Дело № 5-34/11
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
г. Аксай 22.03. 2011 года
Судья Аксайского районного суда Ростовской области Путятина А.Г.,
рассмотрев дело об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 КоАП РФ, в отношении индивидуального предпринимателя Халилова Р.С., № года рождения, уроженца Белоканского района респ. Азербайджан, проживающего по адресу: Аксайский район, пос. Водопадный, ул. <адрес> ОГРН №, ИНН №,
УСТАНОВИЛ:
В Аксайский районный суд Ростовской области поступил протокол об административном правонарушении № 000227 от 17.03.2011 года, составленный ведущим специалистом-экспертом территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Новочеркасске, Аксайском, Багаевском, Веселовском районах Сизякиной Е.В.
Как следует из протокола, 02.03.2011 года ведущим специалистом-экспертом территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Новочеркасске, Аксайском, Багаевском, Веселовском районах Сизякиной Е.В. в ходе проведения межведомственных мероприятий, было установлено, что в кафе «Аран» ИП Халилова Р.С., расположенном по адресу: Ростовская область, Аксайский район, п.Янтарный, <адрес>, набор и площади помещений кафе не соответствуют мощности предприятия и не обеспечивают соблюдение санитарных правил и норм; нарушена поточность технологических процессов, осуществляются встречные потоки сырья и готовой продукции, использованной и чистой посуды; подсобные помещения находятся в неудовлетворительном санитарно-техническом состоянии: линолеум на полу изношен, плиточной покрытие имеет грубые дефекты, стены и потолок производственного помещения закопчены, трубы требуют окраски, покрытие столов нарушено лампа в производственном помещении не имеет защитной арматуры; организация общественного питания, кафе «Аран» не подсоединена к централизованной системе канализации, сброс стоков осуществляется в поглощающий колодец; в организации нарушаются требования к санитарной обработке оборудования, инвентаря, столовой и кухонной посуды, моечных ванн недостаточно; на предприятии общественного питания отсутствует туалет для посетителей; в производственном помещении, обеденном зале отсутствует приточно-вытяжная механическая вентиляция; разделочный инвентарь не имеет специальной маркировки, имеется прямая возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов; в холодильном оборудовании для хранения пищевых продуктов отсутствуют термометры; нарушены правила товарного соседства и условия хранения пищевых продуктов (сырое мясо хранится совместно с готовыми блюдами); сотрудники кафе допущены к работе при отсутствии личных медицинских книжек с результатами обязательного медицинского осмотра, гигиенической подготовки и аттестации -А.А.П., К.И.Н., Т.А.А., Н.С.С.; отсутствуют дезинфицирующие средства; не проводятся работы по дератизации и дезинсекции помещений кафе; в предприятии общественного питания не организован, не проводится производственный контроль безопасности изготовляемых блюд, качества используемой воды и санитарной обработки посуды и инвентаря; отсутствует гардероб для персонала, верхняя одежда хранится в производственном помещении, отсутствует санитарная одежда для персонала; территория кафе находится в неудовлетворительном санитарном состоянии, захламлена, загрязнена отходами и мусором, сбор отходов не организован, что является нарушением ст.17.1 ФЗ №52 от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 2.6, 5.1, 5.2, 8.1, 5.5, 5.11, 6.6, 3.1, 3.9, 4.15, 6.14, 6.16, 3.14, 4.4., 5.11, 6.4, 6.3, 6.5, 7.13, 7.11, 7.26, 8.7, 13.1, 13.3, 15.1, 12.2, 14.1, 13.4 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» и может повлечь возникновение массовых инфекционных заболеваний и пищевых отравлений.
В судебном заседании ИП Халилов Р.С. оглы вину в совершении указанного в протоколе правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ, признал полностью, подтвердив выявленные в ходе проверки нарушения санитарно-эпидемиологических требований и указав, что он уже занялся их устранением.
Протоколом № 000228 от 17.03. 2011 года наложен временный запрет деятельности ИП Халилов Р.С. оглы на срок 5 дней с 18.03.2011 года.
Факт совершения ИП Халиловым Р.С. оглы указанного в протоколе административного правонарушения подтверждается:
- протоколом об административном правонарушении № 000227 от 17.03.2011 года (л.д. 3-4);
- рапортом оперуполномоченного ЦПЭ ГУВД РО Р.С. Штыренко (л.д.7-9).
- протоколом 000228 от 17.03.2011 о временном запрете деятельности Халилова Р.С. оглы (л.д.5-6);
- свидетельством о внесении записи в ЕГРИП (л.д.14).
Своими действиями ИП Халилов Р.С. оглы совершил правонарушение, предусмотренное ст. 6.6 КоАП РФ - нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.
Решая вопрос об ответственности ИП Халилова Р.С. оглы за совершенное правонарушение и мере наказания, суд учитывает характер и степень общественной опасности правонарушения, и считает необходимым назначить ему наказание в виде приостановления деятельности кафе «Аран» ИП Халилов Р.С. оглы по адресу: пос. Янтарный, <адрес> поскольку выявленное несоблюдение санитарно-эпидемиологических требований может повлечь возникновение массовых инфекционных заболеваний и пищевых отравлений населения.
На основании изложенного и руководствуясь ст.ст. 29.1 - 29.10 Кодекса РФ об административных правонарушениях, суд
ПОСТАНОВИЛ:
Признать индивидуального предпринимателя Халилова Р.С. виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях и назначить ему наказание в виде административного приостановления деятельности кафе «Аран» ИП Халилов Р.С. по адресу: Аксайский район, пос. Янтарный, <адрес>, на срок 30 (тридцать) суток.
Срок наказания исчислять с 18.03.2011 года.
При исполнении постановления об административном приостановлении деятельности произвести действия и применить другие меры, исключающие возможность использования закусочной для организации питания населения, изготовления и хранения продуктов питания и напитков, за исключением мер, которые могут повлечь необратимые последствия для сохранности объекта.
Предусмотреть доступ людей через основной и запасные входы в помещение только для устранения нарушений санитарно-эпидемиологических требований.
Настоящее постановление направить для немедленного исполнения судебному приставу-исполнителю Аксайского района Ростовской области.
Копии постановления направить Халилову Р.С. оглы и должностному лицу, составившему протокол об административном правонарушении.
Постановление может быть обжаловано в Ростовский областной суд через Аксайский районный суд Ростовской области в течение 10 суток.
Судья