Постановление о нарушении санитарно-эпидемиологических требований при приготовлении пищи



К делу Номер обезличен

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

по делу об административном правонарушении

(не вступило в законную силу)

г. Анапа Краснодарского края Дата обезличена года

Судья Анапского городского суда Краснодарского края Ковальчук П.М.,

с участием: помощника Анапского межрайонного прокурора Бакумова А.Е.,

при секретаре Колесниченко С.Н.,

рассмотрев в открытом судебном заседании административный материал, поступивший из Анапской межрайонной прокуратуры о привлечении ООО «Санаторий «Дюна», юридический адрес: ..., к административной ответственности за совершение правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ,

УСТАНОВИЛ:

Юридическое лицо ООО «Санаторий «Дюна» нарушило требования санитарно-эпидемиологической безопасности, установленные стандартами, нормами и правилами, то есть совершило правонарушение, предусмотренное ст. 6.6 КоАП РФ.

Правонарушение совершено при следующих обстоятельствах:

При проведении Анапской межрайонной прокуратурой проверки соблюдения законодательства направленного на охрану жизни и здоровья граждан установлен факт нарушения требований санитарно-эпидемиологической безопасности со стороны ООО «Санаторий «Дюна».

Проверкой установлено, что в холодильнике хранится сыр без упаковки совместно с кисломолочной продукцией в транспортной таре (п. 8.7 СанПиН 2.3.6.1079-01), персонал производит изготовление блюд, кулинарных изделий в ювелирных украшениях (п. 13.4 СанПиН 2.3.6.1079-01).

Таким образом, в действиях ООО «Санаторий «Дюна» имеется состав административного правонарушения, предусмотренного статьей 6.6 КоАП РФ, то есть нарушение санитарно-эпидемиологических требований при приготовлении пищи и хранении продуктов питания в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах).

Помощник Анапского межрайонного прокурора Бакумов А.Е. в судебном заседании постановление о привлечении к административной ответственности поддержал. В связи с фактическим устранением имеющихся правонарушений считает возможным ограничиться привлечением ООО «Санаторий «Дюна» к административной ответственности в виде штрафа.

Представитель Территориального отдела в г-к Анапа Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по доверенности Архипова Т.Н. в судебном заседании пояснила, что выявленные нарушения не являются существенными, в настоящее время устранены, однако правонарушение на момент проверки было, что подтверждается материалами дела.

Представитель ООО «Санаторий «Дюна» по доверенности Беликова И.А. пояснила, что все выявленные нарушения в результате проведенной проверки в настоящее время устранены.

Выслушав участников процесса, изучив материалы административного производства, исследовав обстоятельства дела, оценив собранные по делу доказательства, суд считает вину установленной, а ее деяние образующим состав административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ.

Анапской межрайонной прокуратурой совместно с территориальным отделом Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю в городе-курорте Анапа проведена 10.07.2010 проверка соблюдения санитарно-эпидемиологического законодательства в деятельности 000 «Санаторий «Дюна».

000 «Санаторий «Дюна» осуществляет деятельность по организации отдыха и оздоровления несовершеннолетних по адресу: ....

Постановлением главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001г. №31 утверждены санитарно-эпидемиологические правила СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

По результатам проведенной проверки установлены факты нарушений требований санитарно-эпидемиологического законодательства - выразившихся в следующем: в холодильнике хранится сыр без упаковки совместно с кисломолочной продукцией в транспортной таре (п. 8.7 СанПиН 2.3.6.1079-01); персонал производит изготовление блюд, кулинарных изделий в ювелирных украшениях (п. 13.4 СанПиН 2.3.6.1079-01).

Согласно ст. 11 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, разрабатывать и проводить санитарно-противоэпидемические (профилактические мероприятия, обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, осуществлять производственный контроль, в том числе, посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг.

Указанные требования закона 000 «Санаторий «Дюна» при осуществлении деятельности по эксплуатации детской здравницы не соблюдаются.

Таким образом, в действиях 000 «Санаторий «Дюна» содержатся признаки административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ - нарушение санитарно-эпидемиологических требований при приготовлении пищи и хранении продуктов питания в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах).

При назначении наказания, суд учитывает характер совершенного юридическим лицом ООО «Санаторий «Дюна» административного правонарушения, тот факт, что нарушитель не соблюдает и допускает нарушения санитарно-противоэпидемического законодательства, что угрожает здоровью отдыхающих и населению города, степень вины, и считает необходимым назначить наказание в виде административного штрафа.

Руководствуясь ст. 29.10 КоАП РФ, суд

ПОСТАНОВИЛ:

Юридическое лицо ООО «Санаторий «Дюна» признать виновным в совершении правонарушения, предусмотренного ч. 1 ст. 6.6 КоАП РФ и назначить наказание в виде административного штрафа в размере 20 000 (двадцать тысяч) рублей.

Постановление может быть обжаловано в Краснодарский краевой суд через Анапский городской суд в течение десяти суток.

Председательствующий П.М. Ковальчук