная общеобразовательная школа надзорных мероприятий по вопросу соблюдения санитарных норм и правил выявлены нарушения санитарного законодательства: не обеспечено оборудование складского помещения для хранения продуктов поверенным прибором для измерения относительной влажности, не обеспечено подключение производственного оборудования и моечных ванн к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм. от верха воронки, приемники стоков внутренней канализации не оборудованы гидравлическими затворами (сифонами), не обеспечено вывешивание в обеденном зале утвержденного руководителем образовательного учреждения меню, в котором указаны сведения об объемах блюд и названия кулинарных изделий, для порционирования блюд используется инвентарь на котором отсутствует мерная метка объема в литрах и миллилитрах, прием пищевых продуктов и продовольственного сырья осуществляться без наличия соответствующих документов - сертификата соответствия, декларации о соответствии (гречневая крупа в количестве 1,0 кг., лапша в количестве 1 кг.), на момент проверки не проводиться отбор суточных проб от каждой партии приготовленных блюд, с целью контроля за соблюдением технологического процесса.

В судебном заседании представитель ТОУ Роспотребнадзора по Воронежской области в Аннинском, Панинском и Эртильском районах Татаринцев В.Н. подтвердил факт выявления в Муниципальном казенном образовательном учреждении Артюшкинская основная общеобразовательная школа нарушений требований санитарного законодательства. При этом указал, что юридическим лицом совершены нарушения требований ст.ст. 17, 28, 29 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от ДД.ММ.ГГГГ № 52-ФЗ, п. 4.11, 4.14, 5.7, 6.24, 6.26, 14.11, приложение № к СанПиН 2.ДД.ММ.ГГГГ-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п.3.8 СанПиН 2.ДД.ММ.ГГГГ-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». Просил признать Муниципальное казенное образовательное учреждение Артюшкинская основная общеобразовательная школа виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ.

Директор Муниципального казенного образовательного учреждения Артюшкинская основная общеобразовательная школа Васильченко Н.В. в судебном заседании подтвердила, что в ходе надзорных мероприятий в учебном учреждении были выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения. Вместе с тем на пищеблоке школы проводится необходимая работа по устранению данных нарушений.

Выслушав представителя ТОУ Роспотребнадзора по Воронежской области в Аннинском, Панинском и Эртильском районах Татаринцева В.Н., директора Муниципального казенного образовательного учреждения Артюшкинская основная общеобразовательная школа Васильченко Н.В., исследовав представленные материалы, судья приходит к выводу о наличии в действиях Муниципального казенного образовательного учреждения Артюшкинская основная общеобразовательная школа состава административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.

Данный вывод подтверждается вышеизложенными объяснениями представителя ТОУ Роспотребнадзора Татаринцева В.Н., не оспаривается директором Муниципального казенного образовательного учреждения Артюшкинская основная общеобразовательная школа Васильченко Н.В., а также подтверждается материалами дела об административном правонарушении, в том числе протоколом № об административном правонарушении от ДД.ММ.ГГГГ, актом проверки Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Воронежской области в Аннинском, Панинском, Эртильском районах от ДД.ММ.ГГГГ, протоколом № от ДД.ММ.ГГГГ о временном запрете деятельности.

Так, в судебном заседании нашли подтверждение следующие нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства - складское помещение для хранения продуктов не обеспечено поверенным прибором для измерения относительной влажности, не обеспечено подключение производственного оборудования и моечных ванн к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм. от верха воронки, приемники стоков внутренней канализации не оборудованы гидравлическими затворами (сифонами), не вывешивается в обеденном зале утвержденное руководителем образовательного учреждения меню, в котором указаны сведения об объемах блюд и названия кулинарных изделий, для порционирования блюд используется инвентарь на котором отсутствует мерная метка объема в литрах и миллилитрах, прием пищевых продуктов и продовольственного сырья в организации общественного питания образовательных учреждений осуществляться без наличия соответствующих документов сертификата соответствия, декларации о соответствии (гречневая крупа в количестве 1,0 кг., лапша в количестве 1 кг.), на момент проверки не проводится отбор суточных проб от каждой партии приготовленных блюд с целью контроля за соблюдением технологического процесса.

Таким образом, выявленные при проведении ДД.ММ.ГГГГ ведущим специалистом-экспертом ТО Управления Роспотребнадзора по Воронежской области в Аннинском, Панинском, Эртильском районах Тататинцевым В.Н. надзорных мероприятий в Муниципальном казенном образовательном учреждении Артюшкинская основная общеобразовательная школа нарушения санитарного законодательства свидетельствуют о нарушении виновным лицом требований и норм ст.ст. 17, 28, 29 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.99 г. № 52-ФЗ., п. 4.11, 4.14, 5.7, 6.24, 6.26, 14.11, приложение № 11 к СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п.3.8 СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

При таких обстоятельствах действия Муниципального казенного образовательного учреждения Артюшкинская основная общеобразовательная школа образуют состав административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, и квалифицируются как нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.

При назначении наказания судья учитывает характер и общественную опасность совершенного правонарушения, принимает во внимание, что виновное лицо – Муниципальное казенное образовательное учреждение Артюшкинская основная общеобразовательная школа, впервые привлекается к административной ответственности за нарушение санитарно-эпидемиологических требований, администрацией юридического лица принимаются меры к устранению выявленных нарушений.

Вместе с тем, выявленные нарушения требований законодательства создают угрозу причинения вреда жизни и здоровью учащихся образовательного учреждения и персонала Муниципального казенного образовательного учреждения Артюшкинская основная общеобразовательная школа.

При изложенных обстоятельствах судья считает необходимым применить к виновному лицу административное наказание в виде административного приостановления деятельности.

На основании изложенного, руководствуясь ст. 29.10 КоАП РФ,

п о с т а н о в и л:

Признать Муниципальное казенное образовательное учреждение Артюшкинская основная общеобразовательная школа, расположенное по адресу: Воронежская область, Аннинский район, с. Артюшкино, ул. Центральная, д. 47-а, виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.

Назначить Муниципальному казенному образовательному учреждению Артюшкинская основная общеобразовательная школа административное наказание по ст. 6.6 КоАП РФ в виде административного приостановления деятельности пищеблока на срок 6 (шесть) суток.

В срок отбытия наказания засчитать период фактического приостановления деятельности Муниципального казенного образовательного учреждения Артюшкинская основная общеобразовательная школа в соответствии с протоколом № от ДД.ММ.ГГГГ о временном запрете деятельности с 14 часов 00 минут ДД.ММ.ГГГГ.

Постановление может быть обжаловано в Воронежский областной суд в течение десяти суток со дня вручения или получения его копии.

Судья: ___________________ Ю.И. Борзаков (подпись)