Дело № 5-30/11
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
г. Аксай 18 марта 2011 года
Судья Аксайского районного суда Ростовской области Рубежанский С.Л.,
рассмотрев дело об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.3 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, в отношении индивидуального предпринимателя Мурадова Г.Т., зарегистрированного по адресу: <адрес>,
УСТАНОВИЛ:
02.03.2011 года в Аксайский районный суд Ростовской области для рассмотрения по существу поступил протокол об административном правонарушении № 492 от 15.02.2011 года, составленный заместителем начальника юридического обеспечения Управления Роспотребнадзора по Ростовской области ЮММ
Согласно представленным материалам: 02.02.2011 года была проведена проверка деятельности закусочной <данные изъяты> ИП Мурадова Г.Т.о., расположенной по адресу: <адрес>
В ходе проверки установлено, что ИП Мурадовым Г.Т.о. при эксплуатации закусочной <данные изъяты> допущены следующие нарушения санитарно-эпидемиологических требований:
- неудовлетворительное санитарно техническое состояние производственных помещений, обеденных залов: линолеумовое покрытие изношено, нарушена целостность;
- стены производственного помещения отделаны деревянным покрытием, что делает невозможным проведение качественной влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств;
- стены и потолок и имеют темные подтеки, с признаками плесени;
- осветительные приборы в обеденном зале, производственном помещении не имеют защитной арматуры;
- организация общественного питания, кафе <данные изъяты> не обеспечена присоединением к централизованной системе водопровода и канализации;
- отсутствует туалет и раковина для персонала и для посетителей;
- в производственном помещении, обеденном зале отсутствует приточно-вытяжная механическая вентиляция;
- набор и площади помещений не обеспечивают соблюдение санитарных правил и норм, отсутствует необходимое количество производственного инвентаря, оборудования, уборочного инвентаря, отсутствуют моечные ванны;
- нарушена поточность технологического процесса, осуществляются встречные потоки сырья и готовой продукции, использованной и чистой посуды;
- неудовлетворительное санитарно-гигиеническое содержание производственных помещений, обеденного зала, инвентаря, оборудования, посуды, содержатся грязно, не проводится ежедневная влажная уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств;
- отсутствует маркировка на разделочных досках, инвентаре в соответствии с обрабатываемым на них продуктом;
- отсутствую личные медицинские книжки персонала;
- отсутствуют моющие и дезинфицирующие средства;
- отсутствует гардероб для персонала, верхняя одежда хранится в производственном помещении, отсутствует санитарная одежда для персонала,
что является нарушением п.п. 5.5, 4.15, 3.1. 3.14, 4.4, 5.2, 5.13, 6.1, 10.6, 5.1, 8.1, 5.11, 8.26, 13.4, 15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
По факту обнаружения нарушений санитарно-эпидемиологических требований 15.02.2011 года составлен протокол об административном правонарушении, которым действия ИП Мурадова Г.Т.о. квалифицированы по ст. 6.3 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.
Факт совершения административного правонарушения подтверждается:
- протоколом об административном правонарушении № 492 от 15.02.2011 года (л.д.1);
- рапортом от 02.02.2011 года (л.д.3);
- распоряжением об организации и проведении проверки (л.д.4-5);
- объяснениями Мурадова Г.Т.о., БНВ РСМ (л.д.7,9, 17);
В судебном заседании ИП Мурадов Г.Т.о. свою вину в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.3 КоАП РФ, признал полностью, согласился с фактом выявления в ходе проверки нарушений санитарно-эпидемиологических требований, пояснив, что в настоящее время помещение под закусочную не используется.
Рассмотрев представленные материалы, выслушав пояснения Мурадова Г.Т.о., суд считает, что действия ИП Мурадова Г.Т.о. правильно квалифицированы по ст. 6.3 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях - нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, требований технических регламентов, невыполнении санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий.
Решая вопрос об ответственности ИП Мурадова Г.Т.о. за совершенное правонарушение и мере наказания, суд учитывает характер и степень общественной опасности правонарушения, и полагает необходимым назначить наказание в виде административного приостановления деятельности закусочной <данные изъяты> расположенной по адресу: <адрес> <адрес> поскольку несоблюдение санитарно-эпидемиологических требований создает угрозу жизни и здоровью людей и может повлечь возникновение массовых инфекционных заболеваний и пищевых отравлений.
Документов, подтверждающих не использование помещения под закусочную <данные изъяты>, Мурадовым Г.Т.о. суду не представлено.
Принимая решение о сроке административного приостановления деятельности, суд исходит из реальной возможности ИП Мурадова Г.Т.о. устранить нарушения санитарно-эпидемиологических требований, а также суд учитывает виды и объемы работ по устранению выявленных нарушений.
На основании изложенного и руководствуясь ст.ст. 29.1 - 29.10 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях,
ПОСТАНОВИЛ:
Признать виновным индивидуального предпринимателя Мурадова Г.Т. в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.3 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, и назначить наказание в виде административного приостановления деятельности закусочной <данные изъяты> ИП Мурадов Г.Т.о., расположенной по адресу: <адрес> на срок 60 (шестьдесят) суток.
Срок наказания исчислять с 18.03.2011 года.
При исполнении постановления об административном приостановлении деятельности произвести действия и применить другие меры, исключающие возможность использования закусочной <данные изъяты> которые могут повлечь необратимые последствия для сохранности объекта.
Предусмотреть доступ людей через основной и запасные входы в помещение закусочной <данные изъяты> только для устранения нарушений санитарно-эпидемиологических требований.
Настоящее постановление направить для немедленного исполнения судебному приставу-исполнителю Аксайского района Ростовской области.
Копии постановления направить ИП Мурадову Г.Т.о. и должностному лицу, составившему протокол об административном правонарушении.
Постановление может быть обжаловано в Ростовский областной суд через Аксайский районный суд Ростовской области в течение 10 суток.
Судья