К делу № 5-259/2012
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
по делу об административном правонарушении
(не вступило в законную силу)
17 июля 2012 г. Судья Анапского городского суда Краснодарского края Кравцова Е.Н., рассмотрев в открытом судебном заседании административный материал в отношении ИП Седова Э.А., зарегистрированного по адресу: <адрес>, привлекаемого к административной ответственности по ст. 6.6 КоАП РФ
УСТАНОВИЛ:
ИП Седов Э.А. нарушил законодательство в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения.
ИП Седов Э.А. осуществляет деятельность с нарушением санитарных норм и правил: набор и площади помещений организации торговли не обеспечивают соблюдения санитарных правил и норм, нарушается поточность готовых продуктов и сырья; нет проточной горячей воды, разрешенных моющих и дезинфицирующих средств; помещение не содержится в чистоте (грязные полы, стены, технологическое оборудование); нет условий для соблюдения правил личной гигиены персонала( нет раковины для мытья рук); нарушаются условия хранения кулинарных блюд (жареные пирожки в ассортименте хранятся при температуре окружающей среды за барной стойкой в открытом виде); час, дату приготовления пирожков, окрошки установить не представляется возможным; не осуществляется бракераж готовой продукции; не осуществляется производственный контроль, нет программы производственного контроля, что привело к обнаружению БГКП на разделочном инвентаре, руках повара Ф.С.В. (протокол лабораторных исследований смывов №31 от 05.07.2012г. АФ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае"), что является нарушением ст. 11, 17 Федеральный закон от 30.03.1999г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", п. 5.2, 5.1, 7.11, 9.1, гл. 14, гл. 15, п. 32, 38, 33 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья".
В судебном заседании ИП Седов Э.А. вину в совершении административного правонарушения признал и пояснил, что все нарушения буду устранены.
Представитель ТО Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в г.-к. Анапа Коханов П.А., действующий на основании доверенности от 11.10.2011 г., пояснил, что выявленные нарушения создают угрозу жизни, здоровью людей, распространению инфекционных (массовых неинфекционных) заболеваний, просил назначить наказание в виде административного приостановления деятельности.
Вина ИП Седова Э.А. в совершении административного правонарушения подтверждается информацией территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю в городе-курорте Анапа от 12.07.2012 г., пояснениями Седова Э.А.
Таким образом, ИП Седова Э.А. совершил административное правонарушение, предусмотренное ст. 6.6 КоАП РФ, то есть нарушил законодательство в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения.
При назначении наказания ИП Седову Э.А. суд учитывает, что нарушения создают угрозу жизни, здоровью людей, распространению инфекционных (массовых неинфекционных) заболеваний, и считает необходимым назначить наказание в виде приостановления деятельности.
Руководствуясь ст. 29.10, 3.12 КоАП РФ, суд
ПОСТАНОВИЛ:
Признать ИП Седова Э.А. виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, и назначить ему наказание в виде административного приостановления деятельности эксплуатации объекта общественного питания павильона № 11 на территории рынка «Северный» по адресу: г. Анапа, ул. Северная, 1Б, сроком на шестьдесят суток.
Срок административного приостановления деятельности исчислять с 12 июля 2012 года.
Настоящее постановление подлежит исполнению немедленно.
Постановление может быть обжаловано в Краснодарский краевой суд через Анапский городской суд в течение 10 суток со дня получения постановления.
Судья: