Постановление о нарушении правил сан-эпид требований к организации питания населения в специальн



К делу Номер обезличен

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

по делу об административном правонарушении

(не вступило в законную силу)

г. Анапа Краснодарского края Дата обезличена года

Судья Анапского городского суда Краснодарского края Ковальчук П.М.,

с участием: помощника Анапского межрайонного прокурора Колесниковой Г.И.,

при секретаре Колесниченко С.Н.,

рассмотрев в открытом судебном заседании административный материал, поступивший из Анапской межрайонной прокуратуры о привлечении ООО Детский санаторно-оздоровительный центр «Славянка», юридический адрес: ..., к административной ответственности за совершение правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ,

УСТАНОВИЛ:

Юридическое лицо ООО ДСОЦ «Славянка» нарушило требования санитарно-эпидемиологической безопасности, установленные стандартами, нормами и правилами, то есть совершило правонарушение, предусмотренное ст. 6.6 КоАП РФ.

Правонарушение совершено при следующих обстоятельствах:

При проведении Анапской межрайонной прокуратурой проверки соблюдения законодательства направленного на охрану жизни и здоровья граждан установлен факт нарушения требований санитарно-эпидемиологической безопасности со стороны ООО ДСОЦ «Славянка».

Проверкой установлено, что в нарушение требований п. 2.6. СП 2.3.6.1079-01 на контейнерной площадке установлено 3 контейнера без крышек. В нарушение требований СанПиН 2.4.4.1204-03" ДСОЦ «Славянка не проводится «С» витаминизация блюд (п. 8.15). не ведется накопительная ведомость, в связи с чем не представляется возможным определить фактическое обеспечение физиологических потребностей детей в пищевых веществах и соблюдение норм питания по наборам продуктов. (п. 8.10). используется столовая посуда с отбитыми краями, нарушается режим мытья столовой посуды, из 10 йодных проб в 7 случаях положительные пробы (п. 8.20. приложение №8).

Таким образом, в действиях ООО ДСОЦ «Славянка» имеется состав административного правонарушения, предусмотренного статьей 6.6 КоАП РФ, то есть нарушение санитарно-эпидемиологических требований при приготовлении пищи и хранении продуктов питания в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.

Помощник Анапского межрайонного прокурора Колесникова Г.И. в судебном заседании постановление о привлечении к административной ответственности поддержала. В связи с фактическим устранением имеющихся правонарушений считает возможным ограничиться привлечением ООО «Санаторий «Дюна» к административной ответственности в виде штрафа.

Представитель Территориального отдела в г-к Анапа Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по доверенности Архипова Т.Н. в судебном заседании пояснила, что выявленные нарушения не являются существенными, в настоящее время устранены, однако правонарушение на момент проверки было, что подтверждается материалами дела.

Директор ООО ДСОЦ «Славянка» Гущин О.П. пояснил, что выявленные нарушения в результате проведенной проверки в настоящее время фактически устранены.

Выслушав участников процесса, изучив материалы административного производства, исследовав обстоятельства дела, оценив собранные по делу доказательства, суд считает вину установленной, а ее деяние образующим состав административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ.

Анапской межрайонной прокуратурой совместно с территориальным отделом Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю в городе-курорте Анапа проведена 10.07.2010 проверка соблюдения санитарно-эпидемиологического законодательства в деятельности 000 ДСОЦ «Славянка».

000 ДСОЦ «Славянка» осуществляет деятельность по организации отдыха и оздоровления несовершеннолетних по адресу: ...

Постановлением главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001г. №31 утверждены санитарно-эпидемиологические правила СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

По результатам проведенной проверки установлены факты нарушений требований санитарно-эпидемиологического законодательства - выразившихся в следующем: на контейнерной площадке установлено 3 контейнера без крышек. В нарушение требований СанПиН 2.4.4.1204-03" ДСОЦ «Славянка не проводится «С» витаминизация блюд (п. 8.15). не ведется накопительная ведомость, в связи с чем не представляется возможным определить фактическое обеспечение физиологических потребностей детей в пищевых веществах и соблюдение норм питания по наборам продуктов. (п. 8.10). используется столовая посуда с отбитыми краями, нарушается режим мытья столовой посуды, из 10 йодных проб в 7 случаях положительные пробы (п. 8.20. приложение №8).

Согласно ст. 11 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, разрабатывать и проводить санитарно-противоэпидемические (профилактические мероприятия, обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, осуществлять производственный контроль, в том числе, посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг.

Указанные требования закона 000 ДСОЦ «Славянка» при осуществлении деятельности по эксплуатации детской здравницы не соблюдаются.

Таким образом, в действиях 000 ДСОЦ «Славянка» содержатся признаки административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ - нарушение санитарно-эпидемиологических требований при приготовлении пищи и хранении продуктов питания в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах).

При назначении наказания, суд учитывает характер совершенного юридическим лицом ООО ДСОЦ «Славянка» административного правонарушения, тот факт, что нарушитель не соблюдает и допускает нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства, что угрожает здоровью отдыхающих и населению города, степень вины, и считает необходимым назначить наказание в виде административного штрафа.

Руководствуясь ст. 29.10 КоАП РФ, суд

ПОСТАНОВИЛ:

Юридическое лицо ООО ДСОЦ «Славянка» признать виновным в совершении правонарушения, предусмотренного ч. 1 ст. 6.6 КоАП РФ и назначить наказание в виде административного штрафа в размере 20000 (двадцать тысяч) рублей.

Постановление может быть обжаловано в Краснодарский краевой суд через Анапский городской суд в течение десяти суток.

Председательствующий П.М. Ковальчук