Дело № 5-73/11 ПОСТАНОВЛЕНИЕ г. Аксай «28» июня 2011 года Судья Аксайского районного суда Ростовской области Рубежанский С.Л., рассмотрев дело об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, в отношении ООО «СЕТЬ-М», юридический адрес: <адрес>, УСТАНОВИЛ: ДД.ММ.ГГГГ в Аксайский районный суд Ростовской области для рассмотрения по существу поступил протокол об административном правонарушении № от ДД.ММ.ГГГГ, составленный ведущим специалистом-экспертом отдела надзора за питанием населения Управления Роснотребнадзора по Ростовской области КАВ Согласно представленным материалам: ДД.ММ.ГГГГ минут в <адрес> проведена внеплановая проверка. В ходе проверки установлено, что ООО «СЕТЬ-М» в <адрес> допущены следующие нарушения санитарно-эпидемиологических требований: - набор и площади помещения предприятия общественного питания не соответствуют требованиям санитарных правил и норм, отсутствует складское помещение для хранения сырья, безалкогольных напитков (хранятся на полу без подтоварников, под производственными столами); - отсутствует помещение для переодевания персонала и хранения, личных вещей (переодевание персонала и хранение личных вещей производится при входе, возле печи для выпечки); - нарушаются условия хранения пищевых продуктов - безалкогольные напитки хранятся на полу под производственными столами, сырье хранится в пластиковых емкостях рядом с мусорным контейнером не закрытым крышкой; над источником повышенного выделения влаги (моечные раковины) отсутствует локальная вытяжная система; - осуществляется приготовление булочек <данные изъяты> из теста изготовленного и полученного от ООО «Сеть» (накладная № от ДД.ММ.ГГГГ) при отсутствии документов подтверждающих качество и безопасность на тесто для булочек; - реализация булочек <данные изъяты> осуществляется через торговый прилавок по заказу потребителя, предварительно упакованных в потребительскую тару, таким образом осуществляется реализация вне предприятия при отсутствии технологической инструкции, нормативной и технической документации; - отсутствует документ, подтверждающий соответствие территории, здания, помещений, сооружений, оборудования, иных подобных объектов предназначенных для использования в процессе осуществления деятельности, иных условий осуществления предпринимательской деятельности обязательным требованиям, в том числе проектные материалы, в том числе систем инженерных коммуникаций (вентиляция, водоснабжение, канализация) на предприятие <данные изъяты> что является нарушением п.п. 2.4, 4.4, 4.5, 5.2. 7.8, 7.11, 9.10. 15.1. 15.2 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и обороноспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». По факту выявления нарушений санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения 06.05.2011 г. составлен протокол об административном правонарушении №, которым действия ООО «СЕТЬ-М» квалифицированы по ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях. Факт совершения административного правонарушения подтверждается: - протоколом об административном правонарушении № 1647 от 06.05.2011 года; - справкой о выявленных нарушениях; - распоряжением о проведении проверки. В судебное заседание представитель ООО «СЕТЬ-М» не явился, был надлежащим образом уведомлен о месте и времени судебного заседания, об уважительных причинах своей неявки суду не сообщил, об отложении рассмотрения дела не просил. Суд полагает возможным рассмотреть настоящее дело в отсутствие представителя ООО «СЕТЬ-М» с направлением ему копии судебного постановления. Рассмотрев представленные материалы, суд считает, что действия ООО «СЕТЬ-М» правильно квалифицированы по ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях - нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению. Решая вопрос об ответственности ООО «СЕТЬ-М» за совершенное правонарушение и мере наказания, суд учитывает характер и степень общественной опасности правонарушения, и полагает необходимым назначить наказание в виде административного приостановления деятельности <адрес>, поскольку несоблюдение санитарно-эпидемиологических требований создает угрозу жизни и здоровью людей и может повлечь возникновение массовых инфекционных заболеваний и пищевых отравлений. Принимая решение о сроке административного приостановления деятельности, суд исходит из реальной возможности ООО «СЕТЬ-М» устранить нарушения санитарно-эпидемиологических требований, а также суд учитывает виды и объемы работ по устранению выявленных нарушений. На основании изложенного и руководствуясь ст.ст. 29.1 - 29.10 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, ПОСТАНОВИЛ: Признать виновным ООО «СЕТЬ-М» в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, и назначить наказание в виде административного приостановления деятельности кафе-пекарни <адрес>, на срок 30 (тридцать) суток. Срок наказания исчислять с 28.06.2011 года. При исполнении постановления об административном приостановлении деятельности произвести действия и применить другие меры, исключающие возможность использования <адрес> которые могут повлечь необратимые последствия для сохранности объекта. Предусмотреть доступ людей через основной и запасные входы в помещение <адрес> только для устранения нарушений санитарно-эпидемиологических требований. Настоящее постановление направить для немедленного исполнения судебному приставу-исполнителю Аксайского района Ростовской области. Копии постановления направить ООО «СЕТЬ-М» и должностному лицу, составившему протокол об административном правонарушении. Постановление может быть обжаловано в Ростовский областной суд через Аксайский районный суд Ростовской области в течение 10 суток. Судья