Дело Номер обезличен
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
г. Аксай Дата обезличена года
Судья Аксайского районного суда Ростовской области Рубежанский С.Л.,
рассмотрев дело об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 КоАП РФ, в отношении индивидуального предпринимателя Пудавовой Александры Николаевны, 17.12.1984 года рождения, уроженки г. Аксая Ростовской области, проживающей по адресу: г. Аксай, ул. Фрунзе, 132, ОГРН 308610208400033, ИНН 610205536910,
УСТАНОВИЛ:
25.02.2010 года в Аксайский районный суд Ростовской области для рассмотрения по существу поступил протокол об административном правонарушении № 000113 от 24.02.2010 года, составленный ведущим специалистом-экспертом территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Новочеркасске, Аксайском, Багаевском, Веселовском районах Сизякиной Е.В.
В соответствии с представленными материалами ведущим специалистом-экспертом территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Новочеркасске, Аксайском, Багаевском, Веселовском районах Сизякиной Е.В. 24.02.2010 года была проведена выездная внеплановая документарная проверка закусочной ИП Пудавовой А.Н., расположенной по адресу: г. Аксай, пр. Ленина, 53.
В ходе проверки были выявлены следующие нарушения обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, а именно:
- набор и площади помещений закусочной не соответствуют вырабатываемому ассортименту с использованием сырого мяса и овощей;
- помещение находится в неудовлетворительном санитарно-техническом состоянии: стены в темных пятнах плесени, гигиеническое покрытие нарушено;
- объект не подключен к канализации, стоки собираются в ведро;
- отопление и вытяжная вентиляция отсутствуют;
- производственное помещение имеет недостаточную площадь 12 кв.м., на которой проводится обработка сырого мяса, овощей, приготовление первых и вторых блюд;
- принцип поточности технологических процессов грубо нарушается;
- на одном столе разделывается сырое мясо, фарш и находится готовый гарнир;
- грубо нарушаются требования к обработке столовой посуды, которая моется совместно с сырым мясом и овощами в 2-х раковинах;
- рабочие столы и кухонный инвентарь не маркированы, принцип раздельного использования не соблюдается;
- повар Снедко Л.С. работает без санитарной одежды, сроки прохождения обязательных медицинских осмотров не соблюдаются;
- не созданы условия для соблюдения правил личной гигиены персоналом и посетителями - отсутствует туалет, нет условий для мытья рук посетителей;
- мероприятия по профилактической дезинфекции, дезинсекции и дератизации не проводятся
что является нарушением ст.17 ФЗ № 52 от 30.03.1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» п. 3.6, 3.7, 3.14, 4.1, 5.1, 5.2, 12.2, 13.4.
По факту обнаружения нарушений санитарно-эпидемиологических требований 24.02.2010 года составлен протокол об административном правонарушении, которым действия ИП Пудавовой А.Н. квалифицированы по ст. 6.6 КоАП РФ.
Протоколом № 000114 от 24.02.2010 года наложен временный запрет деятельности ИП Пудавовой А.Н. на срок 5 дней с 24.02.2010 года.
Факт совершения административного правонарушения подтверждается:
- протоколом об административном правонарушении № 000113 от 24.02.2010 года;
- справкой выездной внеплановой проверки от 24.02.2010 года;
- обращением Рябцева С.А.;
- протоколом № 000114 от 24.02.2010 года о временном запрете деятельности ИП Пудавовой А.Н.;
- выпиской из Единого государственного реестра индивидуальных предпринимателей № 100 от 15.02.2010 года, содержащей сведения о видах экономической деятельности ИП Пудавовой А.Н.
В судебном заседании ИП Пудавова А.Н. вину в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ, признала, полностью подтвердив выявленные в ходе проверки нарушения санитарно-эпидемиологических требований.
Рассмотрев представленные материалы, выслушав мнение Пудавовой А.Н., суд считает, что действия индивидуального предпринимателя Пудавовой А.Н. квалифицированы правильно по ст. 6.6 КоАП РФ - как нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.
Решая вопрос об ответственности ИП Пудавовой А.Н. за совершенное правонарушение и мере наказания, суд учитывает характер и степень общественной опасности правонарушения, и полагает необходимым назначить наказание в виде приостановления деятельности закусочной ИП Пудавовой А.Н. по адресу: г. Аксай, пр. Ленина, 53, поскольку несоблюдение санитарно-эпидемиологических требований может повлечь возникновение массовых инфекционных заболеваний и пищевых отравлений.
На основании изложенного и руководствуясь ст.ст. 29.1 - 29.10 Кодекса РФ об административных правонарушениях,
ПОСТАНОВИЛ:
Признать виновной индивидуального предпринимателя Пудавову Александру Николаевну в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях, и назначить наказание в виде административного приостановления деятельности закусочной ИП Пудавовой А.Н. по адресу: г. Аксай, пр. Ленина, 53, на срок 90 (девяносто) суток.
Срок наказания исчислять с 24.02.2010 года.
При исполнении постановления об административном приостановлении деятельности произвести действия и применить другие меры, исключающие возможность использования закусочной для организации питания населения, изготовления и хранения продуктов питания и напитков, за исключением мер, которые могут повлечь необратимые последствия для сохранности объекта.
Предусмотреть доступ людей через основной и запасные входы в помещение только для устранения нарушений санитарно-эпидемиологических требований.
Настоящее постановление направить для немедленного исполнения судебному приставу-исполнителю Аксайского района ростовской области.
Копии постановления направить Пудавовой А.Н. и должностному лицу, составившему протокол об административном правонарушении.
Постановление может быть обжаловано в Ростовский областной суд через Аксайский районный суд Ростовской области в течение 10 суток.
Судья