Дело № 5-86/10
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
г. Аксай 25 июня 2010 года
Судья Аксайского районного суда Ростовской области Рубежанский С.Л.,
рассмотрев дело об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, в отношении Общества с ограниченной ответственностью «Миранта», юридический адрес: г. Ростов-на-Дону, ул. Станиславского, 34 оф.6, ОГРН 1086164002308, ИНН 6164276400, КПП 616401001,
УСТАНОВИЛ:
24.06.2010 года в Аксайский районный суд Ростовской области для рассмотрения по существу поступил протокол об административном правонарушении № 2388 от 23.06.2010 года, составленный заместителем начальника отдела надзора за питанием населения Управления Роспотребнадзора по Ростовской области Родионовой М.М.
В соответствии с представленными материалами заместителем начальника отдела надзора за питанием населения Управления Роспотребнадзора по Ростовской области Родионовой М.М. 23.06.2010 года была проведена выездная внеплановая проверка в кулинарном цехе ООО «Миранта», расположенном по адресу: Ростовская область, Аксайский район, п. Щепкино, ул. Нижнетемерницкая, 1-а.
В ходе проверки установлено, что деятельности ООО «Миранта» при эксплуатации кулинарного цеха, расположенного по адресу: Ростовская область, Аксайский район, п. Щепкино, ул. Нижнетемерницкая, 1-а, выявлены следующие нарушения санитарно-эпидемиологических требований:
- неудовлетворительное санитарно-техническое состояние производственных помещений: в стационарной холодильной камере нарушено гигиеническое покрытие потолка, отслоение краски;
- в комплектовочном цехе имеются дефекты настенной плитки, в производственном коридоре отбита штукатурка около дверных проемов;
- в производственных помещениях выявлено большое количество насекомых (мух);
- отсутствие маркировки на оборотной таре кремовых кондитерских изделий (пирожные «Корзиночка», «Картошка»);
- неудовлетворительная санитарная обработка технологического оборудования - на картофелечистке имеются следы крахмала;
- полуфабрикаты для салатов (огурцы свежие резанные, рыба морская запеченная резанная, картофель отварной резанный, говядина отварная резанная, колбаса вареная резанная, яйцо вареное резанное), кремовые кондитерские изделия (пирожные «Корзиночка», «Картошка»), готовая кулинарная продукция (жаркое из печени с рисом, макароны отварные, салат из редиса и огурцов без заправки, бутерброд с колбасой), сырье (печень куриная замороженная) не соответствуют санитарным требованиям,
что является нарушением ст.11, п.1 ст.17 ФЗ № 52 от 30.03.1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п.5.5, 6.4, 7.29,12.1,15.1, 15.2 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п. 1.1.10.1, п. 1.5.5.1, п. 1.9.15 СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»
По факту обнаружения нарушений санитарно-эпидемиологических требований 23.06.2010 года составлен протокол об административном правонарушении, которым действия ООО «Миранта» квалифицированы по ст. 6.6 КоАП РФ.
Протоколом от 23.06.2010 года наложен временный запрет деятельности кулинарного цеха ООО «Миранта» на срок 5 дней с 23.06.2010 года.
Факт совершения административного правонарушения подтверждается:
- протоколом об административном правонарушении 23.06.2010 года;
- справкой выездной внеплановой проверки от 16.06.2010 года;
- распоряжение органа государственного контроля (надзора) о проведении внеплановой выездной проверки юридического лица от 16.06.2010;
- протоколом 23.06.2010 года о временном запрете деятельности ООО «Миранта»;
В судебном заседании заместитель начальника отдела надзора за питанием населения Управления Роспотребнадзора по Ростовской области Родионова М.М. подтвердила факт выявления в ходе проверки деятельности кулинарного цеха ООО «Миранта» нарушений санитарно-эпидемиологических требований, создающих угрозу жизни и здоровью людей, которые могут повлечь массовые инфекционные заболевания.
В судебном заседании представители ООО «Миранта» Оробинский В.В. и Широкунова И.В., действующие по доверенности, согласились с фактом выявления в ходе проверки нарушений санитарно-эпидемиологических требований, большинство которых в настоящее время устранены, для устранения оставшихся необходимо 5-7 дней. Просили учесть, что приостановление деятельности на длительный срок может негативно сказаться на существовании и работоспособности ООО «Миранта» вцелом.
Рассмотрев представленные материалы, выслушав мнение Родионовой М.М., Оробинского В.В. и Широкуновой И.В., суд считает, что действия ООО «Миранта» квалифицированы правильно по ст. 6.6 КоАП РФ - как нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.
Решая вопрос об ответственности ООО «Миранта» за совершенное правонарушение и мере наказания, суд учитывает характер и степень общественной опасности правонарушения, и полагает необходимым назначить наказание в виде приостановления деятельности кулинарного цеха ООО «Миранта», расположенного по адресу: Ростовская область, Аксайский район, п. Щепкино, ул. Нижнетемерницкая, 1-а, поскольку несоблюдение санитарно-эпидемиологических требований создает угрозу жизни и здоровью людей и может повлечь возникновение массовых инфекционных заболеваний и пищевых отравлений.
Принимая решение о сроке административного приостановления деятельности, суд исходит из реальной возможности руководства ООО «Миранта» устранить нарушения санитарно-эпидемиологических требований.
На основании изложенного и руководствуясь ст.ст. 29.1 - 29.10 Кодекса РФ об административных правонарушениях,
ПОСТАНОВИЛ:
Признать виновным Общество с ограниченной ответственностью «Миранта» в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях, и назначить наказание в виде административного приостановления деятельности кулинарного цеха ООО «Миранта», расположенного по адресу: Ростовская область, Аксайский район, п. Щепкино, ул. Нижнетемерницкая, 1-а, на срок 10 (десять) суток.
Срок наказания исчислять с 23.06.2010 года.
При исполнении постановления об административном приостановлении деятельности произвести действия и применить другие меры, исключающие возможность использования кулинарного цеха для организации питания населения, изготовления и хранения продуктов питания и напитков, за исключением мер, которые могут повлечь необратимые последствия для сохранности объекта.
Предусмотреть доступ людей через основной и запасные входы в помещение только для устранения нарушений санитарно-эпидемиологических требований.
Настоящее постановление направить для немедленного исполнения судебному приставу-исполнителю Аксайского района ростовской области.
Копии постановления направить ООО «Миранта» и должностному лицу, составившему протокол об административном правонарушении.
Постановление может быть обжаловано в Ростовский областной суд через Аксайский районный суд Ростовской области в течение 10 суток.
Судья