К делу № 5-149/2011 Постановление по делу об административном правонарушении /не вступило в законную силу/ «12» мая 2011 г. г. Анапа Анапский городской суд Краснодарского края в составе: председательствующего Кашкарова С.В., при секретаре Савицкой И.А., рассмотрев в открытом судебном заседании административный материал поступивший из Анапской межрайонной прокуратуры о привлечении индивидуального предпринимателя Пивоварову Р.И., ДД.ММ.ГГГГ, проживающей по адресу: г. Анапа, ул. Новороссийская, <адрес>, к административной ответственности за совершение административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, Установил: Индивидуальный предприниматель Пивоварова Р.И. нарушила санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, то есть совершила административное правонарушение, предусмотренное ст. 6.6 КоАП РФ. Административное правонарушение совершено при следующих обстоятельствах. 22 февраля 2011 года Анапской межрайонной прокуратурой с привлечением ТО г. Анапа Управления Роспотребнадзора по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю проведена проверка соблюдения санитарно-эпидемиологического законодательства при эксплуатации объектов массового посещения и пребывания людей, расположенных на территории муниципального образования город Анапа. Проверкой установлено, что индивидуальным предпринимателем Пивоваровой Р.И. при эксплуатации объекта общественного питания по адресу: г. Анапа, ул. Крымская/Гребенская. 119/12 (здание ГДК) допускаются существенные нарушения санитарно-эпидемиологических норм и правил. В частности, предпринимателем нарушаются условия хранения пищевых продуктов - в одном холодильном оборудовании осуществляется одновременное хранение рыбы сырой двух наименований, мясной гастрономии, котлет куриных п/ф. готовых кулинарных блюд (котлеты куриные), молока, что является нарушением ст.ст. 11, 17 ФЗ № 52 от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 7.11 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания. изготовлению и обороноспособности пищевых продуктов и продовольственного сырья». В объекте общественного питания за 20.02.2011 г., 21.02.2011 г. не осуществлялась оценка качества блюд и кулинарных изделий, (отсутствуют записи в бракеражном журнате), что является нарушением ст.ст. 11, 17 ФЗ № 52 от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 9.1 СП 2.3.6.1079 -01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания. изготовлению и обороноспособности пищевых продуктов и продовольственного сырья». В объекте общественного питания осуществляется хранение обезличенных пищевых продуктов (молока, рыбы, котлет куриных п/ф), что является нарушением ст. ст. 11. 17 ФЗ №52 от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». п. 7.29 СП 2.3.6.1079 -01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и обороноспособности пищевых продуктов и продовольственного сырья». При отсутствии производственных цехов объект общественного питания работает на сырье (в меню включены уха, солянка, в холодильном оборудовании осуществляется хранение сырья - рыбы), что является нарушением ст.ст. 11, 17 ФЗ № 52 от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 7.29 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и обороноспособности пищевых продуктов и продовольственного сырья». При таких обстоятельствах в действиях индивидуального предпринимателя Пивоваровой Р.И. имеются признаки состава административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, то есть, нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению. По данному факту Анапским межрайонным прокурором на основании постановления о возбуждении дела об административном правонарушении от 15 марта 2011 года было возбуждено дело об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ в отношении индивидуального предпринимателя Пивоваровой Рашиды Ибрагимовны. В судебном заседании ИП Пивоварова Р.И., представитель Иванов В.Н. вину признали, в содеянном раскаялись, пояснив, что они на сегодняшний день устранили все недостатки, однако, подтверждающие документы не предоставили. Просили суд строго не наказывать. Помощник Анапского межрайонного прокурора Глинщиков Г.С. в судебном заседании просил суд привлечь индивидуального предпринимателя к административной ответственности и назначить ей наказание в виде административного приостановления деятельности, поскольку дальнейшее функционирование объекта общественного питания угрожает здоровью граждан. Изучив материалы административного производства, исследовав обстоятельства дела, оценив собранные по делу доказательства, суд считает вину индивидуального предпринимателя Пивоваровой Р.И. установленной, а ее деяние образующим состав административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ. Статьей 11 ФЗ от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» определено, что юридические лица и индивидуальные предприниматели в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства. За нарушение норм данного законодательства устанавливается административная ответственность (ст. 55 Закона). Событие административного правонарушения и виновность лица, подтверждается следующими доказательствами: актом проверки Роспотребнадзора от 22 февраля 2011 года, согласно которых установлено административное правонарушение, то есть факт нарушения предпринимателем законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, договором аренды нежилого помещения от 06 августа 2010 года. Обстоятельств, смягчающих административную ответственность, суд не находит. Обстоятельствами, отягчающими административную ответственность суд признает тот факт, что ИП Пивоварова Р.И. осуществляет деятельность с грубым нарушением санитарно-эпидемиологического законодательства, последствия нарушения которого может негативном отразиться на здоровье отдыхающих города Анапа и жителей города. При назначении наказания суд учитывает характер совершенного ИП Пивоваровой Р.И. административного правонарушения, степень вины, и считает необходимым назначить ему наказание в виде административного приостановления деятельности. Руководствуясь ст. 29.10 КоАП РФ, суд Постановил: Индивидуального предпринимателя Пивоварову Р.И. (ИНН 230100061202) признать виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ и назначить ей наказание в виде административного приостановления деятельности по эксплуатации помещений объекта общественного питания, по адресу: Краснодарский край, г. Анапа, ул. Крымская/Гребенская, д. 119/12, сроком на тридцать суток. Постановление об административном приостановлении деятельности подлежит исполнению судебным приставом-исполнителем немедленно после вынесения настоящего постановления. Постановление может быть обжаловано в Краснодарский краевой суд путем подачи жалобы через Анапский городской суд в течение десяти суток. Председательствующий -