К делу № 5-331/11
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
по делу об административном правонарушении
(не вступило в законную силу)
г.-к. Анапа 11 октября 2011 года
Анапский городской суд Краснодарского края в составе:
судьи Карпенко О.Н.,
при секретаре Сулименко Д.В.,
рассмотрев в открытом судебном заседании материалы дела об административном правонарушении в отношении:
индивидуального предпринимателя Арутюнян С.С., ДД.ММ.ГГГГ года рождения, ОГРН № ИНН №, зарегистрированного по адресу:: г.Анапа, <адрес>, обвиняемого в совершении правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ.
УСТАНОВИЛ:
Индивидуальной предприниматель Арутюнян С.С. совершил административное правонарушение, предусмотренное ст. 6.6 КоАП РФ - нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.
13.09.2011г. в 16 час.30 мин. при проверке торгового павильона, оборудованного для приготовления кулинарных изделий (люлякебаб, шашлык и т.д.) ИП Арутюнян С.С., расположенного по адресу: г.Анапа, с.Витязево, ул.Светлая, ГД «Дельфин» установлены следующие нарушения: в одном помещении небольшой площади совмещены все технологические процессы по изготовлению кулинарной продукции – хранение запаса сырья, приготовление фарша и начинок в т.ч. мясных, жарка изделий и их реализация. Установлен 1 разделочный стол, где осуществляются все процессы с нарушением правил товарного соседства (сырая и готовая продукция обрабатываются на одном столе) и поточности технологических процессов (чистые процессы перекрещиваются с грязными процессами). Имеется одна раковина, где моются руки, сырье (мясо, овощи) и кухонный инвентарь. Горячей воды нет. Документы, подтверждающие качество и безопасность используемого сырья, не представлены, нет программы производственного контроля, производственный контроль за качеством изготавливаемой кулинарной продукции не осуществляется. Технологические карты и рецептуры на изделия не представлены. В павильоне грязно, профилактические мероприятия по дератизации не проводятся, договора нет.
В судебном заседании ИП Арутюнян С.С. извещенный надлежащим образом о времени и месте слушания настоящего дела, в судебное заседание не явился, о причинах неявки суду не сообщил.
Исследовав материалы дела, суд приходит к выводу, что действия ИП Арутюнян С.С. правильно квалифицированы по ст.6.6 КоАП РФ и нашли свое подтверждение, собранными по делу доказательствами: свидетельства о постановке на учет в налоговом органе физического лица на территории Российской Федерации серия 23 № 006570209 от 16.03.2007г., свидетельства о государственной регистрации физического лица в качестве индивидуального предпринимателя серия 23 № 006982378 от 28.02.2008г., протоколом об административном правонарушении № 009018 от 13.09.2011г. ТО Роспотребнадзора в г.Анапа были установлены нарушения ст.ст. 17, 32 ФЗ-52 от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», за которые предусмотрена административная ответственность по ст.6.6 КоАП РФ; протоколом о временном запрете деятельности от 13.09.2011г., протоколом осмотра принадлежащих юридическому лицу или индивидуальному предпринимателю помещений, территорий и находящихся там вещей и документов от 13.09.2011г.
При таких обстоятельствах, суд находит вину ИП Арутюнян С.С. в совершении правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ доказанной.
При назначении наказания суд учитывает положения ст. 4.1 КоАП РФ.
Смягчающих вину обстоятельств судом не установлено.
Отягчающих вину обстоятельств не установлено.
Принимая во внимание, что Арутюнян С.С. впервые привлекается к административной ответственности за совершение подобного правонарушения суд приходит к выводу о возможности назначения ему наказания в виде штрафа в минимальных размерах.
Учитывая изложенное и руководствуясь ст. 29.10 КоАП РФ,
ПОСТАНОВИЛ:
Индивидуального предпринимателя Арутюнян С.С. признать виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ и назначить ему наказание в виде штрафа в размере двух тысяч рублей.
Постановление может быть обжаловано в Краснодарский краевой суд через Анапский городской суд в течение 10 дней.
Председательствующий